Home > Recipe >  Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь. Це проста, але смачна страва, яка поєднує в собі землистий смак азіатської зелені, такої як бок-чой і китайська брокколі, з теплотою часнику та імбиру. Овочі швидко готуються в гарячому воке, створюючи смачну та ароматну страву, наповнену поживними властивостями. Смажена азіатська зелень — чудовий спосіб додати корисний і смачний гарнір до будь-якої страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий пучок азіатської зелені (наприклад, бок-чой, гай-лан або тацой)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю і готуйте, помішуючи, 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте азіатську зелень і варіть, помішуючи, поки вона не стане м’якою, приблизно 2-3 хвилини.
  • Step 3
    Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Смажена азіатська зелень — це смачна та поживна страва, яка насичена смаком. Це вимагає мінімум інгредієнтів і приготування, що робить його легкою та здоровою вечерею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт смаженої азіатської зелені дуже смачний! Смак такий яскравий, а текстура ідеальна. Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Смачна суміш овочів, ця смажена азіатська зелень стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Поєднання цибулі, часнику та імбиру надає йому фантастичного смаку. Дуже рекомендую!

More recipes

Індійське каррі з нуту

Індійське каррі з нуту — це класична страва з Індії, яка готується з нуту, трав, спецій і різноманітних овочів.

Овочеві суші роли

Овочеві суші-роли — це тип суші, який готується з різних видів овочів як основних інгредієнтів, а не з сирої риби.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

В'єтнамська кава

Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.

Миски зі свининою та рисом, глазуровані хойсіном

Миски зі свининою та рисом у глазурі хойсин — це смачна та проста у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкість соусу хойсин із пікантним смаком свинини.

Салатні обгортання в азіатському стилі

Загортання салату в азіатському стилі – це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яку можна налаштувати за допомогою різноманітних смаків.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Малазійський курячий шашлик Satay

Малайзійський курячий шашлик Satay — це популярна страва Південно-Східної Азії, яка традиційно складається з маринованих шматочків курки, які смажать на вугіллі та подають із гострим арахісовим соусом.