Home > Recipe >  Китайська кисло-солодка курка

Китайська кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом. Страву зазвичай подають із пропареним рисом, а також можна подавати з різними іншими гарнірами, такими як овочі, локшина та інше м’ясо. Кисло-солодкий соус зазвичай готується з поєднанням цукру, оцту та соєвого соусу з додаванням інших інгредієнтів, таких як часник та імбир для смаку. Це популярне блюдо серед любителів китайської кухні, його можна знайти в багатьох китайських ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1/2 дюйма
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 склянки курячого бульйону
  • 1/2 склянки білого оцту
  • 2/3 склянки цукрового піску
  • 1/4 склянки кетчупу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте курку, оливкову олію, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець. Перемішайте, щоб рівномірно покрити курку.
  • Step 2
    Нагрійте велику сковороду на середньому вогні та додайте курку. Варіть 8-10 хвилин, поки курка не звариться.
  • Step 3
    Тим часом у середній мисці збийте разом курячий бульйон, оцет, цукор і кетчуп. Вилийте суміш у сковороду.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
  • Step 5
    Подавайте з рисом або локшиною.

Comments

Anonymous
,
Ця кисло-солодка курка по-китайськи готується швидко й легко, і вона неймовірно смачна! Це ідеальна затишна вечеря, яка неодмінно сподобається.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка по-китайськи пальці оближеш! Це поєднання солодкого та кислого смаків, яке спокусить ваші смакові рецептори. Ідеально приготована курка з хрусткими овочами стане чудовою стравою. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Кисло-солодка курка по-китайськи – класика, яка одночасно смачна і ситна. Кисло-солодкий соус ідеально збалансований, а курка виходить ніжною та соковитою. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Окра каррі

Бамія каррі — гостра пікантна страва, яка походить з Індії.

Темакі Hand Roll Суші

Temaki Hand Roll Sushi – це різновид суші, яка останнім часом стає все більш популярною.

Гостра локшина по-корейськи

Пряна локшина по-корейськи — це смачна і гостра страва з локшини, популярна в Південній Кореї.

Кіма Каррі

Кеема каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з фаршу (як правило, баранини або яловичини), спецій та інших інгредієнтів, таких як помідори, цибуля та часник.

Кокосовий рисовий пудинг

Кокосовий рисовий пудинг — це традиційний азіатський десерт, який готується з поєднання рису, кокосового молока та цукру.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.