Home > Recipe >  Рол з вугром і огірком Суші

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі. Суші-рол зазвичай готують із тонкого листа водоростей норі, наповнюють вареним вугром, огірком і рисом для суші, потім згортають і нарізають шматочками. Суші з рулетом з вугром і огірком є ​​популярним пунктом меню в японських ресторанах по всьому світу. Його часто подають із солодким гострим соусом, таким як теріякі, або унікальною сумішшю соєвого соусу та солодкого міріну.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 філе вугра (розморожені, якщо заморожені)
  • 1/2 огірка, тонко нарізаного соломкою
  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
  • 1/4 склянки оцту для суші

Directions

  • Step 1
    Викладіть філе вугра шкірою вниз на обробну дошку. Наріжте їх тонкою соломкою.
  • Step 2
    Викласти смужки огірка на блюдо. Посипте сіллю і залиште на 10 хвилин.
  • Step 3
    Промийте смужки огірків і обсушіть їх паперовими рушниками.
  • Step 4
    Покладіть лист норі на килимок для суші. Викладіть тонкий шар рису для суші поверх норі.
  • Step 5
    У центр норі викласти смужки вугра і смужки огірка. Посипати підсмаженим кунжутом.
  • Step 6
    Щільно згорніть суші за допомогою килимка для суші. Розрізати на 8 частин.
  • Step 7
    Подавайте з оцтом для суші.

Comments

More recipes

Ананасове каррі

Ананасове каррі є популярною стравою, що походить з Південної Індії.

Овочеві макі суші

Овочеві макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується з овочів як основних інгредієнтів.

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Вегетаріанська суші-піца

Вегетаріанська суші-піца — це унікальна піца, яка поєднує в собі дві популярні страви в одній смачній страві.

Каррі з моркви та гороху

Каррі з моркви та гороху — це ситна та ароматна вегетаріанська страва з каррі, популярна в Індії та інших частинах Південної Азії.

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах.

Макі суші з тунцем

Суші макі з тунцем – це різновид суші-ролу з тунцем і рисом.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.