Home > Recipe >  Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — традиційна корейська страва, яка готується з тонко нарізаної яловичини, замаринованої в солодкому та пікантному соусі. Зазвичай маринад складається з соєвого соусу, кунжутної олії, часнику, цукру та інших спецій. Потім мариновану яловичину готують на грилі або обсмажують і подають з овочами, кімчі та/або рисом. Булгогі — популярна страва корейської кухні, яку часто подають на сімейних зустрічах або в особливих випадках. Його можна вживати як їжу або як закуску.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 фунта філейного стейка, нарізаного тонкими смужками
  • 1/2 чашки соєвого соусу
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
  • 1 столова ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, коричневий цукор, часник, імбир, кунжутну олію та насіння кунжуту.
  • Step 2
    Додайте смужки стейка в миску і перемішайте, щоб вони покрилися. Накрийте та поставте в холодильник на 1 годину.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте смужки стейка та маринад у сковороду та готуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки стейк не приготується.
  • Step 4
    Подавайте до гарячого вареного рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Яловичина булгогі по-корейськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Ніжна яловичина маринується в ароматному соусі та має чудовий копчений смак. Він ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні або для перекусу в щасливу годину!
Anonymous
,
Смачну та ароматну корейську яловичину булгогі обов’язково варто спробувати! Він наповнений м’ясним смаком і невеликою солодкістю, і швидко поєднується для смачної страви.
Anonymous
,
Ця яловичина булгогі по-корейськи дуже смачна! Маринована яловичина виходить ароматною, соковитою і ніжною. Ідеальне блюдо для смачної корейської страви!
Anonymous
,
Цей корейський рецепт яловичини булгогі дуже смачний і простий у приготуванні. Маринад надає яловичині чудовий смак, а овочі чудово приправляються. Однозначно треба спробувати!

More recipes

Рол павук суші

Спайдер Ролл Суші — це різновид суші-ролу, виготовленого з м’якого панцира краба.

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні.

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Смажені тофу ролл суші

Суші зі смаженим рулетом із тофу — це популярна японська страва, яку готують, загортаючи тонкий шматочок смаженого тофу у водорості норі, а потім згортаючи його з рисом для суші та іншими інгредієнтами на ваш вибір.

Раджма Каррі

Rajma Curry — це індійська страва, яка готується з червоної квасолі (rajma), звареної в томатному соусі зі спеціями.

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.

Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи — популярна страва в Кореї, яку часто подають як одну страву.