Home > Recipe >  Китайська кисло-солодка курка

Китайська кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка по-китайськи - класична китайська страва, яка складається з курки, заправленої кисло-солодким соусом. Страву зазвичай подають із пропареним рисом, а також можна подавати з різними іншими гарнірами, такими як овочі, локшина та інше м’ясо. Кисло-солодкий соус зазвичай готується з поєднанням цукру, оцту та соєвого соусу з додаванням інших інгредієнтів, таких як часник та імбир для смаку. Це популярне блюдо серед любителів китайської кухні, його можна знайти в багатьох китайських ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1/2 дюйма
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 склянки курячого бульйону
  • 1/2 склянки білого оцту
  • 2/3 склянки цукрового піску
  • 1/4 склянки кетчупу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте курку, оливкову олію, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець. Перемішайте, щоб рівномірно покрити курку.
  • Step 2
    Нагрійте велику сковороду на середньому вогні та додайте курку. Варіть 8-10 хвилин, поки курка не звариться.
  • Step 3
    Тим часом у середній мисці збийте разом курячий бульйон, оцет, цукор і кетчуп. Вилийте суміш у сковороду.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне.
  • Step 5
    Подавайте з рисом або локшиною.

Comments

Anonymous
,
Ця кисло-солодка курка по-китайськи готується швидко й легко, і вона неймовірно смачна! Це ідеальна затишна вечеря, яка неодмінно сподобається.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка по-китайськи пальці оближеш! Це поєднання солодкого та кислого смаків, яке спокусить ваші смакові рецептори. Ідеально приготована курка з хрусткими овочами стане чудовою стравою. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Кисло-солодка курка по-китайськи – класика, яка одночасно смачна і ситна. Кисло-солодкий соус ідеально збалансований, а курка виходить ніжною та соковитою. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.

Миски для локшини в азіатському стилі

Локшина в азіатському стилі є популярним і смачним варіантом їжі, популярність якої зростає.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.

Веганські суші норі Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps — це смачний і здоровий спосіб насолодитися суші, не вживаючи рибу чи інші продукти тваринного походження.

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.