Home > Recipe >  Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь. Це проста, але смачна страва, яка поєднує в собі землистий смак азіатської зелені, такої як бок-чой і китайська брокколі, з теплотою часнику та імбиру. Овочі швидко готуються в гарячому воке, створюючи смачну та ароматну страву, наповнену поживними властивостями. Смажена азіатська зелень — чудовий спосіб додати корисний і смачний гарнір до будь-якої страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий пучок азіатської зелені (наприклад, бок-чой, гай-лан або тацой)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю і готуйте, помішуючи, 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте азіатську зелень і варіть, помішуючи, поки вона не стане м’якою, приблизно 2-3 хвилини.
  • Step 3
    Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Смажена азіатська зелень — це смачна та поживна страва, яка насичена смаком. Це вимагає мінімум інгредієнтів і приготування, що робить його легкою та здоровою вечерею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт смаженої азіатської зелені дуже смачний! Смак такий яскравий, а текстура ідеальна. Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Смачна суміш овочів, ця смажена азіатська зелень стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Поєднання цибулі, часнику та імбиру надає йому фантастичного смаку. Дуже рекомендую!

More recipes

Каліфорнія рол суші

Каліфорнійський рол — це різновид суші, який готують із авокадо, огірка та краба (або імітації краба), згорнутого в лист норі та оцтового рису.

Овочеві макі суші

Овочеві макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується з овочів як основних інгредієнтів.

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії.

Алоо Гобі Каррі

Aloo Gobi Curry – популярне та смачне індійське блюдо.

Сашимі з креветок

Сашимі з креветками — це японська страва, яка складається із сирих креветок, які зазвичай подають із різними приправами.

Малайзійський Роті Канай

Малайзійський Roti Canai - це різновид коржика, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Гострий суп з локшиною по-тайськи

Гострий тайський суп з локшиною — популярна та ароматна страва, яку смакують у всьому світі.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску.