Home > Recipe >  Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ. Яловичина готується на грилі або сковороді і подається з рисом і овочами. Яловичина булгогі — улюблена страва в Кореї, якою користуються як місцеві жителі, так і приїжджі. Це легка у приготуванні страва, яка може стати чудовим способом познайомити друзів зі смаками корейської кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти тонко нарізаного стейку з яловичої філе
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 3 столові ложки кунжутної олії
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 чайні ложки свіжого тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир і перець. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте скибочки яловичини в миску і перемішайте до покриття. Накрийте та поставте в холодильник принаймні на 2 години або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду або вок на середньому сильному вогні. Додайте мариновану яловичину і варіть 4-5 хвилин, періодично помішуючи, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте булгогі на пропареному білому рисі з гарніром кімчі.

Comments

Anonymous
,
Відмінна страва! Яловичина булгогі була ідеально приправленою та неймовірно ніжною. Страва, яка неодмінно вразить кожного гостя вечері!
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи — це смачна та ароматна страва, яку легко приготувати! Це чудовий спосіб насолодитися розкішними смаками Кореї!
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи неймовірна! Він насичений смаком і такий смачний. Дуже легко зробити і швидко збирається. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт яловичини булгогі по-корейськи дуже смачний і простий у приготуванні! Пікантна маринована яловичина виходить соковитою та насиченою смаком. Однозначно страва, яку потрібно спробувати!

More recipes

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока.

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з каррі — це ситний і ароматний веганський суп, приготований із сочевиці, порошку каррі та інших ароматних спецій.

Кіма Каррі

Кеема каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з фаршу (як правило, баранини або яловичини), спецій та інших інгредієнтів, таких як помідори, цибуля та часник.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі — популярна місцева страва, яка існує з 1950-х років.

Японські суші роли

Японські суші-роли — це різновид суші-блюда, виготовленого з оцтового рису для суші та різних інших інгредієнтів, таких як морепродукти, овочі та іноді тропічні фрукти.