Home > Recipe >  Овочевий рол суші

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні. Він складається з рису для суші, овочів, а іноді й інших інгредієнтів, таких як риба чи м’ясо, загорнутих у тонкий лист водоростей норі. Зазвичай його подають як закуску, але можна подати і як основне блюдо. У цьому типі суші зазвичай менше калорій і жиру, ніж в інших видах суші, що робить його більш здоровим варіантом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки вареного рису для суші
  • 1/4 огірка, нарізаного тонкою соломкою
  • 1/4 авокадо, нарізаного тонкими смужками
  • 1/4 червоного болгарського перцю, нарізаного тонкими смужками
  • 1/4 моркви очистити і нарізати тонкою соломкою
  • 4 листи норі (сушені водорості)
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Покладіть лист норі на рівну поверхню. Розкладіть 1/2 склянки вареного рису на норі рівним шаром, залишивши 1-дюймову межу по краю.
  • Step 2
    Розкладіть смужки огірка, авокадо, болгарського перцю та моркви в одну лінію по центру листа норі.
  • Step 3
    Щоб згорнути суші, почніть з одного кінця і підніміть норі над начинкою. Злегка натисніть пальцями, щоб закріпити край.
  • Step 4
    Продовжуйте згортати, поки весь суші-рол не запечатається. Використовуйте руки, щоб акуратно сформувати рулет і притиснути його, поки він не стане рівним. Зверху рулет посипати кунжутом.
  • Step 5
    Повторіть з рештою листів норі, начинкою та насінням кунжуту.

Comments

More recipes

Вегетаріанське каррі з кокосової сочевиці

Вегетаріанське каррі з кокосовою сочевицею — це смачна та поживна веганська страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою або гарніром.

Малайзійська локшина

Малазійська локшина - це вид страви з локшини, який популярний по всій країні.

Овочеве каррі

Овочеве каррі – це страва, яка поєднує різноманітні овочі зі смаковим та ароматним соусом каррі.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Рагу з риби по-корейськи

Рагу з корейської риби, або «Еомук-гук», — це традиційна корейська страва, яка готується з рибних котлет, овочів і пікантного бульйону.

Веганські суші буріто з огірком і редькою

Веганські суші-буріто — це смачний і здоровий спосіб насолодитися унікальною ноткою суші.

Картопляне каррі

Картопляне каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з картоплі, звареної в гострому ароматному соусі.

Малазійський курячий шашлик Satay

Малайзійський курячий шашлик Satay — це популярна страва Південно-Східної Азії, яка традиційно складається з маринованих шматочків курки, які смажать на вугіллі та подають із гострим арахісовим соусом.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.