Home > Recipe >  В'єтнамські літні роли

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні. Це легка, свіжа та корисна закуска, яка ідеально підходить для літнього дня. Ці булочки складаються з тонкої обгортки рисового паперу, наповненої різними інгредієнтами, такими як свинина, креветки, овочі та трави. Їх подають із соусом, як правило, на основі арахісу, і часто подають як закуску. В’єтнамські літні булочки — це чудовий спосіб насолодитися легкою та здоровою їжею, а їх простий, але смачний смак робить їх улюбленими для багатьох.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 обгорток з рисового паперу
  • 2 склянки вареної вермішельної локшини
  • 1 огірок, нарізаний соломкою
  • 2 моркви, нарізані соломкою
  • 1/2 чашки нарізаної свіжої зелені (кінза, м'ята, базилік тощо)
  • 1/2 склянки варених креветок без панцира (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Наповніть велику миску теплою водою. Занурюйте кожну обгортку з рисового паперу у воду на 15-20 секунд або поки вона не стане м’якою та еластичною.
  • Step 2
    Покладіть обгортку на рівну поверхню та помістіть невелику жменю локшини, огірків, моркви, зелені та креветок (якщо використовуються) у центрі обгортки.
  • Step 3
    Зігніть обгортку з боків, а потім згорніть обгортку, починаючи знизу та згортаючи до верху.
  • Step 4
    Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте з арахісовим соусом для занурення.

Comments

Anonymous
,
Ці в’єтнамські літні булочки — чудовий спосіб отримати здорову та смачну їжу на стіл за короткий час! Овочі та трави мають яскравий смак, а поєднання веганських інгредієнтів і креветок робить їх ситними та смачними.
Anonymous
,
Дуже смачні в'єтнамські літні булочки! Обгортка з рисового паперу та трави такі свіжі, а соус для занурення неймовірно смакує. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
В'єтнамські літні роли - легка і смачна закуска! Ніжні обгортки з рисового паперу, наповнені різнокольоровими овочами, травами та білком, стануть ідеальною закускою в теплу погоду. смак!

More recipes

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Миски зі свининою та рисом, глазуровані хойсіном

Миски зі свининою та рисом у глазурі хойсин — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкість соусу хойсин із пікантним смаком свинини.

Веганське каррі з грибами та горохом

Веганське каррі з грибами та горохом – це смачне та ситне веганське каррі, яке ідеально підходить для обіду чи вечері.

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.

Пряний ручний рол суші з тунця

Суші з ручним рулетом із пряним тунцем — це класична страва для суші, яка складається з пакета водоростей норі, наповненого гострим тунцем, рисом для суші та іншими інгредієнтами.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі — це смачна та поживна веганська страва, приготована із заспокійливими та ароматними спеціями.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.

Смажена свинина та брокколі

Смажена свинина та брокколі — це просте та смачне блюдо, яке ідеально підійде для зайнятих будніх вечорів.