Home > Recipe >  Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів. Це приємна, ароматна та поживна страва, яку легко приготувати, і нею можуть насолоджуватися всі. Свинина зазвичай маринується в поєднанні рибного соусу, часнику, лемонграсу та інших спецій. Рис зазвичай варять на курячому бульйоні, щоб додати смаку. Решта інгредієнтів у мисці залежить від регіону та включає овочі, зелень та інші білки, такі як яйця або тофу. Ця страва подається з гарніром з маринованих овочів і гострим соусом, щоб надати йому додаткового смаку. Це популярна їжа для сімейних зустрічей, ласощів і обідів у будні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт свинячої вирізки, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 4 склянки вареного жасминового рису
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки нарізаного огірка
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 2 зелені цибулі, нарізані
  • 1/4 склянки подрібненого арахісу
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте свинину, рибний соус, соєвий соус, коричневий цукор, олію та перець. Перемішайте і дайте свинині промаринуватися протягом 15 хвилин.
  • Step 2
    У велику сковороду на середньому сильному вогні додайте свинину та маринад. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності свинини, приблизно 10 хвилин.
  • Step 3
    Розподіліть варений рис на 4 миски. Покладіть у кожну миску свинину, моркву, огірок, кінзу, зелену цибулю, арахіс і дольку лайма. Подавайте негайно.

Comments

Anonymous
,
Ця миска зі свининою та рисом дуже смачна, з ідеальним поєднанням пікантної свинини, свіжих трав і ароматного жасминового рису. Це смачна та ситна страва!
Anonymous
,
Абсолютно смачно! Ніжна свинина та пікантний соус є ідеальним компліментом до пухкого жасминового рису. Смачний варіант улюбленої класичної страви.
Anonymous
,
Смачного! Ця миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі була ідеальною їжею для обіду в будні. Свинина була соковитою та ароматною, а рис об’єднав усе це. Дуже рекомендую!

More recipes

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.

Веганська капуста та кокосове каррі

Веганське каррі з капустою та кокосом — це ароматна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні.

Овочеві суші роли

Овочеві суші-роли — це тип суші, який готується з різних видів овочів як основних інгредієнтів, а не з сирої риби.

Суші Тамаго

Тамаго суші — це різновид суші-ролу, який готується із солодкого омлету, також відомого як тамаго, як основного інгредієнта.

Філадельфія рол суші

Філадельфія Ролл Суші — це популярний суші-рол із копченим лососем, вершковим сиром і огірком.

Карі з кокосової риби

Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.

Японське куряче кацу каррі

Японське куряче кацу каррі є популярною стравою в Японії.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Чаші для суші

Суші-боулз — це різновид японської кухні, яка складається з миски приправленого рису, покритого різними інгредієнтами, такими як сира риба, овочі та соуси.