Home > Recipe > Яловичина булгогі по-корейськи
Яловичина булгогі по-корейськи
Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі. Зазвичай маринад складається з соєвого соусу, кунжутної олії, часнику, цукру та інших спецій. Потім мариновану яловичину готують на грилі або обсмажують і подають з овочами, кімчі та/або рисом. Булгогі — популярна страва корейської кухні, яку часто подають на сімейних зустрічах або в особливих випадках. Його можна вживати як їжу або як закуску.
Ingredients (2 Persons)
- 1 1/2 фунта філейного стейка, нарізаного тонкими смужками
- 1/2 чашки соєвого соусу
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка насіння кунжуту
Directions
-
Step 1
У великій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, часник, імбир, кунжутну олію та насіння кунжуту.
-
Step 2
Додайте смужки стейка в миску і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте та поставте в холодильник на 1 годину.
-
Step 3
Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте смужки стейка та маринад у сковороду та готуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки стейк не приготується.
-
Step 4
Подавайте до гарячого вареного рису або локшини.
Comments
Яловичина булгогі по-корейськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Ніжна яловичина маринується в ароматному соусі та має чудовий копчений смак. Він ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні або для перекусу в щасливу годину!
Смачну та ароматну корейську яловичину булгогі обов’язково варто спробувати! Він наповнений м’ясним смаком і невеликою солодкістю, і швидко поєднується для смачної страви.
Ця яловичина булгогі по-корейськи дуже смачна! Маринована яловичина виходить ароматною, соковитою і ніжною. Ідеальне блюдо для смачної корейської страви!
Цей корейський рецепт яловичини булгогі дуже смачний і простий у приготуванні. Маринад надає яловичині чудовий смак, а овочі чудово приправляються. Однозначно треба спробувати!
More recipes
Овочева чаша Темпура
Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура.
Вегетаріанське кокосове каррі
Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.
Каррі з яловичини з картоплею
Каррі з яловичини з картоплею – це класичне індійське блюдо, яке виходить ситним і ароматним.
В'єтнамські весняні роли
В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні.
Карі з кокосовими креветками
Карі з кокосовими креветками – це індійська страва, яка поєднує соковиті креветки з вершковим кокосовим молоком, ароматними спеціями, свіжою зеленню та відтінком тепла.
М'яке куряче каррі
М’яке куряче каррі – популярна індійська страва, яка готується із суміші спецій і кокосового молока.
японський рамен
Японський рамен - це різновид супу з локшиною, який походить з Китаю, але став популярною стравою в Японії.
Вегетаріанські рисові кульки для суші
Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.
Ебі Нігірі Суші
Ebi Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є варені креветки.