Home > Recipe >  В'єтнамські літні роли

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні. Це легка, свіжа та корисна закуска, яка ідеально підходить для літнього дня. Ці булочки складаються з тонкої обгортки рисового паперу, наповненої різними інгредієнтами, такими як свинина, креветки, овочі та трави. Їх подають із соусом, як правило, на основі арахісу, і часто подають як закуску. В’єтнамські літні булочки — це чудовий спосіб насолодитися легкою та здоровою їжею, а їх простий, але смачний смак робить їх улюбленими для багатьох.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 обгорток з рисового паперу
  • 2 склянки вареної вермішельної локшини
  • 1 огірок, нарізаний соломкою
  • 2 моркви, нарізані соломкою
  • 1/2 чашки нарізаної свіжої зелені (кінза, м'ята, базилік тощо)
  • 1/2 склянки варених креветок без панцира (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Наповніть велику миску теплою водою. Занурюйте кожну обгортку з рисового паперу у воду на 15-20 секунд або поки вона не стане м’якою та еластичною.
  • Step 2
    Покладіть обгортку на рівну поверхню та помістіть невелику жменю локшини, огірків, моркви, зелені та креветок (якщо використовуються) у центрі обгортки.
  • Step 3
    Зігніть обгортку з боків, а потім згорніть обгортку, починаючи знизу та згортаючи до верху.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте з арахісовим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Ці в’єтнамські літні булочки — чудовий спосіб отримати здорову та смачну їжу на стіл за короткий час! Овочі та трави мають яскравий смак, а поєднання веганських інгредієнтів і креветок робить їх ситними та смачними.
Anonymous
,
Дуже смачні в'єтнамські літні булочки! Обгортка з рисового паперу та трави такі свіжі, а соус для занурення неймовірно смакує. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
В'єтнамські літні роли - легка і смачна закуска! Ніжні обгортки з рисового паперу, наповнені різнокольоровими овочами, травами та білком, стануть ідеальною закускою в теплу погоду. смак!

More recipes

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи – популярне блюдо корейської кухні.

Овочевий темакі ручний рол суші

Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.

Вегетаріанський суші-сендвіч

Вегетаріанський суші-сендвіч – це простий і смачний спосіб насолодитися класичним суші-ролом без клопоту з його скручуванням.

Райдужний рол суші

Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Місо суп суші

Miso Soup Sushi — це японський ресторан у Токіо, Японія.

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Тайський салат з папайї

Тайський салат з папайї, також відомий як Сом Там, є популярною стравою в Таїланді, Лаосі, Камбоджі та інших країнах Південно-Східної Азії.