Home > Recipe >  Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи — популярна страва в Кореї, яку часто подають як одну страву. Він складається з котлети з яловичини, овочів і пікантного соусу на пропареному рисі. Зазвичай його подають із кімчі, гострою стравою з квашеної капусти. Яловичу котлету можна приготувати з яловичого, свинячого, курячого або індичого фаршу. До овочів зазвичай відносять моркву, болгарський перець і гриби. Гострий соус зазвичай складається з комбінації соєвого соусу, кунжутної олії та часнику.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка часнику, подрібненого
  • 1 чайна ложка подрібненого імбиру
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 склянки вареного білого рису

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте в миску яловичий фарш і перемішайте, щоб покрити його маринадом.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте яловичину та маринад у сковороду та варіть 5-8 хвилин, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте до вареного білого рису та прикрасьте за бажанням кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.

Comments

Anonymous
,
Ця апетитна миска з яловичиною по-корейськи поєднує в собі маринований стейк із соусом місо, наповненим овочами – найкращий спосіб насолодитися азіатськими смаками! смак!
Anonymous
,
Ця миска з яловичиною по-корейськи дуже смачна! Яловичина ніжна та ароматна, а овочі приготовані ідеально. Гострий соус дійсно піднімає його на вищий рівень. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця миска з яловичиною по-корейськи була дуже смачною! Яловичина була ніжною, а маринад – ароматним. Дуже рекомендую!

More recipes

Веганське каррі з цвітної капусти

Веганське каррі з цвітної капусти — це смачне та поживне веганське каррі, яке готується з цвітної капусти, цибулі, часнику та спецій.

Восьминіг Нігірі Суші

Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.

Смажене овочеве каррі

Смажене овочеве каррі — це ароматна та приємна страва, яка поєднує різноманітні смажені овочі з ароматним соусом каррі з легкими прянощами.

Каррі Шрі-Ланки

Шрі-ланкійське каррі — це приправлене м’ясом або рибою блюдо, приготоване в насиченому ароматному соусі.

Овочеві весняні роли

Овочеві спринг-ролли - популярна закуска в багатьох країнах Азії.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Рол із шкіркою лосося Суші

Суші зі шкіркою лосося — це різновид суші-ролу, популярного в Японії та багатьох суші-ресторанах по всьому світу.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.