Home > Recipe >  Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів. Це приємна, ароматна та поживна страва, яку легко приготувати, і нею можуть насолоджуватися всі. Свинина зазвичай маринується в поєднанні рибного соусу, часнику, лемонграсу та інших спецій. Рис зазвичай варять на курячому бульйоні, щоб додати смаку. Решта інгредієнтів у мисці залежить від регіону та включає овочі, зелень та інші білки, такі як яйця або тофу. Ця страва подається з гарніром з маринованих овочів і гострим соусом, щоб надати йому додаткового смаку. Це популярна їжа для сімейних зустрічей, ласощів і обідів у будні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт свинячої вирізки, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 4 склянки вареного жасминового рису
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки нарізаного огірка
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 зелені цибулі, нарізані
  • 1/4 склянки подрібненого арахісу
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте свинину, рибний соус, соєвий соус, коричневий цукор, олію та перець. Перемішайте і дайте свинині промаринуватися протягом 15 хвилин.
  • Step 2
    У велику сковороду на середньому сильному вогні додайте свинину та маринад. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності свинини, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Розподіліть варений рис на 4 миски. Покладіть у кожну миску свинину, моркву, огірок, кінзу, зелену цибулю, арахіс і дольку лайма. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Ця миска зі свининою та рисом дуже смачна, з ідеальним поєднанням пікантної свинини, свіжих трав і ароматного жасминового рису. Це смачна та ситна страва!
Anonymous
,
Абсолютно смачно! Ніжна свинина та пікантний соус є ідеальним компліментом до пухкого жасминового рису. Смачний варіант улюбленої класичної страви.
Anonymous
,
Смачного! Ця миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі була ідеальною їжею для обіду в будні. Свинина була соковитою та ароматною, а рис об’єднав усе це. Дуже рекомендую!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi – це різновид японського суші, який складається із сирого тунця та водоростей, загорнутих у лист норі (сушених водоростей).

Бульгогі з яловичини по-корейськи

Бульгогі з яловичини по-корейськи - це популярне блюдо з Південної Кореї.

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося.

Веганське каррі зі шпинату

Веганське каррі зі шпинату – це смачна та поживна веганська страва, яку легко приготувати.

Каррі з яловичини з кокосовим молоком

Каррі з яловичини з кокосовим молоком — це ароматна страва, яка поєднує насиченість кокосового молока з пікантним смаком спецій каррі.

Малайзійське куряче каррі

Малайзійське куряче каррі - це пряна та ароматна страва, яка походить з Малайзії.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Морський їжак Нігірі Суші

Суші «Морський їжак Нігірі» — традиційна японська страва суші.

Вегетаріанська миска для суші з капустою та морквою

Вегетаріанські суші-боули з капустою та морквою – це смачний і корисний спосіб насолодитися смаком суші без риби.