Home > Recipe > Літні булочки по-в'єтнамськи
Літні булочки по-в'єтнамськи
Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів. Вони виготовлені з тонкої обгортки з рисового паперу, наповненої різними начинками, такими як креветки, свинина, локшина з вермішеллю, трави та овочі. Потім рулетики згортають і подають холодними з соусом. Поєднання свіжих інгредієнтів і легкість обгортки роблять ці булочки популярною закускою або закускою. Вони також підходять для веганів, що робить їх чудовим варіантом для різноманітних дієт. Літні булочки по-в’єтнамськи — це чудовий спосіб насолодитися ароматами Південно-Східної Азії без важкого, жирного відчуття традиційних смажених страв.
Ingredients (2 Persons)
- 8 унцій надзвичайно твердого тофу, зцідженого, віджатого та нарізаного дрібними кубиками
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/2 склянки тертої моркви
- 1/2 склянки тонко нарізаного огірка
- 1/2 склянки тонко нарізаного червоного болгарського перцю
- 1/4 склянки нарізаного свіжого листя кінзи
- 1/4 склянки подрібненого листя свіжої м’яти
- 8 8-дюймових обгорток з рисового паперу
Directions
-
Step 1
Розігрійте духовку до 400 градусів F і вистеліть велике деко пергаментним папером.
-
Step 2
У середній мисці змішайте тофу, оливкову олію, часниковий порошок, імбир, сіль і перець.
-
Step 3
Викладіть суміш тофу на підготовлене деко та випікайте 15 хвилин, поки тофу не стане злегка золотистим і хрустким.
-
Step 4
Вийміть деко з духовки та відставте остигати.
-
Step 5
У великій мисці змішайте моркву, огірок, болгарський перець, кінзу та м’яту. Додайте охолоджений тофу і перемішайте, поки все не з’єднається.
-
Step 6
Наповніть велику миску або тарілку теплою водою.
-
Step 7
Занурте обгортку з рисового паперу в теплу воду на 30 секунд або доки вона не стане м’якою та еластичною.
-
Step 8
Перекладіть обгортку на обробну дошку та наповніть 1/8 сумішшю тофу. Згорніть боки обгортки поверх начинки, потім щільно згорніть.
-
Step 9
Повторіть з обгортками, що залишилися, і начинкою.
Comments
Літні булочки по-в’єтнамськи – це неймовірне поєднання смаків! Креветки, овочі та трави ідеально поєднуються, щоб створити смачну легку їжу. Так швидко і легко зробити! Дуже рекомендую!
Ці літні булочки у в’єтнамському стилі хрусткі, легкі та дуже смачні! Смачно з арахісовим соусом. Ідеальне літнє задоволення!
Літні роли по-в’єтнамськи – це смачний і корисний спосіб насолодитися легкою їжею. Вони хрусткі та ароматні, а також ідеальний спосіб охолодитися в спекотний день!
More recipes
Тофу сатай на грилі
Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.
Японська курка кацу
Японський курячий кацу — популярна японська страва, яка складається зі смаженої у фритюрі курячої котлети, покритої сухарями Панко.
Вегетаріанський суші-пиріг
Вегетаріанський суші-пиріг — це смачний і креативний спосіб насолодитися суші без традиційних інгредієнтів з морепродуктів.
Red Snapper Nigiri Sushi
Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.
Японський лосось теріякі
Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.
Веганський огірковий суші-рол
Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.
Японська Шабу-Шабу
Японське шабу-сябу — популярна японська страва, що складається з тонко нарізаної яловичини та овочів, зварених у гарячому горщику з бульйоном комбу-даші.
Овочева зажарка з рисом
Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.
Вегетаріанські суші буріто
Вегетаріанські суші-буріто – це смачний і здоровий спосіб насолодитися їжею, схожою на суші.