Home > Recipe > Просте куряче каррі

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Це ідеальна вечеря в будні, яку можна подати з рисом або локшиною. Це смачне каррі готується з цибулі, часнику, імбиру та спецій, таких як кмин, коріандр, куркума та гарам масала. Курка готується в ароматному соусі на основі кокосового молока, який додає страві насиченості та глибини. Ця страва обов’язково сподобається публіці та обов’язково стане фаворитом сім’ї.

Ingredients (2 Persons)

2 столові ложки оливкової олії
1 цибулина, нарізана кубиками
3 зубчики часнику, подрібнити
2 столові ложки порошку каррі
1 столова ложка меленої куркуми
1 чайна ложка меленого кмину
1 чайна ложка меленого коріандру
1 чайна ложка меленого імбиру
1/2 чайної ложки кайенского перцю
4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізати кубиками
1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
1 (14 унцій) банка кокосового молока
Сіль і перець за смаком

Directions

Step 1

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
Step 2

Додайте часник, порошок каррі, куркуму, кмин, коріандр, імбир і кайенський перець і варіть 1 хвилину.
Step 3

Додайте курку і готуйте, поки вона не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин.
Step 4

Додайте нарізані кубиками помідори та кокосове молоко, приправте сіллю та перцем і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки курка не звариться, приблизно 10 хвилин.
Step 5

За бажанням подавайте до вареного рису.

Comments

Anonymous

Це легке куряче каррі дуже смачне! Він наповнений смаком, а суміш теплих спецій додає ідеального смаку. Чудова вечеря в будні!

Anonymous

Це куряче каррі було неймовірним! Це було легко зробити, і воно було дуже смачним. Такий чудовий спосіб додати цікаву родзинку звичайній страві з курки. Треба спробувати!

More recipes

Індійська картопля каррі

Індійське картопляне каррі — популярна страва в Індії та в усьому світі.

Унагі ролл суші

Unagi Roll Sushi — це популярний тип суші-ролу, який готується з прісноводного вугра.

Малазійський курячий шашлик Satay

Малайзійський курячий шашлик Satay — це популярна страва Південно-Східної Азії, яка традиційно складається з маринованих шматочків курки, які смажать на вугіллі та подають із гострим арахісовим соусом.