Home > Recipe >  Рол з вугром і огірком Суші

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі. Суші-рол зазвичай готують із тонкого листа водоростей норі, наповнюють вареним вугром, огірком і рисом для суші, потім згортають і нарізають шматочками. Суші з рулетом з вугром і огірком є ​​популярним пунктом меню в японських ресторанах по всьому світу. Його часто подають із солодким гострим соусом, таким як теріякі, або унікальною сумішшю соєвого соусу та солодкого міріну.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 філе вугра (розморожені, якщо заморожені)
  • 1/2 огірка, тонко нарізаного соломкою
  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
  • 1/4 склянки оцту для суші

Directions

  • Step 1
    Викладіть філе вугра шкірою вниз на обробну дошку. Наріжте їх тонкою соломкою.
  • Step 2
    Викласти смужки огірка на блюдо. Посипте сіллю і залиште на 10 хвилин.
  • Step 3
    Промийте смужки огірків і обсушіть їх паперовими рушниками.
  • Step 4
    Покладіть лист норі на килимок для суші. Викладіть тонкий шар рису для суші поверх норі.
  • Step 5
    У центр норі викласти смужки вугра і смужки огірка. Посипати підсмаженим кунжутом.
  • Step 6
    Щільно згорніть суші за допомогою килимка для суші. Розрізати на 8 частин.
  • Step 7
    Подавайте з оцтом для суші.

Comments

More recipes

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Суші Футомакі

Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.

Кунжутно-імбирна курка

Курка з кунжутом і імбиром – це смачне та просте у приготуванні китайське блюдо.

Фрай з яловичини та брокколі

Смажена яловичина та брокколі — це класична китайсько-американська страва, адаптована багатьма культурами світу.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Суші-рол з креветками, авокадо

Суші-роли з креветками і авокадо - це смачна і корисна страва для суші.

Кадай каррі

Кадай Каррі — популярна індійська страва, яка готується з різноманітними спеціями, овочами та білками на вибір.

Хамачі рол суші

Hamachi Roll Sushi - це різновид суші, яка походить з Японії.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.