Home > Recipe > В'єтнамські літні роли
В'єтнамські літні роли
В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні. Це легка, свіжа та корисна закуска, яка ідеально підходить для літнього дня. Ці булочки складаються з тонкої обгортки рисового паперу, наповненої різними інгредієнтами, такими як свинина, креветки, овочі та трави. Їх подають із соусом, як правило, на основі арахісу, і часто подають як закуску. В’єтнамські літні булочки — це чудовий спосіб насолодитися легкою та здоровою їжею, а їх простий, але смачний смак робить їх улюбленими для багатьох.
Ingredients (2 Persons)
- 8 обгорток з рисового паперу
- 2 склянки вареної вермішельної локшини
- 1 огірок, нарізаний соломкою
- 2 моркви, нарізані соломкою
- 1/2 чашки нарізаної свіжої зелені (кінза, м'ята, базилік тощо)
- 1/2 склянки варених креветок без панцира (за бажанням)
Directions
-
Step 1
Наповніть велику миску теплою водою. Занурюйте кожну обгортку з рисового паперу у воду на 15-20 секунд або поки вона не стане м’якою та еластичною.
-
Step 2
Покладіть обгортку на рівну поверхню та помістіть невелику жменю локшини, огірків, моркви, зелені та креветок (якщо використовуються) у центрі обгортки.
-
Step 3
Зігніть обгортку з боків, а потім згорніть обгортку, починаючи знизу та згортаючи до верху.
-
Step 4
Повторіть те ж саме з рештою обгорток і інгредієнтів для начинки. Подавайте з арахісовим соусом для занурення.
Comments
Ці в’єтнамські літні булочки — чудовий спосіб отримати здорову та смачну їжу на стіл за короткий час! Овочі та трави мають яскравий смак, а поєднання веганських інгредієнтів і креветок робить їх ситними та смачними.
Дуже смачні в'єтнамські літні булочки! Обгортка з рисового паперу та трави такі свіжі, а соус для занурення неймовірно смакує. Дуже рекомендую!
В'єтнамські літні роли - легка і смачна закуска! Ніжні обгортки з рисового паперу, наповнені різнокольоровими овочами, травами та білком, стануть ідеальною закускою в теплу погоду. смак!
More recipes
Індійські самоси
Індійські самоси — це різновид пікантної випічки, що походить з Індійського субконтиненту.
Смажене овочеве каррі
Смажене овочеве каррі — це ароматна та приємна страва, яка поєднує різноманітні смажені овочі з ароматним соусом каррі з легкими прянощами.
Веганські суші буріто
Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.
Каррі з нуту та шпинату
Каррі з нуту та шпинату – це смачна страва з каррі, яка підходить для веганів.
Райдужний рол суші
Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.
Тайське червоне каррі з тофу
Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу.
Kaiso Maki Sushi
Kaiso Maki Sushi — це японський суші-рол, який готується з морських водоростей і риби, зазвичай тунця або лосося.
Тушкована яловичина по-в'єтнамськи
Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.
Яйце Нігірі Суші
Суші Egg Nigiri Sushi — це різновид суші, який складається з невеликої горби рису для суші овальної форми, увінчаного скибочкою сушеного яйця.