Home > Recipe >  Просте куряче каррі

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Це ідеальна вечеря в будні, яку можна подати з рисом або локшиною. Це смачне каррі готується з цибулі, часнику, імбиру та спецій, таких як кмин, коріандр, куркума та гарам масала. Курка готується в ароматному соусі на основі кокосового молока, який додає страві насиченості та глибини. Ця страва обов’язково сподобається публіці та обов’язково стане фаворитом сім’ї.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1 столова ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю
  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізати кубиками
  • 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (14 унцій) банка кокосового молока
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, порошок каррі, куркуму, кмин, коріандр, імбир і кайенський перець і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте курку і готуйте, поки вона не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте нарізані кубиками помідори та кокосове молоко, приправте сіллю та перцем і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки курка не звариться, приблизно 10 хвилин.
  • Step 5
    За бажанням подавайте до вареного рису.

Comments

Anonymous
,
Це легке куряче каррі дуже смачне! Він наповнений смаком, а суміш теплих спецій додає ідеального смаку. Чудова вечеря в будні!
Anonymous
,
Це куряче каррі було неймовірним! Це було легко зробити, і воно було дуже смачним. Такий чудовий спосіб додати цікаву родзинку звичайній страві з курки. Треба спробувати!

More recipes

Індонезійський сатай

Індонезійський сатай — популярна страва з м’яса, смаженого на шампурах і на грилі, яке зазвичай подається з гострими соусами.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Малайзійська кокосова риба карі

Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Макі суші з авокадо

Макі-суші з авокадо — це різновид суші-ролу, основним інгредієнтом якого є вершковий, ароматний смак авокадо.

Японський суп місо

Місо-суп — традиційний японський суп, який готують із бульйону під назвою «даші» та ферментованої пасти під назвою «місо».

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

Каррі з баранини

Каррі з баранини — це ситна та ароматна страва, приготована з баранини, різноманітних спецій та інших інгредієнтів, таких як імбир, часник, цибуля та помідори.