Home > Recipe >  Лосось Нігірі Суші

Лосось Нігірі Суші

Нігірі з лососем — популярний вид суші в Японії. Це різновид суші, який складається зі скибочки сирого лосося, який поміщають на невелику кульку просоченого оцтом рису. Зазвичай його заправляють невеликою кількістю соєвого соусу, васабі та маринованого імбиру. Поєднання сирого лосося, просоченого оцтом рису та приправ надає суші унікального смаку, одночасно солодкого та солоного.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки рису для суші
  • 1/2 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 чайні ложки солі
  • 4 (4 унції) філе лосося без шкіри
  • 1 чайна ложка пасти васабі

Directions

  • Step 1
    Промийте рис для суші в ситечку під холодною проточною водою, доки вода не стане прозорою. Помістіть промитий рис у каструлю з 2 склянками води. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і кип’ятіть 15 хвилин.
  • Step 2
    Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль у маленькій каструлі на повільному вогні. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться, приблизно 3 хвилини. Зняти з вогню і відставити.
  • Step 3
    Промийте філе лосося під холодною проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте сьомгу тонкими скибочками і викладіть на блюдо.
  • Step 4
    Викладіть готовий рис для суші на лист норі. Покладіть тонкий шар пасти васабі на рис. Покладіть одну скибочку лосося на пасту васабі.

Comments

More recipes

Суші Інарі

Суші Inari — це різновид суші, який зазвичай готують із смажених у фритюрі кишеньок тофу, наповнених рисом для суші та різними іншими інгредієнтами, такими як овочі, морепродукти та яйця.

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Веганське каррі з грибами та шпинатом

Веганське каррі з грибами та шпинатом – це ароматна та затишна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.

В'єтнамський суп фо

В’єтнамський суп «Фо» — це традиційний в’єтнамський суп, який готується з різними травами та спеціями, а також з яловичини або курки.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Індонезійська Gado Gado

Гадо по-індонезійськи Гадо — популярна овочева страва, яка походить з Індонезії.

Веганське каррі з солодкої картоплі

Веганське каррі з солодкої картоплі — це ситна, ароматна та поживна страва, яка одночасно є веганською та не містить глютену.

Картопляне каррі

Картопляне каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з картоплі, звареної в гострому ароматному соусі.