Home > Recipe >  Суп-місо

Суп-місо

Місо-суп — це традиційний японський суп із бульйону під назвою «даші» та пасти місо. Зазвичай він складається з різноманітних інгредієнтів, таких як тофу, морські водорості та зелена цибуля, хоча також часто використовуються інші інгредієнти, такі як гриби, молюски та креветки. Смак місо-супу різниться залежно від типу місо-пасти, яка використовується, від солодкого до солоного. Місо-суп став популярною стравою як в Японії, так і в усьому світі, і його часто подають як закуску або гарнір до суші та інших японських страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки води
  • 1/4 склянки білої пасти місо
  • 1/2 чайної ложки тертого свіжого імбиру
  • 1/2 чайної ложки подрібненого часнику
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
  • 1/4 склянки шовкового тофу, нарізаного кубиками
  • 1/4 склянки нарізаних грибів

Directions

  • Step 1
    Доведіть воду до кипіння в середній каструлі.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте місо-пасту, імбир, часник і зелену цибулю.
  • Step 3
    Тушкуйте 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте тофу та гриби та готуйте ще 2 хвилини.
  • Step 5
    Подавати в гарячому вигляді.

Comments

Anonymous
,
Місо-суп - чудовий, легкий і корисний суп! Він насичений смаком і надзвичайно простий у приготуванні. 5/5 зірок!
Anonymous
,
Місо суп був смачним і простим. Бульйон був насиченим, але легким, а додавання зеленої цибулі, тофу та морських водоростей забезпечило чудову суміш текстур. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей місо-суп був просто чудовим! Бульйон був таким ароматним, з ідеальним поєднанням солоного та солодкого. Це ідеальна страва, якою можна насолодитися в холодний день!
Anonymous
,
Місо-суп — чудовий і простий у приготуванні суп! Він легкий і насичений смаками та поживними речовинами. Дуже рекомендую!

More recipes

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату – легке та ароматне блюдо, яке сподобається як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.

Тако Нігірі Суші

Тако Нігірі Суші - різновид суші в японській кухні.

Літні булочки по-в'єтнамськи

Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів.

Курячі миски Теріякі

Курячі миски теріякі — популярна японська страва, яка складається з маринованої курки, яку подають на ложі з рисом і овочами.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi — це японський суші-рол, який готується з морських водоростей і риби, зазвичай тунця або лосося.

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока.

Японська темпура

Японська темпура - популярне блюдо з відбитих і обсмажених у фритюрі морепродуктів або овочів.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.