Home > Recipe >  Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Смажене з яловичини та спаржі — класична китайська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком. Він містить ніжні смужки яловичини, обсмажені з різними овочами, включаючи спаржу, гриби та болгарський перець. Овочі злегка приготовані в пікантному соусі, що робить цю страву легким і смачним способом насолодитися здоровою їжею. Подавайте цю ароматну засмажку з рисом на пару для повноцінної страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 фунт нежирного яловичого фаршу
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки тертого свіжого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1 фунт спаржі, нарізаний шматочками по 1 дюйм
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 1 чайна ложка насіння кунжуту (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яловичий фарш і варіть, поки він не стане рожевим, розбиваючи його на дрібні шматочки під час приготування.
  • Step 2
    Додайте цибулю, часник, імбир і пластівці червоного перцю і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте спаржу в сковороду і готуйте 3 хвилини, поки вона не стане хрусткою.
  • Step 4
    Додайте соєвий соус, мед і рисовий оцет і варіть 2 хвилини, доки соус не стане пухким і густим.
  • Step 5
    Посипте кунжутом (якщо використовуєте) і подавайте.

Comments

Anonymous
,
Ця засмажка з яловичиною та спаржею дуже смачна! Ніжна яловичина, перчена спаржа та солоний соєвий соус ідеально поєднуються, щоб створити ароматну страву. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця зажарка з яловичини та спаржі така смачна! Маринад робить яловичину та спаржу такими ароматними, а овочі ідеально приготованими. Потрібно спробувати, якщо ви любите стир-фрай!
Anonymous
,
Ця смаженка була неймовірною! Яловичина була чудово приготовлена, а спаржа додала неймовірного смаку. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смажена яловичина та спаржа — це смачна, ароматна страва з чудовим поєднанням овочів. Це точно стане хітом для всієї родини!

More recipes

Тайська масаман з яловичиною карі

Тайське каррі з яловичини Массаман — це помірно гостра страва з каррі, яка популярна в Таїланді.

Темпура ролл суші

Tempura Roll Sushi — різновид суші, що поєднує в собі темпуру та суші.

Овочевий каліфорнійський суші-рол

Овочевий каліфорнійський суші-рол — популярний суші-рол серед любителів суші.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Тандурі з курячим каррі

Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.

Курячі миски Теріякі

Курячі миски теріякі — популярна японська страва, яка складається з маринованої курки, яку подають на ложі з рисом і овочами.

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Веганське каррі з солодкої картоплі

Веганське каррі з солодкої картоплі — це ситна, ароматна та поживна страва, яка одночасно є веганською та не містить глютену.

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.