Home > Recipe >  Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат-суші з огірками та морквою – легка та освіжаюча страва, яка ідеально підходить для літніх днів. Ця веганська страва насичена поживними інгредієнтами та насичена смаком. Огірок і морква забезпечують хрускіт, а рис для суші надає унікальної текстури. Заправка являє собою просте поєднання соєвого соусу, кунжутної олії та рисового оцту. Цей салат – чудовий спосіб насолодитися корисною та смачною їжею без використання тваринних продуктів.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 склянка вареного рису для суші
  • 2 огірки, тонко нарізані
  • 2 великі моркви, нарізані жульєном
  • 1/4 склянки білого насіння кунжуту
  • 1/4 склянки насіння чорного кунжуту
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1 столова ложка цукру
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки солі

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте рис для суші, огірки та моркву. Перемішайте, щоб об’єднати.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте білий і чорний кунжут. Посипте сумішшю насіння кунжуту рис і овочі.
  • Step 3
    В окремій маленькій мисці змішайте разом рисовий оцет, цукор, кунжутну олію, соєвий соус і сіль. Полийте салат заправкою та перемішайте.
  • Step 4
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

More recipes

Корейський Кімчі Джігае

Корейська кімчі джігае — традиційна корейська страва, яка готується з ферментованих овочів, таких як капуста, редька або огірок.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису.

Смажений рис Кімчі

Смажений рис Кімчі — популярна корейська страва, яка готується з пропареного рису, кімчі та інших інгредієнтів, таких як нарізані кубиками овочі, м’ясо та яйця.

Веганське каррі

Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.