Home > Recipe >  Просте куряче каррі

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів. Це ідеальна вечеря в будні, яку можна подати з рисом або локшиною. Це смачне каррі готується з цибулі, часнику, імбиру та спецій, таких як кмин, коріандр, куркума та гарам масала. Курка готується в ароматному соусі на основі кокосового молока, який додає страві насиченості та глибини. Ця страва обов’язково сподобається публіці та обов’язково стане фаворитом сім’ї.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1 столова ложка меленої куркуми
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1/2 чайної ложки кайенского перцю
  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізати кубиками
  • 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (14 унцій) банка кокосового молока
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, порошок каррі, куркуму, кмин, коріандр, імбир і кайенський перець і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте курку і готуйте, поки вона не підрум’яниться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте нарізані кубиками помідори та кокосове молоко, приправте сіллю та перцем і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки курка не звариться, приблизно 10 хвилин.
  • Step 5
    За бажанням подавайте до вареного рису.

Comments

Anonymous
,
Це легке куряче каррі дуже смачне! Він наповнений смаком, а суміш теплих спецій додає ідеального смаку. Чудова вечеря в будні!
Anonymous
,
Це куряче каррі було неймовірним! Це було легко зробити, і воно було дуже смачним. Такий чудовий спосіб додати цікаву родзинку звичайній страві з курки. Треба спробувати!

More recipes

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва.

Темпура ролл суші

Tempura Roll Sushi — різновид суші, що поєднує в собі темпуру та суші.

Томатний кокосовий каррі

Томатно-кокосове каррі — популярне індійське блюдо, яке готується з помідорів, кокосового молока та спецій.

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Пад Тай

Пад тай — це популярна страва в Таїланді, яку готують із обсмаженої рисової локшини з яйцями, тофу та багатьма іншими інгредієнтами, такими як арахіс, паростки квасолі та тамариндовий соус.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.