Home > Recipe >  Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису. Це один із найпопулярніших видів суші в Японії, його часто подають у суші-ресторанах. Рибу злегка обсмажують, щоб надати їй злегка димчастий смак, який контрастує з кисло-солодким смаком рису. Саке Нігірі Суші — чудовий вибір для любителів суші, які віддають перевагу більш легкому смаку та текстурі.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки короткозернистого рису для суші
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чашка саке (японського рисового вина)
  • 16 штук сьомги сорту для суші
  • 2 столові ложки насіння кунжуту
  • Васабі за смаком (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Переносити, відкладати.
  • Step 2
    У маленькій каструлі нагрійте рисовий оцет, цукор і сіль на середньому сильному вогні, поки цукор і сіль не розчиняться. Зняти з вогню і дати охолонути.
  • Step 3
    Розріжте сьомгу на 16 однакових частин. Посипте насінням кунжуту шматочки лосося та відкладіть.
  • Step 4
    Щоб зібрати нігірі-суші, візьміть жменю готового рису для суші та сформуйте з нього трикутник. Покладіть шматок лосося на рис і злегка натисніть, щоб закріпити. Повторіть з рештою інгредієнтів.
  • Step 5
    За бажанням подайте нігір-суші з васабі.

Comments

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ.

Веганська миска для суші з огірком і редькою

Веганська чаша для суші з огірком і редькою — це ароматна рослинна версія класичної японської страви.

Смажене овочеве каррі

Смажене овочеве каррі — це ароматна та приємна страва, яка поєднує різноманітні смажені овочі з ароматним соусом каррі з легкими прянощами.

Веганська чаша для буріто для суші з авокадо

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado — це легка, здорова та смачна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину їжі.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Рол з лососем і авокадо суші

Суші з лососем і авокадо — це класичний японський суші-рол із поєднанням свіжого лосося та вершкового авокадо.