Home > Recipe >  Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Ніґірі Суші — це різновид суші, який складається з невеликого шматка вареного солодкого омлету, який зазвичай готується з яйцем, цукром і соєвим соусом, який викладають на шар рису для суші, просоченого оцтом. Потім омлет накривають на один шматок паперу норі або морських водоростей, щоб зберегти форму та забезпечити хрустку текстуру. Тамаго Ніґірі Суші є популярним вибором суші як в Японії, так і за кордоном, і його часто насолоджують як частиною суші-блюда або як окремий шматок.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 чашки вареного японського короткозернистого рису
  • 4 листи норі
  • 4 великих яйця
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    Змішайте мірін, соєвий соус і цукор у невеликій мисці та відставте.
  • Step 2
    Яйця розбити в миску і збити виделкою.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та збризніть її кулінарним спреєм. Вилийте збиті яйця в сковороду і варіть, поки вони не застигнуть, приблизно 4 хвилини.
  • Step 4
    Відварений рис розділіть на 4 рівні частини і викладіть кожну порцію на лист норі. Зверху на кожну порцію рису викласти варене яйце.
  • Step 5
    Акуратно скрутіть норі та рис разом, утворюючи форму циліндра. Занурюйте суші в соєвий соус і насолоджуйтесь!

Comments

More recipes

Часник Каррі

Масала Часникова каррі масала — це індійська суміш спецій, яка використовується для додання смаку та аромату каррі, рагу та іншим стравам.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Тунець Сашимі Суші

Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.

Індійське каррі з помідорів і нуту

Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Суші з хрустким рулетиком із лосося

Суші з хрустким рулетиком з лосося – це смачний і унікальний вид суші.

Цвітна капуста і кокосове каррі

Каррі з цвітної капусти та кокосу – це смачне та корисне блюдо в індійському стилі.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Карі з кокосового молока

Карі з кокосового молока - популярна страва Південної та Південно-Східної Азії.