Home > Recipe >  Палак панір каррі

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії. Це смачне поєднання пряного шпинату та паніру, різновиду індійського сиру. Страва готується з цибулею, імбиром, часником і різноманітними спеціями, включаючи коріандр, кмин, гарам масалу та куркуму. Додавання вершків або горіхів надає страві насичену кремову текстуру. Його часто подають як гарнір до наану, роті або парати.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 чайна ложка насіння кмину
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка подрібненого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленої куркуми
  • 1/2 чайної ложки меленого чилі
  • 3 склянки шпинату, нарізаного
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 (14 унцій) банка томатного соусу
  • 1/2 склянки води
  • 1/2 чайної ложки гарам масала
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1 (14 унцій) пакет панір, нарізаний кубиками
  • Сіль і перець за смаком

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте насіння кмину і готуйте, поки вони не стануть ароматними, приблизно 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте цибулю і готуйте, поки вона не стане м’якою і злегка підрум’яниться, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте коріандр, кмин, куркуму та порошок чилі. Варити 1 хвилину.
  • Step 4
    Додайте шпинат, нарізані кубиками помідори, томатний соус і воду. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 5
    Додайте гарам масалу, кайенський перець і панір. Готуйте 5 хвилин, поки панір не нагріється.
  • Step 6
    Приправити сіллю і перцем за смаком.

Comments

Anonymous
,
Смачний палак панір каррі! Панір приготувався ідеально, а підлива зі шпинату була ароматною та ароматною. Однозначно смачний індійський гарнір!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry - це смачне комфортне каррі! Він кремовий, ароматний і зігріває. Дуже рекомендую! Безперечно обов’язковий до спроби для всіх любителів каррі.

More recipes

Веганська рисова чаша для суші з авокадо та огірком

Веганська миска з рисом для суші з авокадо та огірком — це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить як для веганів, так і для вегетаріанців.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.

Вегетаріанський суші-сендвіч

Вегетаріанський суші-сендвіч – це простий і смачний спосіб насолодитися класичним суші-ролом без клопоту з його скручуванням.

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту – це смачна, корисна та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

малайзійська лакса

Малайзійська лакса — гостра страва з супу з локшиною, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

тайське каррі

Тайське каррі - популярна страва тайської кухні.

Каррі з смаженої цвітної капусти

Смажена карі з цвітної капусти – це смачна та ароматна страва, яка ідеально підійде як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.