Home > Recipe >  Кокосовий суп з локшиною каррі

Кокосовий суп з локшиною каррі

Суп з локшиною з кокосовим горіхом і каррі – це смачний і вершковий суп, який одночасно веганський і не містить глютену. Він виготовлений із суміші ароматних спецій і вершкового кокосового молока, що робить його ідеальною комфортною їжею для будь-якої пори року. Суп також неймовірно простий у приготуванні, і він може бути готовий всього за 15 хвилин. Поєднання тайських смаків і локшини створює унікальну та ароматну страву, яка обов’язково сподобається кожному.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) нежирного кокосового молока
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 8 унцій широкої рисової локшини
  • 1 стакан замороженого горошку
  • 1/2 склянки листя кінзи, подрібненого

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте в сковороду часник і імбир і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте червону пасту каррі та варіть ще 1 хвилину.
  • Step 3
    Влийте кокосове молоко та курячий бульйон, потім додайте рибний соус, цукор і сіль.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин.
  • Step 5
    Додайте рисову локшину в суп і варіть 8 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 6
    Додайте заморожений горошок і листя кінзи і варіть ще 1 хвилину.
  • Step 7
    Подавати суп гарячим.

Comments

Anonymous
,
Суп з локшиною з кокосовим горіхом і каррі — це чудово теплий і ароматний суп. Поєднання спецій і вершкового кокосового бульйону створює соковитий і заспокійливий смак. Ідеально підходить для комфортної їжі.
Anonymous
,
Цей суп з кокосовою локшиною каррі дуже смачний! Вершкове кокосове молоко та відтінок спецій із порошку каррі створюють затишну миску ароматного супу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смачно і кремово! Кокосовий суп каррі – це ситна та ароматна страва з легким пікантним відтінком! Ідеально підходить для прохолодних вечорів.

More recipes

Суші-рол з креветками, авокадо

Суші-роли з креветками і авокадо - це смачна і корисна страва для суші.

Веганський пряний суші-рол з тунцем

Веганський гострий суші-рол із тунцем — це альтернатива традиційним суші-ролам для веганів.

Веганське каррі з чорних бобів

Веганське карі з чорної квасолі — це смачна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.

Тандурі з курячим каррі

Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху.

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі.

Каррі з цвітної капусти та нуту

Каррі з цвітної капусти та нуту – це затишна та ароматна індійська страва, насичена рослинним білком та смаком.