Home > Recipe >  Лосось Нігірі Суші

Лосось Нігірі Суші

Нігірі з лососем — популярний вид суші в Японії. Це різновид суші, який складається зі скибочки сирого лосося, який поміщають на невелику кульку просоченого оцтом рису. Зазвичай його заправляють невеликою кількістю соєвого соусу, васабі та маринованого імбиру. Поєднання сирого лосося, просоченого оцтом рису та приправ надає суші унікального смаку, одночасно солодкого та солоного.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки рису для суші
  • 1/2 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 чайні ложки солі
  • 4 (4 унції) філе лосося без шкіри
  • 1 чайна ложка пасти васабі

Directions

  • Step 1
    Промийте рис для суші в ситечку під холодною проточною водою, доки вода не стане прозорою. Помістіть промитий рис у каструлю з 2 склянками води. Доведіть до кипіння на сильному вогні, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і кип’ятіть 15 хвилин.
  • Step 2
    Змішайте рисовий оцет, цукор і сіль у маленькій каструлі на повільному вогні. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться, приблизно 3 хвилини. Зняти з вогню і відставити.
  • Step 3
    Промийте філе лосося під холодною проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте сьомгу тонкими скибочками і викладіть на блюдо.
  • Step 4
    Викладіть готовий рис для суші на лист норі. Покладіть тонкий шар пасти васабі на рис. Покладіть одну скибочку лосося на пасту васабі.

Comments

More recipes

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі — це смачна та поживна веганська страва, приготована із заспокійливими та ароматними спеціями.

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

Веганське каррі з баклажанів і нуту

Веганське каррі з баклажанів і нуту — це ситна та ароматна страва з веганським каррі.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Локшина з яловичини з лемонграсу

Локшина з яловичиною з лемонграсу — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Смажене овочеве каррі

Смажене овочеве каррі — це ароматна та приємна страва, яка поєднує різноманітні смажені овочі з ароматним соусом каррі з легкими прянощами.

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату.

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду.