Home > Recipe >  Тайська курка з базиліком

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні. Його готують зі смаженою куркою, часником, перцем чилі, рибним соусом і священним тайським базиліком. Страву часто подають на жасминовому рисі або з гарніром з овочів, приготованих на пару. Це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається будь-якій людині. Гострий відтінок перцю чилі врівноважений солодкістю базиліка та пікантністю рибного соусу, що робить його ідеальним балансом смаків.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки меленого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки пластівців червоного перцю чилі
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чашка свіжого листя базиліка
  • 4 склянки вареного жасминового рису

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, рибний соус, коричневий цукор, рослинну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю чилі. Додайте нарізану кубиками курку і перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду курку та маринад і готуйте, поки курка не перестане бути рожевою, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте болгарський перець і готуйте ще 2 хвилини.
  • Step 4
    Додайте свіже листя базиліка і варіть 1 хвилину.
  • Step 5
    Подавайте курку на вареному жасминовому рисі.

Comments

Anonymous
,
Курка з тайським базиліком – це смачна та ароматна страва. Маринад пікантний, а базилік додає ідеальну іскру смаку. Легко готується, однозначно улюблений!
Anonymous
,
Курка з тайським базиліком неймовірна! Маринована курка насичена смаком, а базилік чудово доповнює її. Кожен фанат тайської кухні повинен спробувати!
Anonymous
,
Тайська курка з базиліком – це смачне блюдо, яке має чудовий смак. Солодкий базилік у поєднанні з гострим перцем чилі, часником і рибним соусом створюють справді чудовий смак. Чудова страва, якою можна поділитися з друзями!

More recipes

Веганська брокколі та картопляне каррі

Веганське каррі з брокколі та картоплею — це ароматна та смачна страва з веганським каррі, приготована з брокколі, картоплі та різноманітних спецій.

Кокосова локшина каррі

Локшина з кокосовим горіхом і каррі — це смачна та ароматна страва з азіатської локшини, яка готується з вершковим соусом каррі на основі кокоса.

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.

Смажений рис з креветками по-тайськи

Смажений рис з креветками по-тайськи – це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається.

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока.

Дал Махані Каррі

Дал махані — індійська страва з цільної чорної сочевиці, квасолі та вершків.

Куряче барбекю по-корейськи

Курка-шашлик по-корейськи — популярна страва з маринованої курки, яку готують на вугільному грилі або плиті.

Рагу з риби по-корейськи

Рагу з корейської риби, або «Еомук-гук», — це традиційна корейська страва, яка готується з рибних котлет, овочів і пікантного бульйону.

Кокосово-лаймовий рис

Coconut-Lime Rice – це смачна, ароматна страва з білого рису басматі, звареного в суміші кокосового молока і соку лайма.