Home > Recipe >  Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів. Це приємна, ароматна та поживна страва, яку легко приготувати, і нею можуть насолоджуватися всі. Свинина зазвичай маринується в поєднанні рибного соусу, часнику, лемонграсу та інших спецій. Рис зазвичай варять на курячому бульйоні, щоб додати смаку. Решта інгредієнтів у мисці залежить від регіону та включає овочі, зелень та інші білки, такі як яйця або тофу. Ця страва подається з гарніром з маринованих овочів і гострим соусом, щоб надати йому додаткового смаку. Це популярна їжа для сімейних зустрічей, ласощів і обідів у будні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт свинячої вирізки, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 4 склянки вареного жасминового рису
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки нарізаного огірка
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 зелені цибулі, нарізані
  • 1/4 склянки подрібненого арахісу
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте свинину, рибний соус, соєвий соус, коричневий цукор, олію та перець. Перемішайте і дайте свинині промаринуватися протягом 15 хвилин.
  • Step 2
    У велику сковороду на середньому сильному вогні додайте свинину та маринад. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності свинини, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Розподіліть варений рис на 4 миски. Покладіть у кожну миску свинину, моркву, огірок, кінзу, зелену цибулю, арахіс і дольку лайма. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Ця миска зі свининою та рисом дуже смачна, з ідеальним поєднанням пікантної свинини, свіжих трав і ароматного жасминового рису. Це смачна та ситна страва!
Anonymous
,
Абсолютно смачно! Ніжна свинина та пікантний соус є ідеальним компліментом до пухкого жасминового рису. Смачний варіант улюбленої класичної страви.
Anonymous
,
Смачного! Ця миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі була ідеальною їжею для обіду в будні. Свинина була соковитою та ароматною, а рис об’єднав усе це. Дуже рекомендую!

More recipes

Тако Нігірі Суші

Тако Нігірі Суші - різновид суші в японській кухні.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Індонезійська Гадо-Гадо

Індонезійський Гадо-Гадо - це салатна страва, яка популярна по всій Індонезії.

Тофу та капуста з веганським каррі

Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.

Лосось теріякі

Лосось теріякі — це популярна японська страва, яка складається із смаженого або смаженого лосося, маринованого в солодкому та пікантному соусі теріякі.