Home > Recipe > Каррі Лакса
Каррі Лакса
Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха. Його зазвичай готують із суміші спецій, трав та інших інгредієнтів, таких як сушені креветки, риба та тофу. Суп подається з різноманітними начинками, включаючи паростки квасолі, зварені круто яйця, смажену цибулю-шалот і пасту чилі. Каррі лакса – популярна вулична їжа в Малайзії, її часто подають у ресторанах і фудкортах.
Ingredients (2 Persons)
- 2 столові ложки рослинного масла
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 2 столові ложки червоної пасти каррі
- 1 (14,5 унцій) банка кокосового молока
- 1 (14,5 унцій) банка курячого бульйону
Directions
-
Step 1
Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте часник і імбир і варіть, помішуючи, 1 хвилину.
-
Step 2
Додайте пасту каррі та варіть ще 1 хвилину. Влийте кокосове молоко і курячий бульйон і доведіть до кипіння.
-
Step 3
Додайте рибний соус, цукор і сік лайма і перемішайте, щоб з’єднати. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
-
Step 4
Додати локшину і тушкувати 5 хвилин. Додайте креветки, паростки квасолі та зелену цибулю та тушкуйте 3 хвилини або поки креветки не зваряться.
Comments
Абсолютно смачне каррі лакса! Цей рецепт був легким у приготуванні та зайняв лише 30 хвилин! Дуже рекомендую!
"Curry Laksa - це смачна страва! Злегка гостра та насичена смаком, це ідеальний обід чи вечеря. Дуже рекомендую!"
Каррі Лакса – це смачний південно-азіатський суп із ароматним бульйоном на основі кокосового горіха. Він повний ароматних трав, креветок, курки та локшини. Ідеальна комфортна страва, якою можна поділитися з друзями та родиною!
Каррі Лакса чудовий! Смачна суміш спецій, кокоса та овочів - особливо чудова для обіду! Чудовий смак. Дуже рекомендую!
More recipes
Яловичина мадрас каррі
Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.
Веганське каррі з гороху та картоплі
Веганське каррі з гороху та картоплі – це смачне блюдо на рослинній основі, яке ідеально підходить для затишної трапези.
Каррі з яловичини
Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.
Веганська миска для суші з тофу та манго
Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.
Макі суші з тунцем
Суші макі з тунцем – це різновид суші-ролу з тунцем і рисом.
Тунець Рол Суші
Tuna Roll Sushi — різновид суші-ролу, який готують із сирого тунця.
Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету
Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.
Легкий салат в азіатському стилі
Легкий салат в азіатському стилі — це легке, хрустке та ароматне блюдо з салату, яке ідеально підходить для літнього пікніка чи горщика.
Курка лемонграсс
Курка з лемонграсу — це ароматна та ароматна страва південно-східної Азії.