Home > Recipe >  Шашлик з курки Якіторі

Шашлик з курки Якіторі

Шашлик з курки Якіторі — це популярна японська закуска, яка готується зі шматочків курки, овочів та інших інгредієнтів, які нанизують на шампур, а потім обсмажують на грилі. Зазвичай шампури приправляють солодким і пікантним соусом у стилі теріякі, хоча часто використовують інші ароматизатори, такі як місо, часник та імбир. Шашлик можна подавати як закуску або основне блюдо. Поєднання копченої обпаленої курки та солодкого солоного соусу робить закуску неймовірною.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 1/4 склянки мірину
  • 2 столові ложки меду
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Помістіть курячі кубики у велику миску і відкладіть.
  • Step 2
    У маленькій каструлі змішайте рослинне масло, соєвий соус, мірін, мед, часник і імбир. Нагрійте на середньому вогні і доведіть до кипіння. Тушкуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Полийте курячі кубики соусом і перемішайте. Дайте маринуватися не менше 30 хвилин.
  • Step 4
    Нанизати курячі кубики на шпажки. Розігрійте гриль або сковороду-гриль до середнього вогню. Смажте курячі шашлики на грилі 5-7 хвилин, один раз перевернувши, поки курка не приготується.
  • Step 5
    Посипте шампури підсмаженим кунжутом і подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Ці курячі якіторі дуже смачні! Маринована курка вийшла ніжною та соковитою, смак неймовірний. Так легко зробити! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Курячі якіторі такі смачні, соковиті та ароматні! Це ідеальна швидка та легка страва для літнього барбекю. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці шашлики з курки якіторі дуже смачні! Маринад такий ароматний, а курка готується ідеально. Однозначно обов’язковий для всіх!
Anonymous
,
смак! Ці курячі якіторі були такими смачними! Вони мали чудовий копчений смак і були дуже соковитими. Треба спробувати!

More recipes

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом — легка та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.

Карі з кокосовими креветками

Карі з кокосовими креветками – це індійська страва, яка поєднує соковиті креветки з вершковим кокосовим молоком, ароматними спеціями, свіжою зеленню та відтінком тепла.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.

Смажений тофу з кисло-солодким соусом

Смажений тофу з кисло-солодким соусом – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Філіппінська курка тінола

Курячий тінола — це традиційний філіппінський суп, який складається з курки, зеленої папайї та імбиру, зварених у легкому бульйоні.

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні.

Веганські суші норі Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps — це смачний і здоровий спосіб насолодитися суші, не вживаючи рибу чи інші продукти тваринного походження.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.