Home > Recipe >  Тайська курка з базиліком

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні. Його готують зі смаженою куркою, часником, перцем чилі, рибним соусом і священним тайським базиліком. Страву часто подають на жасминовому рисі або з гарніром з овочів, приготованих на пару. Це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається будь-якій людині. Гострий відтінок перцю чилі врівноважений солодкістю базиліка та пікантністю рибного соусу, що робить його ідеальним балансом смаків.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки меленого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки пластівців червоного перцю чилі
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чашка свіжого листя базиліка
  • 4 склянки вареного жасминового рису

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, рибний соус, коричневий цукор, рослинну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю чилі. Додайте нарізану кубиками курку і перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду курку та маринад і готуйте, поки курка не перестане бути рожевою, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте болгарський перець і готуйте ще 2 хвилини.
  • Step 4
    Додайте свіже листя базиліка і варіть 1 хвилину.
  • Step 5
    Подавайте курку на вареному жасминовому рисі.

Comments

Anonymous
,
Курка з тайським базиліком – це смачна та ароматна страва. Маринад пікантний, а базилік додає ідеальну іскру смаку. Легко готується, однозначно улюблений!
Anonymous
,
Курка з тайським базиліком неймовірна! Маринована курка насичена смаком, а базилік чудово доповнює її. Кожен фанат тайської кухні повинен спробувати!
Anonymous
,
Тайська курка з базиліком – це смачне блюдо, яке має чудовий смак. Солодкий базилік у поєднанні з гострим перцем чилі, часником і рибним соусом створюють справді чудовий смак. Чудова страва, якою можна поділитися з друзями!

More recipes

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

Каппа макі ролл суші

Каппа-макі-рол суші — це різновид японського суші-ролу з огірком (каппа по-японськи).

манго каррі

Каррі з манго — це смачне та ароматне блюдо, яке готується зі стиглих плодів манго, спецій та кокосового молока.

Вегетаріанське кокосове каррі

Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.

Свинина по-азіатськи

Свинина по-азіатськи — це варіант класичної страви зі свинини в азіатському стилі.

Сашимі з тунця

Сашимі з тунця — японський делікатес, що складається з тонко нарізаного сирого тунця.

Вегетаріанські суші ручні пироги

Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.

Картопля і брокколі Каррі

Каррі з картоплі та брокколі – це смачна та поживна страва.

Пад Тай

Пад тай — це популярна страва в Таїланді, яку готують із обсмаженої рисової локшини з яйцями, тофу та багатьма іншими інгредієнтами, такими як арахіс, паростки квасолі та тамариндовий соус.