Home > Recipe >  Шашлик з курки Якіторі

Шашлик з курки Якіторі

Шашлик з курки Якіторі — це популярна японська закуска, яка готується зі шматочків курки, овочів та інших інгредієнтів, які нанизують на шампур, а потім обсмажують на грилі. Зазвичай шампури приправляють солодким і пікантним соусом у стилі теріякі, хоча часто використовують інші ароматизатори, такі як місо, часник та імбир. Шашлик можна подавати як закуску або основне блюдо. Поєднання копченої обпаленої курки та солодкого солоного соусу робить закуску неймовірною.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки мірину
  • 2 столові ложки меду
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі кубики у велику миску і відкладіть.
  • Step 2
    У маленькій каструлі змішайте рослинне масло, соєвий соус, мірін, мед, часник і імбир. Нагрійте на середньому вогні і доведіть до кипіння. Тушкуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Полийте курячі кубики соусом і перемішайте. Дайте маринуватися не менше 30 хвилин.
  • Step 4
    Нанизати курячі кубики на шпажки. Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середнього вогню. Смажте курячі шашлики на грилі 5-7 хвилин, один раз перевернувши, поки курка не приготується.
  • Step 5
    Посипте шампури підсмаженим кунжутом і подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Ці курячі якіторі дуже смачні! Маринована курка вийшла ніжною та соковитою, смак неймовірний. Так легко зробити! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Курячі якіторі такі смачні, соковиті та ароматні! Це ідеальна швидка та легка страва для літнього барбекю. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці шашлики з курки якіторі дуже смачні! Маринад такий ароматний, а курка готується ідеально. Однозначно обов’язковий для всіх!
Anonymous
,
смак! Ці курячі якіторі були такими смачними! Вони мали чудовий копчений смак і були дуже соковитими. Треба спробувати!

More recipes

Яйце Нігірі Суші

Суші Egg Nigiri Sushi — це різновид суші, який складається з невеликої горби рису для суші овальної форми, увінчаного скибочкою сушеного яйця.

Каррі з баклажанами швидкого приготування

Каррі з баклажанами швидкого приготування — це смачна, проста у приготуванні веганська страва, яка поєднує в собі смаки індійських спецій і баклажанів.

Овочеві макі суші

Овочеві макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується з овочів як основних інгредієнтів.

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду.

Каррі Лакса

Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха.

Сінгапурський смажений Хоккіен Мі

Singapore Fried Hokkien Mee — популярна сінгапурська страва, яка складається з локшини, морепродуктів, свинини й овочів, обсмажених у густому темному соусі.

Суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з каррі — це ситний і ароматний веганський суп, приготований із сочевиці, порошку каррі та інших ароматних спецій.

Індійське Манго Лассі

Індійський Mango Lassi — це популярний кремовий і освіжаючий напій, виготовлений з манго, йогурту, молока та спецій.

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху.