Home > Recipe >  Малайзійська локшина

Малайзійська локшина

Малазійська локшина - це вид страви з локшини, який популярний по всій країні. Страва зазвичай готується з рисової локшини або яєчної локшини, яку готують у різноманітних соусах і спеціях. Його часто подають з різноманітним м’ясом, овочами та іншими інгредієнтами, такими як рибні кульки, креветки або кальмари. Малазійська локшина часто подається як основна страва або як гарнір. Їх можна знайти в багатьох ресторанах по всій країні і є важливою частиною місцевої кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт сушеної рисової локшини
  • 1/2 склянки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 цибулина, нарізана
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 склянки води
  • 2 столові ложки коричневого цукру

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Додайте локшину і готуйте 8 хвилин або поки не стане аль денте. Злити та промити холодною водою.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник, цибулю та болгарський перець і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте куркуму, порошок каррі, сіль і перець. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду соєвий соус, воду та коричневий цукор. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.
  • Step 5
    Додайте зціджену локшину на сковороду та перемішайте її в соусі. Готуйте 5 хвилин або поки локшина не нагріється.

Comments

Anonymous
,
Малазійська локшина - дивовижна страва! Він має чудовий пікантний смак, який обов’язково сподобається. Мені подобається, як він насичений овочами та спеціями, які надають йому насиченого смаку. Треба спробувати!
Anonymous
,
Малазійська локшина неймовірна! Смак такий пікантний і смачний. Це швидка та проста страва, яку можна приготувати з будь-яких інгредієнтів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Малазійська локшина — ідеальне поєднання пікантного, солодкого та гострого! Наповнені смаком, вони обов’язково стануть хітом на вашій наступній вечері!

More recipes

Веганська чаша для буріто для суші з авокадо

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado — це легка, здорова та смачна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину їжі.

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату – легке та ароматне блюдо, яке сподобається як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.

Клейкий рис з тайського манго

Клейкий рис із тайського манго — це смачний і популярний традиційний десерт у Таїланді.

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту – це смачна, корисна та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Індонезійський салат Gado Gado

Гадо Гадо — це популярний індонезійський салат, який готується з різноманітних свіжих овочів і смачного арахісового соусу.

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.