Home > Recipe >  В'єтнамські літні роли

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні. Це легка, свіжа та корисна закуска, яка ідеально підходить для літнього дня. Ці булочки складаються з тонкої обгортки рисового паперу, наповненої різними інгредієнтами, такими як свинина, креветки, овочі та трави. Їх подають із соусом, як правило, на основі арахісу, і часто подають як закуску. В’єтнамські літні булочки — це чудовий спосіб насолодитися легкою та здоровою їжею, а їх простий, але смачний смак робить їх улюбленими для багатьох.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 обгорток з рисового паперу
  • 2 склянки вареної вермішельної локшини
  • 1 огірок, нарізаний соломкою
  • 2 моркви, нарізані соломкою
  • 1/2 чашки нарізаної свіжої зелені (кінза, м'ята, базилік тощо)
  • 1/2 склянки варених креветок без панцира (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Наповніть велику миску теплою водою. Занурюйте кожну обгортку з рисового паперу у воду на 15-20 секунд або поки вона не стане м’якою та еластичною.
  • Step 2
    Покладіть обгортку на рівну поверхню та помістіть невелику жменю локшини, огірків, моркви, зелені та креветок (якщо використовуються) у центрі обгортки.
  • Step 3
    Зігніть обгортку з боків, а потім згорніть обгортку, починаючи знизу та згортаючи до верху.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте з арахісовим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Ці в’єтнамські літні булочки — чудовий спосіб отримати здорову та смачну їжу на стіл за короткий час! Овочі та трави мають яскравий смак, а поєднання веганських інгредієнтів і креветок робить їх ситними та смачними.
Anonymous
,
Дуже смачні в'єтнамські літні булочки! Обгортка з рисового паперу та трави такі свіжі, а соус для занурення неймовірно смакує. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
В'єтнамські літні роли - легка і смачна закуска! Ніжні обгортки з рисового паперу, наповнені різнокольоровими овочами, травами та білком, стануть ідеальною закускою в теплу погоду. смак!

More recipes

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Раджма Каррі

Rajma Curry — це індійська страва, яка готується з червоної квасолі (rajma), звареної в томатному соусі зі спеціями.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату – це смачна страва з каррі, яка підходить для веганів.

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

Веганська чаша для суші

с Веганські суші-боули – це смачний і поживний варіант їжі.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Корейські миски бібімбап

Корейські миски бібімбап — популярна корейська страва, що складається з теплого білого рису та різноманітних овочів, м’яса та інших інгредієнтів.