Home > Recipe >  Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат-суші з огірками та морквою – легка та освіжаюча страва, яка ідеально підходить для літніх днів. Ця веганська страва насичена поживними інгредієнтами та насичена смаком. Огірок і морква забезпечують хрускіт, а рис для суші надає унікальної текстури. Заправка являє собою просте поєднання соєвого соусу, кунжутної олії та рисового оцту. Цей салат – чудовий спосіб насолодитися корисною та смачною їжею без використання тваринних продуктів.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 склянка вареного рису для суші
  • 2 огірки, тонко нарізані
  • 2 великі моркви, нарізані жульєном
  • 1/4 склянки білого насіння кунжуту
  • 1/4 склянки насіння чорного кунжуту
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1 столова ложка цукру
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки солі

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте рис для суші, огірки та моркву. Перемішайте, щоб об’єднати.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте білий і чорний кунжут. Посипте сумішшю насіння кунжуту рис і овочі.
  • Step 3
    В окремій маленькій мисці змішайте разом рисовий оцет, цукор, кунжутну олію, соєвий соус і сіль. Полийте салат заправкою та перемішайте.
  • Step 4
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

More recipes

Саке макі суші

Саке Макі Суші — це різновид суші-ролу, який виготовляється із сирого лосося, рису для суші та норі (морських водоростей).

Овочева подушечка тайська

Vegetable Pad Thai — це страва з тайської локшини, яка готується зі смаженої рисової локшини та різноманітних овочів.

Вегетаріанські суші буріто

Вегетаріанські суші-буріто – це смачний і здоровий спосіб насолодитися їжею, схожою на суші.

Індійське каррі з помідорів і нуту

Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху.

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

Японська локшина удон

Японська локшина удон — це різновид товстої локшини з пшеничного борошна, яку широко вживають у Японії.

Курка генерала Цо

Курка генерала Цо — популярна китайсько-американська страва, яка складається з хрустких, обсмажених у фритюрі кубиків курки, покритих солодким і гострим соусом.