Home > Recipe >  Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів. Це приємна, ароматна та поживна страва, яку легко приготувати, і нею можуть насолоджуватися всі. Свинина зазвичай маринується в поєднанні рибного соусу, часнику, лемонграсу та інших спецій. Рис зазвичай варять на курячому бульйоні, щоб додати смаку. Решта інгредієнтів у мисці залежить від регіону та включає овочі, зелень та інші білки, такі як яйця або тофу. Ця страва подається з гарніром з маринованих овочів і гострим соусом, щоб надати йому додаткового смаку. Це популярна їжа для сімейних зустрічей, ласощів і обідів у будні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт свинячої вирізки, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 4 склянки вареного жасминового рису
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки нарізаного огірка
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 зелені цибулі, нарізані
  • 1/4 склянки подрібненого арахісу
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте свинину, рибний соус, соєвий соус, коричневий цукор, олію та перець. Перемішайте і дайте свинині промаринуватися протягом 15 хвилин.
  • Step 2
    У велику сковороду на середньому сильному вогні додайте свинину та маринад. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності свинини, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Розподіліть варений рис на 4 миски. Покладіть у кожну миску свинину, моркву, огірок, кінзу, зелену цибулю, арахіс і дольку лайма. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Ця миска зі свининою та рисом дуже смачна, з ідеальним поєднанням пікантної свинини, свіжих трав і ароматного жасминового рису. Це смачна та ситна страва!
Anonymous
,
Абсолютно смачно! Ніжна свинина та пікантний соус є ідеальним компліментом до пухкого жасминового рису. Смачний варіант улюбленої класичної страви.
Anonymous
,
Смачного! Ця миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі була ідеальною їжею для обіду в будні. Свинина була соковитою та ароматною, а рис об’єднав усе це. Дуже рекомендую!

More recipes

Вегетаріанський суші-сендвіч

Вегетаріанський суші-сендвіч – це простий і смачний спосіб насолодитися класичним суші-ролом без клопоту з його скручуванням.

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Веганське каррі з грибами та горохом

Веганське каррі з грибами та горохом – це смачне та ситне веганське каррі, яке ідеально підходить для обіду чи вечері.

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах.

Каррі з цвітної капусти та нуту

Каррі з цвітної капусти та нуту – це затишна та ароматна індійська страва, насичена рослинним білком та смаком.

Японська локшина удон

Японська локшина удон — це різновид товстої локшини з пшеничного борошна, яку широко вживають у Японії.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яку подають у корейських ресторанах і в домашніх умовах.

Каррі з томатів і шпинату

Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків.