Home > Recipe >  Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ. Яловичина готується на грилі або сковороді і подається з рисом і овочами. Яловичина булгогі — улюблена страва в Кореї, якою користуються як місцеві жителі, так і приїжджі. Це легка у приготуванні страва, яка може стати чудовим способом познайомити друзів зі смаками корейської кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти тонко нарізаного стейку з яловичої філе
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 3 столові ложки кунжутної олії
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 чайні ложки свіжого тертого імбиру
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, кунжутну олію, часник, імбир і перець. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте скибочки яловичини в миску і перемішайте до покриття. Накрийте та поставте в холодильник принаймні на 2 години або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду або вок на середньому сильному вогні. Додайте мариновану яловичину і варіть 4-5 хвилин, періодично помішуючи, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте булгогі на пропареному білому рисі з гарніром кімчі.

Comments

Anonymous
,
Відмінна страва! Яловичина булгогі була ідеально приправленою та неймовірно ніжною. Страва, яка неодмінно вразить кожного гостя вечері!
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи — це смачна та ароматна страва, яку легко приготувати! Це чудовий спосіб насолодитися розкішними смаками Кореї!
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи неймовірна! Він насичений смаком і такий смачний. Дуже легко зробити і швидко збирається. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей рецепт яловичини булгогі по-корейськи дуже смачний і простий у приготуванні! Пікантна маринована яловичина виходить соковитою та насиченою смаком. Однозначно страва, яку потрібно спробувати!

More recipes

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Індонезійський сатай

Індонезійський сатай — популярна страва з м’яса, смаженого на шампурах і на грилі, яке зазвичай подається з гострими соусами.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi — це японський суші-рол, який готується з морських водоростей і риби, зазвичай тунця або лосося.

Легкий яєчний суп

Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.

Японська курка кацу

Японський курячий кацу — популярна японська страва, яка складається зі смаженої у фритюрі курячої котлети, покритої сухарями Панко.

Тунець Рол Суші

Tuna Roll Sushi — різновид суші-ролу, який готують із сирого тунця.

Yellowtail Roll Sushi

Жовтохвостий рол-суші — популярна японська страва.

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою стануть смачною та корисною закускою чи стравою.

Каррі з яловичини та картоплі

Каррі з яловичиною та картоплею — пікантна страва, популярна в Південній Азії.