Home > Recipe >  Огірковий рол суші

Огірковий рол суші

Суші з огірковим ролом — це різновид суші-ролу, який складається з тонких скибочок огірка, загорнутих у тонкий лист норі (морських водоростей), а іноді й рису для суші. Цей тип суші є популярним веганським варіантом і часто подається як закуска в японських ресторанах. Огірковий рулет також є чудовим способом додати хрускоту та текстури блюду для суші.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 огірки, очистити від шкірки і нарізати вздовж соломкою
  • 1 склянка вареного рису для суші
  • 1/4 склянки майонезу
  • 2 столові ложки насіння чорного кунжуту
  • 2 столові ложки насіння білого кунжуту
  • 2 столові ложки соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Викладіть смужки огірка на рівну поверхню. Розкладіть тонкий шар вареного рису для суші на кожну смужку, залишивши 1/2-дюймовий край на кожному кінці.
  • Step 2
    Кожну смужку тонким шаром змастіть рис майонезом і посипте кунжутом.
  • Step 3
    Починаючи з одного кінця, щільно згорніть смужку огірка навколо рису. Покладіть рулет на тарілку та повторіть з рештою інгредієнтів.
  • Step 4
    У невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мірін і цукор, поки цукор не розчиниться. Подавайте суші з огірковим рулетом із соусом.

Comments

More recipes

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Веганське картопляне каррі

Веганське картопляне каррі — це смачна та корисна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Місо лосось

Місо-лосось — це популярна японська страва, яка складається з лосося, маринованого в соусі місо, а потім смаженого або смаженого на грилі.

Манго і кокосове каррі

Каррі з манго та кокосом — це солодка та пікантна страва, яка поєднує солодкість манго з насиченістю кокосового молока та пікантністю індійських спецій.

Індонезійський салат Gado Gado

Гадо Гадо — це популярний індонезійський салат, який готується з різноманітних свіжих овочів і смачного арахісового соусу.

Лосось Нігірі Суші

Нігірі з лососем — популярний вид суші в Японії.

Карі з солодкої картоплі

Каррі з солодкої картоплі – це смачна та корисна веганська страва, яка готується з солодкої картоплі, цибулі, часнику, імбиру, спецій і кокосового молока.

Вегетаріанський суші-сендвіч з авокадо та морквою

Цей вегетаріанський бутерброд із суші з авокадо та морквою – смачний і корисний варіант обіду чи вечері.