Home > Recipe >  Малайзійська локшина

Малайзійська локшина

Малазійська локшина - це вид страви з локшини, який популярний по всій країні. Страва зазвичай готується з рисової локшини або яєчної локшини, яку готують у різноманітних соусах і спеціях. Його часто подають з різноманітним м’ясом, овочами та іншими інгредієнтами, такими як рибні кульки, креветки або кальмари. Малазійська локшина часто подається як основна страва або як гарнір. Їх можна знайти в багатьох ресторанах по всій країні і є важливою частиною місцевої кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт сушеної рисової локшини
  • 1/2 склянки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 цибулина, нарізана
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чайна ложка меленої куркуми
  • 2 столові ложки порошку каррі
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 склянки води
  • 2 столові ложки коричневого цукру

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю злегка підсоленої води до кипіння. Додайте локшину і готуйте 8 хвилин або поки не стане аль денте. Злити та промити холодною водою.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник, цибулю та болгарський перець і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте куркуму, порошок каррі, сіль і перець. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду соєвий соус, воду та коричневий цукор. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.
  • Step 5
    Додайте зціджену локшину на сковороду та перемішайте її в соусі. Готуйте 5 хвилин або поки локшина не нагріється.

Comments

Anonymous
,
Малазійська локшина - дивовижна страва! Він має чудовий пікантний смак, який обов’язково сподобається. Мені подобається, як він насичений овочами та спеціями, які надають йому насиченого смаку. Треба спробувати!
Anonymous
,
Малазійська локшина неймовірна! Смак такий пікантний і смачний. Це швидка та проста страва, яку можна приготувати з будь-яких інгредієнтів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Малазійська локшина — ідеальне поєднання пікантного, солодкого та гострого! Наповнені смаком, вони обов’язково стануть хітом на вашій наступній вечері!

More recipes

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.

Малайзійський Роті Канай

Малайзійський Roti Canai - це різновид коржика, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Вегетаріанський суші-пиріг

Вегетаріанський суші-пиріг — це смачний і креативний спосіб насолодитися суші без традиційних інгредієнтів з морепродуктів.

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.

Каррі з баклажанами швидкого приготування

Каррі з баклажанами швидкого приготування — це смачна, проста у приготуванні веганська страва, яка поєднує в собі смаки індійських спецій і баклажанів.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi - популярний суші-рол, який походить з Японії.

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату

Вегетаріанське каррі з нуту та шпинату – легке та ароматне блюдо, яке сподобається як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.

Цвітна капуста кокос каррі

Цвітна капуста, кокосове каррі – це смачна та ароматна веганська страва, яка готується з кокосового молока та спецій.