Home > Recipe >  Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі. Це просте і смачне блюдо, яке ідеально підходить для швидкого і легкого приготування їжі. Баклажани зазвичай нарізають кубиками і варять до м’якості, а потім з’єднують із ароматним часниковим соусом. Соус готується з поєднанням соєвого соусу, часнику, імбиру та інших приправ. Цю страву можна подавати з пропареним рисом або поверх локшини для ситної та ситної страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 великих баклажана, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 чайна ложка кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики баклажанів і готуйте, поки вони злегка не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, соєвий соус, рисовий оцет, цукор і кунжутну олію в сковороду і варіть ще 1-2 хвилини, помішуючи, щоб з’єднати.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і готуйте 10-15 хвилин, періодично помішуючи, поки баклажани не стануть м’якими.
  • Step 4
    Подавайте баклажани з вареним білим або бурим рисом. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Ця китайська страва з баклажанів неймовірна! Солодко-голоний часниковий соус чудово доповнює баклажани, створюючи ароматну та унікальну страву. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачні китайські баклажани з часниковим соусом! Баклажани чудово приготовані, а соус насичений смаком. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачна страва! Баклажани були ідеально приготовані в гострому часниковому соусі. Настійно рекомендується.

More recipes

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні.

Овочевий суші-рол Футомакі

Овочевий суші-рол Футомакі — традиційна японська страва, яка готується з різноманітних овочів і рису для суші.

Курка лемонграсс

Курка з лемонграсу — це ароматна та ароматна страва південно-східної Азії.

Суп з кабачків каррі

Суп із кабачків каррі — це вершковий, пікантний і смачний суп, який стане ідеальною осінньою стравою.

Гострий рулет з тунця суші

Гострий рулет з тунця — це популярний вид суші, який готують із сирого тунця та гострого майонезу.

Смажена курка по-корейськи

Смажена курка по-корейськи, також відома як KFC, є популярною стравою швидкого харчування, яка походить із Південної Кореї.