Home > Recipe > Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису. Це один із найпопулярніших видів суші в Японії, його часто подають у суші-ресторанах. Рибу злегка обсмажують, щоб надати їй злегка димчастий смак, який контрастує з кисло-солодким смаком рису. Саке Нігірі Суші — чудовий вибір для любителів суші, які віддають перевагу більш легкому смаку та текстурі.

Ingredients (2 Persons)

2 склянки короткозернистого рису для суші
2 столові ложки рисового оцту
2 столові ложки цукру
2 чайні ложки солі
1 чашка саке (японського рисового вина)
16 штук сьомги сорту для суші
2 столові ложки насіння кунжуту
Васабі за смаком (за бажанням)

Directions

Step 1

Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Переносити, відкладати.
Step 2

У маленькій каструлі нагрійте рисовий оцет, цукор і сіль на середньому сильному вогні, поки цукор і сіль не розчиняться. Зняти з вогню і дати охолонути.
Step 3

Розріжте сьомгу на 16 однакових частин. Посипте насінням кунжуту шматочки лосося та відкладіть.
Step 4

Щоб зібрати нігірі-суші, візьміть жменю готового рису для суші та сформуйте з нього трикутник. Покладіть шматок лосося на рис і злегка натисніть, щоб закріпити. Повторіть з рештою інгредієнтів.
Step 5

За бажанням подайте нігір-суші з васабі.

Comments

More recipes

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні.

Карі з червоної сочевиці

Карі з червоної сочевиці — це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з червоної сочевиці, помідорів, спецій і трав.

Овочеве каррі з кешью

Овочеве каррі з горіхами кеш’ю – це смачна та ароматна індійська страва, яка готується з різноманітних овочів, спецій та кешью.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.

Каррі з курки та солодкої картоплі

Каррі з куркою та солодкою картоплею – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Легке каррі з баклажанів

Легке каррі з баклажанів – це смачна та ароматна індійська страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.