Home > Recipe >  Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь. Це проста, але смачна страва, яка поєднує в собі землистий смак азіатської зелені, такої як бок-чой і китайська брокколі, з теплотою часнику та імбиру. Овочі швидко готуються в гарячому воке, створюючи смачну та ароматну страву, наповнену поживними властивостями. Смажена азіатська зелень — чудовий спосіб додати корисний і смачний гарнір до будь-якої страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий пучок азіатської зелені (наприклад, бок-чой, гай-лан або тацой)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю і готуйте, помішуючи, 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Додайте азіатську зелень і варіть, помішуючи, поки вона не стане м’якою, приблизно 2-3 хвилини.
  • Step 3
    Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Смажена азіатська зелень — це смачна та поживна страва, яка насичена смаком. Це вимагає мінімум інгредієнтів і приготування, що робить його легкою та здоровою вечерею на будні. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт смаженої азіатської зелені дуже смачний! Смак такий яскравий, а текстура ідеальна. Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Смачна суміш овочів, ця смажена азіатська зелень стане чудовим доповненням до будь-якої страви. Поєднання цибулі, часнику та імбиру надає йому фантастичного смаку. Дуже рекомендую!

More recipes

Місо лосось

Місо-лосось — це популярна японська страва, яка складається з лосося, маринованого в соусі місо, а потім смаженого або смаженого на грилі.

Легке яєчне каррі

Легке яєчне каррі – просте та смачне індійське блюдо.

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Макі суші з авокадо

Макі-суші з авокадо — це різновид суші-ролу, основним інгредієнтом якого є вершковий, ароматний смак авокадо.

Рибна ікра ролл суші

Суші з рибною ікрою — це різновид суші, який готують із рибної ікри, як правило, лосося чи форелі, зазвичай згортають у суші та подають із соєвим соусом або васабі.

японський рамен

Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.