Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  У невеликій мисці змішайте цукор, сіль і рисовий оцет. Перемішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться.
• Step 2
  Помістіть зварений рис для суші у велику миску і залийте його оцтовою сумішшю. Обережно перемішуйте рис дерев’яною ложкою, поки він не покриється оцтовою сумішшю.
• Step 3
  Розділіть рис на 4 частини і покладіть кожну порцію на шматок поліетиленової плівки. Використовуйте поліетиленову плівку, щоб надати рису прямокутну форму розміром приблизно 2 на 4 дюйми.
• Step 4
  На кожен шматочок рису покладіть шматочок восьминога. Посипте кунжутом восьминога. Акуратно оберніть поліетиленовою плівкою суші, притискаючи рис і восьминога разом.
• Step 5
  Обережно розгорніть пластикову плівку та покладіть нігірі-суші на тарілку. Подавайте та насолоджуйтесь!