Home > Recipe >  Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі. Зазвичай маринад складається з соєвого соусу, кунжутної олії, часнику, цукру та інших спецій. Потім мариновану яловичину готують на грилі або обсмажують і подають з овочами, кімчі та/або рисом. Булгогі — популярна страва корейської кухні, яку часто подають на сімейних зустрічах або в особливих випадках. Його можна вживати як їжу або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 фунта філейного стейка, нарізаного тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, часник, імбир, кунжутну олію та насіння кунжуту.
  • Step 2
    Додайте смужки стейка в миску і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте та поставте в холодильник на 1 годину.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте смужки стейка та маринад у сковороду та готуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки стейк не приготується.
  • Step 4
    Подавайте до гарячого вареного рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Яловичина булгогі по-корейськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Ніжна яловичина маринується в ароматному соусі та має чудовий копчений смак. Він ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні або для перекусу в щасливу годину!
Anonymous
,
Смачну та ароматну корейську яловичину булгогі обов’язково варто спробувати! Він наповнений м’ясним смаком і невеликою солодкістю, і швидко поєднується для смачної страви.
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи дуже смачна! Маринована яловичина виходить ароматною, соковитою і ніжною. Ідеальне блюдо для смачної корейської страви!
Anonymous
,
Цей корейський рецепт яловичини булгогі дуже смачний і простий у приготуванні. Маринад надає яловичині чудовий смак, а овочі чудово приправляються. Однозначно треба спробувати!

More recipes

Японський лосось теріякі

Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні.

Зелене кокосове куряче каррі

Зелене кокосове куряче каррі — популярна страва з Південної Індії.

Білий тунець Нігірі Суші

Суші Нігірі з білого тунця — популярний вид суші в Японії.

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці — це смачна та ситна страва, яка ідеально підходить для веганської, вегетаріанської та безглютенової дієт.

Овочеві весняні роли

Овочеві спринг-ролли - популярна закуска в багатьох країнах Азії.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи - популярне блюдо корейської кухні.

Вегетаріанські суші ручні пироги

Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.