Home > Recipe >  Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи — популярна страва в Кореї, яку часто подають як одну страву. Він складається з котлети з яловичини, овочів і пікантного соусу на пропареному рисі. Зазвичай його подають із кімчі, гострою стравою з квашеної капусти. Яловичу котлету можна приготувати з яловичого, свинячого, курячого або індичого фаршу. До овочів зазвичай відносять моркву, болгарський перець і гриби. Гострий соус зазвичай складається з комбінації соєвого соусу, кунжутної олії та часнику.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка часнику, подрібненого
  • 1 чайна ложка подрібненого імбиру
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 склянки вареного білого рису

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте в миску яловичий фарш і перемішайте, щоб покрити його маринадом.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте яловичину та маринад у сковороду та варіть 5-8 хвилин, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте до вареного білого рису та прикрасьте за бажанням кунжутом і нарізаною зеленою цибулею.

Comments

Anonymous
,
Ця апетитна миска з яловичиною по-корейськи поєднує в собі маринований стейк із соусом місо, наповненим овочами – найкращий спосіб насолодитися азіатськими смаками! смак!
Anonymous
,
Ця миска з яловичиною по-корейськи дуже смачна! Яловичина ніжна та ароматна, а овочі приготовані ідеально. Гострий соус дійсно піднімає його на вищий рівень. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця миска з яловичиною по-корейськи була дуже смачною! Яловичина була ніжною, а маринад – ароматним. Дуже рекомендую!

More recipes

Індонезійський смажений рис

Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.

Овочевий темакі ручний рол суші

Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.

Японський суп місо

Місо-суп — традиційний японський суп, який готують із бульйону під назвою «даші» та ферментованої пасти під назвою «місо».

Кадай каррі

Кадай Каррі — популярна індійська страва, яка готується з різноманітними спеціями, овочами та білками на вибір.

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.

Миска для локшини з кунжутом і імбиром

Локшина з кунжутом і імбиром – це смачна та поживна страва, повна інгредієнтів, які вже є у вашій коморі.

Ребра барбекю по-корейськи

Ребра барбекю по-корейськи — це класичне корейське блюдо, яке складається з маринованих свинячих ребер, які смажаться на відкритому вогні.

Кокосовий суп каррі

Суп з кокосовим горіхом і каррі — це ароматний і приємний суп, який обов’язково сподобається.

М'яке куряче каррі

М’яке куряче каррі – популярна індійська страва, яка готується із суміші спецій і кокосового молока.