Home > Recipe >  Кокосовий суп з локшиною каррі

Кокосовий суп з локшиною каррі

Суп з локшиною з кокосовим горіхом і каррі – це смачний і вершковий суп, який одночасно веганський і не містить глютену. Він виготовлений із суміші ароматних спецій і вершкового кокосового молока, що робить його ідеальною комфортною їжею для будь-якої пори року. Суп також неймовірно простий у приготуванні, і він може бути готовий всього за 15 хвилин. Поєднання тайських смаків і локшини створює унікальну та ароматну страву, яка обов’язково сподобається кожному.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) нежирного кокосового молока
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 8 унцій широкої рисової локшини
  • 1 стакан замороженого горошку
  • 1/2 склянки листя кінзи, подрібненого

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте в сковороду часник і імбир і варіть до появи аромату приблизно 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте червону пасту каррі та варіть ще 1 хвилину.
  • Step 3
    Влийте кокосове молоко та курячий бульйон, потім додайте рибний соус, цукор і сіль.
  • Step 4
    Доведіть суміш до кипіння і варіть 10 хвилин.
  • Step 5
    Додайте рисову локшину в суп і варіть 8 хвилин або поки локшина не стане м’якою.
  • Step 6
    Додайте заморожений горошок і листя кінзи і варіть ще 1 хвилину.
  • Step 7
    Подавати суп гарячим.

Comments

Anonymous
,
Суп з локшиною з кокосовим горіхом і каррі — це чудово теплий і ароматний суп. Поєднання спецій і вершкового кокосового бульйону створює соковитий і заспокійливий смак. Ідеально підходить для комфортної їжі.
Anonymous
,
Цей суп з кокосовою локшиною каррі дуже смачний! Вершкове кокосове молоко та відтінок спецій із порошку каррі створюють затишну миску ароматного супу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смачно і кремово! Кокосовий суп каррі – це ситна та ароматна страва з легким пікантним відтінком! Ідеально підходить для прохолодних вечорів.

More recipes

Рол павук суші

Спайдер Ролл Суші — це різновид суші-ролу, виготовленого з м’якого панцира краба.

Цвітна капуста кокос каррі

Цвітна капуста, кокосове каррі – це смачна та ароматна веганська страва, яка готується з кокосового молока та спецій.

Смажена брокколі та гриби

Смажена брокколі та гриби – це смачна та проста у приготуванні страва.

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці — це ситна та ароматна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому вегану чи вегетаріанцю.

Суші з хрустким рулетиком із лосося

Суші з хрустким рулетиком з лосося – це смачний і унікальний вид суші.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху — це смачна та поживна веганська страва, яка поєднує солодку картоплю, горошок і спеції для створення ароматної та приємної страви.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.