Home > Recipe >  Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь. Це проста, але смачна страва, яка поєднує в собі землистий смак азіатської зелені, такої як бок-чой і китайська брокколі, з теплотою часнику та імбиру. Овочі швидко готуються в гарячому воке, створюючи смачну та ароматну страву, наповнену поживними властивостями. Смажена азіатська зелень — чудовий спосіб додати корисний і смачний гарнір до будь-якої страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий пучок азіатської зелені (наприклад, бок-чой, гай-лан або тацой)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю і готуйте, помішуючи, 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте азіатську зелень і варіть, помішуючи, поки вона не стане м’якою, приблизно 2-3 хвилини.
  • Step 3
    Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Смажена азіатська зелень — це смачна та поживна страва, яка насичена смаком. Це вимагає мінімум інгредієнтів і приготування, що робить його легкою та здоровою вечерею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт смаженої азіатської зелені дуже смачний! Смак такий яскравий, а текстура ідеальна. Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Смачна суміш овочів, ця смажена азіатська зелень стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Поєднання цибулі, часнику та імбиру надає йому фантастичного смаку. Дуже рекомендую!

More recipes

Баттернат сквош і каррі з нуту

Каррі з горіховим горіхом і нутом – це веганська страва з каррі в індійському стилі, яка водночас корисна та ситна.

Вугор Нігірі Суші

Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Курячий рис по-хайнанськи

Курячий рис по-хайнаньськи – популярна страва, яка походить з провінції Хайнань, Китай.

Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи — популярна страва в Кореї, яку часто подають як одну страву.

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Індійське каррі з баранини

Карі з ягняти по-індійськи – це ароматне блюдо з баранини, спецій і овочів.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.

Овочеві макі суші

Овочеві макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується з овочів як основних інгредієнтів.

Липка медово-соєва курка

Sticky Honey-Soy Chicken – це смачна страва в азіатському стилі, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смаки.