Home > Recipe >  Тайська курка з базиліком

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні. Його готують зі смаженою куркою, часником, перцем чилі, рибним соусом і священним тайським базиліком. Страву часто подають на жасминовому рисі або з гарніром з овочів, приготованих на пару. Це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається будь-якій людині. Гострий відтінок перцю чилі врівноважений солодкістю базиліка та пікантністю рибного соусу, що робить його ідеальним балансом смаків.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки меленого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки пластівців червоного перцю чилі
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чашка свіжого листя базиліка
  • 4 склянки вареного жасминового рису

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, рибний соус, коричневий цукор, рослинну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю чилі. Додайте нарізану кубиками курку і перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду курку та маринад і готуйте, поки курка не перестане бути рожевою, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте болгарський перець і готуйте ще 2 хвилини.
  • Step 4
    Додайте свіже листя базиліка і варіть 1 хвилину.
  • Step 5
    Подавайте курку на вареному жасминовому рисі.

Comments

Anonymous
,
Курка з тайським базиліком – це смачна та ароматна страва. Маринад пікантний, а базилік додає ідеальну іскру смаку. Легко готується, однозначно улюблений!
Anonymous
,
Курка з тайським базиліком неймовірна! Маринована курка насичена смаком, а базилік чудово доповнює її. Кожен фанат тайської кухні повинен спробувати!
Anonymous
,
Тайська курка з базиліком – це смачне блюдо, яке має чудовий смак. Солодкий базилік у поєднанні з гострим перцем чилі, часником і рибним соусом створюють справді чудовий смак. Чудова страва, якою можна поділитися з друзями!

More recipes

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

Курка каррі

Куряче каррі — популярна страва з Південної Азії, яка зазвичай готується з різноманітними спеціями та травами.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату – це смачна страва з каррі, яка підходить для веганів.

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі – це смачна та ситна страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Овочеве червоне каррі

Овочеве червоне каррі — це традиційна тайська страва, яка готується з різноманітних овочів, таких як баклажани, пагони бамбука, болгарський перець, морква та гриби, тушковані в ароматному соусі з червоного каррі.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Японська курка кацу

Японський курячий кацу — популярна японська страва, яка складається зі смаженої у фритюрі курячої котлети, покритої сухарями Панко.

Тайське червоне каррі з тофу та овочами

Тайське червоне каррі з тофу та овочами – це ароматне та ситне веганське блюдо, яке поєднує в собі пряні смаки тайської пасти з червоного каррі, ароматного кокосового молока та суміші овочів.