Home > Recipe >  Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії. Готується з білого борошна, води, дріжджів і рослинного масла. Наан традиційно готується в печі-тандирі, що надає йому неповторний димчастий смак. Наан часто подають до каррі та інших страв, а також до вершкового масла, часнику та зелені. Це також популярне доповнення до індійських страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки соди
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2/3 склянки натурального йогурту
  • 1/4 склянки теплої води

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль. Перемішайте олію, йогурт і теплу воду, поки суміш не сформує м’яке тісто.
  • Step 2
    Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і вимішуйте кілька хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Розділіть тісто на 4 рівні частини.
  • Step 3
    Розкачайте кожен шматок тіста в коло товщиною приблизно 1/4 дюйма. Викладіть кружечки на змащене маслом деко і дайте їм постояти 15 хвилин.
  • Step 4
    Розігрійте духовку до 500 градусів F. Випікайте хліб наан 5-7 хвилин, поки він не стане золотисто-коричневим.

Comments

Anonymous
,
Цей індійський рецепт хліба Наан дуже смачний! Ідеально м’який і пухкий, він стане чудовим доповненням до різноманітних каррі. Найкраще готується в тандирі, але все одно смачно, якщо приготувати на сковороді. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Індійський хліб Naan Bread - це смачний і пухкий корж. Ідеально поєднується з каррі, рагу та десертами. Це неймовірно смачно!
Anonymous
,
Індійський хліб Наан - це смачне ласощі! Він пухкий, ароматний і чудово підходить для занурення у ваші улюблені соуси. Ідеально підходить для спільного використання з родиною та друзями!

More recipes

Кокосове зелене каррі

Кокосове зелене каррі — це тайська страва, яка поєднує зелене каррі, кокосове молоко та овочі для створення вершкової та ароматної страви.

Каррі з веганської картоплі та шпинату

Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.

Курка каррі

Куряче каррі — популярна страва з Південної Азії, яка зазвичай готується з різноманітними спеціями та травами.

Веганська рисова чаша для суші з авокадо та огірком

Веганська миска з рисом для суші з авокадо та огірком — це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить як для веганів, так і для вегетаріанців.

Веганське каррі з чорних бобів

Веганське карі з чорної квасолі — це смачна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Суші Тамаго

Тамаго суші — це різновид суші-ролу, який готується із солодкого омлету, також відомого як тамаго, як основного інгредієнта.

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні.

Нігірі Суші

Суші «Нігірі» — це різновид японського суші, який складається із шматка сирої риби або інших морепродуктів на шарі рису, просоченого оцтом.

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.