Home > Recipe >  Каррі Лакса

Каррі Лакса

Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха. Його зазвичай готують із суміші спецій, трав та інших інгредієнтів, таких як сушені креветки, риба та тофу. Суп подається з різноманітними начинками, включаючи паростки квасолі, зварені круто яйця, смажену цибулю-шалот і пасту чилі. Каррі лакса – популярна вулична їжа в Малайзії, її часто подають у ресторанах і фудкортах.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 (14,5 унцій) банка кокосового молока
  • 1 (14,5 унцій) банка курячого бульйону

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і імбир і варіть, помішуючи, 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте пасту каррі та варіть ще 1 хвилину. Влийте кокосове молоко і курячий бульйон і доведіть до кипіння.
  • Step 3
    Додайте рибний соус, цукор і сік лайма і перемішайте, щоб з’єднати. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додати локшину і тушкувати 5 хвилин. Додайте креветки, паростки квасолі та зелену цибулю та тушкуйте 3 хвилини або поки креветки не зваряться.

Comments

Anonymous
,
Абсолютно смачне каррі лакса! Цей рецепт був легким у приготуванні та зайняв лише 30 хвилин! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
"Curry Laksa - це смачна страва! Злегка гостра та насичена смаком, це ідеальний обід чи вечеря. Дуже рекомендую!"
Anonymous
,
Каррі Лакса – це смачний південно-азіатський суп із ароматним бульйоном на основі кокосового горіха. Він повний ароматних трав, креветок, курки та локшини. Ідеальна комфортна страва, якою можна поділитися з друзями та родиною!
Anonymous
,
Каррі Лакса чудовий! Смачна суміш спецій, кокоса та овочів - особливо чудова для обіду! Чудовий смак. Дуже рекомендую!

More recipes

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Ніґірі Суші — це різновид суші, який складається з невеликого шматка вареного солодкого омлету, який зазвичай готується з яйцем, цукром і соєвим соусом, який викладають на шар рису для суші, просоченого оцтом.

В'єтнамська карамельна свинина з рисом

Карамельна свинина з рисом по-в’єтнамськи – це затишна та ароматна страва, популярна у всьому В’єтнамі.

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь.

Вегетаріанське Корма Каррі

Вегетаріанське корма каррі — це традиційна індійська страва, яка поєднує різноманітні спеції та смаки для створення вершкового та ароматного каррі.

Локшина Рамен у японському стилі

Японська локшина рамен — це різновид страви з локшини, яка виникла в Японії і зараз популярна в усьому світі.

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося.

Овочевий суп каррі

Овочевий суп каррі – це ситний і ароматний суп, приготований із суміші овочів, спецій каррі та бульйону.