Home > Recipe >  Літні булочки по-в'єтнамськи

Літні булочки по-в'єтнамськи

Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів. Вони виготовлені з тонкої обгортки з рисового паперу, наповненої різними начинками, такими як креветки, свинина, локшина з вермішеллю, трави та овочі. Потім рулетики згортають і подають холодними з соусом. Поєднання свіжих інгредієнтів і легкість обгортки роблять ці булочки популярною закускою або закускою. Вони також підходять для веганів, що робить їх чудовим варіантом для різноманітних дієт. Літні булочки по-в’єтнамськи — це чудовий спосіб насолодитися ароматами Південно-Східної Азії без важкого, жирного відчуття традиційних смажених страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій надзвичайно твердого тофу, зцідженого, віджатого та нарізаного дрібними кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки перцю
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки тонко нарізаного огірка
  • 1/2 склянки тонко нарізаного червоного болгарського перцю
  • 1/4 склянки нарізаного свіжого листя кінзи
  • 1/4 склянки подрібненого листя свіжої м’яти
  • 8 8-дюймових обгорток з рисового паперу

Directions

  • Step 1
    Розігрійте духовку до 400 градусів F і вистеліть велике деко пергаментним папером.
  • Step 2
    У середній мисці змішайте тофу, оливкову олію, часниковий порошок, імбир, сіль і перець.
  • Step 3
    Викладіть суміш тофу на підготовлене деко та випікайте 15 хвилин, поки тофу не стане злегка золотистим і хрустким.
  • Step 4
    Вийміть деко з духовки та відставте остигати.
  • Step 5
    У великій мисці змішайте моркву, огірок, болгарський перець, кінзу та м’яту. Додайте охолоджений тофу і перемішайте, поки все не з’єднається.
  • Step 6
    Наповніть велику миску або тарілку теплою водою.
  • Step 7
    Занурте обгортку з рисового паперу в теплу воду на 30 секунд або доки вона не стане м’якою та еластичною.
  • Step 8
    Перекладіть обгортку на обробну дошку та наповніть 1/8 сумішшю тофу. Згорніть боки обгортки поверх начинки, потім щільно згорніть.
  • Step 9
    Повторіть з обгортками, що залишилися, і начинкою.

Comments

Anonymous
,
Літні булочки по-в’єтнамськи – це неймовірне поєднання смаків! Креветки, овочі та трави ідеально поєднуються, щоб створити смачну легку їжу. Так швидко і легко зробити! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці літні булочки у в’єтнамському стилі хрусткі, легкі та дуже смачні! Смачно з арахісовим соусом. Ідеальне літнє задоволення!
Anonymous
,
Літні роли по-в’єтнамськи – це смачний і корисний спосіб насолодитися легкою їжею. Вони хрусткі та ароматні, а також ідеальний спосіб охолодитися в спекотний день!

More recipes

Гострий суп з локшиною по-тайськи

Гострий тайський суп з локшиною — популярна та ароматна страва, яку смакують у всьому світі.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яка походить з Кореї.

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Веганський суші-спрінг-рол

Веганські суші-спрінг-роли — це смачний тип суші, який підходить для веганів і ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися чудовим смаком суші, не споживаючи жодних продуктів тваринного походження.

Веганський тофу каррі

Веганське каррі з тофу — це пікантне веганське блюдо зі смаком, яке готується з тофу, овочів і смачної суміші індійських спецій.