Home > Recipe >  Тайська курка з базиліком

Тайська курка з базиліком

Курка з тайським базиліком – популярне блюдо тайської кухні. Його готують зі смаженою куркою, часником, перцем чилі, рибним соусом і священним тайським базиліком. Страву часто подають на жасминовому рисі або з гарніром з овочів, приготованих на пару. Це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається будь-якій людині. Гострий відтінок перцю чилі врівноважений солодкістю базиліка та пікантністю рибного соусу, що робить його ідеальним балансом смаків.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки меленого свіжого імбиру
  • 2 столові ложки пластівців червоного перцю чилі
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний
  • 1 чашка свіжого листя базиліка
  • 4 склянки вареного жасминового рису

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте соєвий соус, рибний соус, коричневий цукор, рослинну олію, часник, імбир і пластівці червоного перцю чилі. Додайте нарізану кубиками курку і перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте в сковороду курку та маринад і готуйте, поки курка не перестане бути рожевою, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте болгарський перець і готуйте ще 2 хвилини.
  • Step 4
    Додайте свіже листя базиліка і варіть 1 хвилину.
  • Step 5
    Подавайте курку на вареному жасминовому рисі.

Comments

Anonymous
,
Курка з тайським базиліком – це смачна та ароматна страва. Маринад пікантний, а базилік додає ідеальну іскру смаку. Легко готується, однозначно улюблений!
Anonymous
,
Курка з тайським базиліком неймовірна! Маринована курка насичена смаком, а базилік чудово доповнює її. Кожен фанат тайської кухні повинен спробувати!
Anonymous
,
Тайська курка з базиліком – це смачне блюдо, яке має чудовий смак. Солодкий базилік у поєднанні з гострим перцем чилі, часником і рибним соусом створюють справді чудовий смак. Чудова страва, якою можна поділитися з друзями!

More recipes

Рол із шкіркою лосося Суші

Суші зі шкіркою лосося — це різновид суші-ролу, популярного в Японії та багатьох суші-ресторанах по всьому світу.

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі – це смачне та екзотичне блюдо, яке ідеально підходить для будь-якого випадку.

Легке кокосове каррі

Легке кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах.

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Кокосове овочеве каррі

Овочеве кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, приготована з різноманітних овочів у вершково-кокосовому соусі.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Капуста та кіноа каррі

Каррі з капусти та кіноа — поживна та ароматна веганська страва.

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.