Home > Recipe > Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису. Це один із найпопулярніших видів суші в Японії, його часто подають у суші-ресторанах. Рибу злегка обсмажують, щоб надати їй злегка димчастий смак, який контрастує з кисло-солодким смаком рису. Саке Нігірі Суші — чудовий вибір для любителів суші, які віддають перевагу більш легкому смаку та текстурі.

Ingredients (2 Persons)

2 склянки короткозернистого рису для суші
2 столові ложки рисового оцту
2 столові ложки цукру
2 чайні ложки солі
1 чашка саке (японського рисового вина)
16 штук сьомги сорту для суші
2 столові ложки насіння кунжуту
Васабі за смаком (за бажанням)

Directions

Step 1

Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Переносити, відкладати.
Step 2

У маленькій каструлі нагрійте рисовий оцет, цукор і сіль на середньому сильному вогні, поки цукор і сіль не розчиняться. Зняти з вогню і дати охолонути.
Step 3

Розріжте сьомгу на 16 однакових частин. Посипте насінням кунжуту шматочки лосося та відкладіть.
Step 4

Щоб зібрати нігірі-суші, візьміть жменю готового рису для суші та сформуйте з нього трикутник. Покладіть шматок лосося на рис і злегка натисніть, щоб закріпити. Повторіть з рештою інгредієнтів.
Step 5

За бажанням подайте нігір-суші з васабі.

Comments

More recipes

Овочева темпура

Овочева темпура - японська страва, що складається з злегка збитих, обсмажених у фритюрі овочів.

Морквяне каррі

Морквяне каррі — традиційна індійська страва, яка готується з моркви, спецій та інших інгредієнтів, таких як цибуля, часник та імбир.

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.

Філіппінська курка тінола

Курячий тінола — це традиційний філіппінський суп, який складається з курки, зеленої папайї та імбиру, зварених у легкому бульйоні.

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва.

Філіппінський ореол-ореол

Гало-гало — популярний філіппінський десерт, що перекладається як «мікс-мікс».

Каррі з веганської картоплі та шпинату

Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.

Індійський Наан

Індійський наан — це традиційний корж, популярний в Індії та інших частинах Південної Азії.

Хрусткі тофу та баклажани

Хрустка фрі з тофу та баклажанами — це корисна та смачна китайська страва, приготована з хрустких кубиків тофу та ніжних скибочок баклажанів.