Home > Recipe >  Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії. Готується з білого борошна, води, дріжджів і рослинного масла. Наан традиційно готується в печі-тандирі, що надає йому неповторний димчастий смак. Наан часто подають до каррі та інших страв, а також до вершкового масла, часнику та зелені. Це також популярне доповнення до індійських страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1/2 чайної ложки соди
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2/3 склянки натурального йогурту
  • 1/4 склянки теплої води

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, цукор і сіль. Перемішайте олію, йогурт і теплу воду, поки суміш не сформує м’яке тісто.
  • Step 2
    Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і вимішуйте кілька хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Розділіть тісто на 4 рівні частини.
  • Step 3
    Розкачайте кожен шматок тіста в коло товщиною приблизно 1/4 дюйма. Викладіть кружечки на змащене маслом деко і дайте їм постояти 15 хвилин.
  • Step 4
    Розігрійте духовку до 500 градусів F. Випікайте хліб наан 5-7 хвилин, поки він не стане золотисто-коричневим.

Comments

Anonymous
,
Цей індійський рецепт хліба Наан дуже смачний! Ідеально м’який і пухкий, він стане чудовим доповненням до різноманітних каррі. Найкраще готується в тандирі, але все одно смачно, якщо приготувати на сковороді. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Індійський хліб Naan Bread - це смачний і пухкий корж. Ідеально поєднується з каррі, рагу та десертами. Це неймовірно смачно!
Anonymous
,
Індійський хліб Наан - це смачне ласощі! Він пухкий, ароматний і чудово підходить для занурення у ваші улюблені соуси. Ідеально підходить для спільного використання з родиною та друзями!

More recipes

Пакистанське куряче каррі

Пакистанське куряче каррі - традиційна страва з Пакистану.

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні.

Вегетаріанські суші-ролли з манго

Вегетаріанські суші-ролли з манго – це смачний і корисний варіант страви.

Салатні обгортання в азіатському стилі

Загортання салату в азіатському стилі – це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яку можна налаштувати за допомогою різноманітних смаків.

Тайванський ананасовий торт

Тайванський ананасовий пиріг, також відомий як ананасове пісочне тісто, є популярним традиційним десертом на Тайвані.

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні.

Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі

Вермішель по-в’єтнамськи – це популярне і смачне блюдо, яке часто подається як основне блюдо.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi – це різновид японського суші, який складається із сирого тунця та водоростей, загорнутих у лист норі (сушених водоростей).