Home > Recipe >  Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії. Готується з білого борошна, води, дріжджів і рослинного масла. Наан традиційно готується в печі-тандирі, що надає йому неповторний димчастий смак. Наан часто подають до каррі та інших страв, а також до вершкового масла, часнику та зелені. Це також популярне доповнення до індійських страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки соди
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2/3 склянки натурального йогурту
  • 1/4 склянки теплої води

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль. Перемішайте олію, йогурт і теплу воду, поки суміш не сформує м’яке тісто.
  • Step 2
    Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і вимішуйте кілька хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Розділіть тісто на 4 рівні частини.
  • Step 3
    Розкачайте кожен шматок тіста в коло товщиною приблизно 1/4 дюйма. Викладіть кружечки на змащене маслом деко і дайте їм постояти 15 хвилин.
  • Step 4
    Розігрійте духовку до 500 градусів F. Випікайте хліб наан 5-7 хвилин, поки він не стане золотисто-коричневим.

Comments

Anonymous
,
Цей індійський рецепт хліба Наан дуже смачний! Ідеально м’який і пухкий, він стане чудовим доповненням до різноманітних каррі. Найкраще готується в тандирі, але все одно смачно, якщо приготувати на сковороді. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Індійський хліб Naan Bread - це смачний і пухкий корж. Ідеально поєднується з каррі, рагу та десертами. Це неймовірно смачно!
Anonymous
,
Індійський хліб Наан - це смачне ласощі! Він пухкий, ароматний і чудово підходить для занурення у ваші улюблені соуси. Ідеально підходить для спільного використання з родиною та друзями!

More recipes

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.

Веганський тофу та каррі з брокколі

Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока.

Овочевий Jalfrezi Каррі

Овочеве джалфрезі каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання овочів, спецій і трав.

Веганський суші-рол з тофу

Веганський суші-рол з тофу — це смачна та поживна веганська альтернатива традиційним рибним суші-ролам.

Веганське каррі з сочевиці

Веганське каррі з сочевиці – це смачна та поживна страва, приготована з сочевиці та різноманітних спецій.

Веганський суші-спрінг-рол

Веганські суші-спрінг-роли — це смачний тип суші, який підходить для веганів і ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися чудовим смаком суші, не споживаючи жодних продуктів тваринного походження.

Змішане овочеве каррі

Змішане овочеве каррі – це смачна та корисна страва.