Home > Recipe >  Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі. Зазвичай маринад складається з соєвого соусу, кунжутної олії, часнику, цукру та інших спецій. Потім мариновану яловичину готують на грилі або обсмажують і подають з овочами, кімчі та/або рисом. Булгогі — популярна страва корейської кухні, яку часто подають на сімейних зустрічах або в особливих випадках. Його можна вживати як їжу або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 фунта філейного стейка, нарізаного тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, часник, імбир, кунжутну олію та насіння кунжуту.
  • Step 2
    Додайте смужки стейка в миску і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте та поставте в холодильник на 1 годину.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте смужки стейка та маринад у сковороду та готуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки стейк не приготується.
  • Step 4
    Подавайте до гарячого вареного рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Яловичина булгогі по-корейськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Ніжна яловичина маринується в ароматному соусі та має чудовий копчений смак. Він ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні або для перекусу в щасливу годину!
Anonymous
,
Смачну та ароматну корейську яловичину булгогі обов’язково варто спробувати! Він наповнений м’ясним смаком і невеликою солодкістю, і швидко поєднується для смачної страви.
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи дуже смачна! Маринована яловичина виходить ароматною, соковитою і ніжною. Ідеальне блюдо для смачної корейської страви!
Anonymous
,
Цей корейський рецепт яловичини булгогі дуже смачний і простий у приготуванні. Маринад надає яловичині чудовий смак, а овочі чудово приправляються. Однозначно треба спробувати!

More recipes

Веганське каррі з червоної квасолі

Веганське каррі з червоної квасолі – це смачний, зручний для веганів рецепт, у якому квасоля поєднується з різними спеціями, травами та овочами.

Каррі з нуту

Каррі з нуту - популярне вегетаріанське блюдо з Індії.

Вегетаріанська чаша для буріто для суші з авокадо та капустою

Вегетаріанська миска з буріто для суші з авокадо та капустою — це легка у приготуванні корисна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося.

Філіппінська лумпія

Філіппінська лумпія — популярна філіппінська страва, яка походить з Філіппін.

Хрусткі тофу та баклажани

Хрустка фрі з тофу та баклажанами — це корисна та смачна китайська страва, приготована з хрустких кубиків тофу та ніжних скибочок баклажанів.

Вегетаріанська миска для суші з капустою та морквою

Вегетаріанські суші-боули з капустою та морквою – це смачний і корисний спосіб насолодитися смаком суші без риби.

Миски для локшини в азіатському стилі

Локшина в азіатському стилі є популярним і смачним варіантом їжі, популярність якої зростає.

Каррі з цвітної капусти та нуту

Каррі з цвітної капусти та нуту – це затишна та ароматна індійська страва, насичена рослинним білком та смаком.