Home > Recipe >  Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Нігірі Суші

Тамаго Ніґірі Суші — це різновид суші, який складається з невеликого шматка вареного солодкого омлету, який зазвичай готується з яйцем, цукром і соєвим соусом, який викладають на шар рису для суші, просоченого оцтом. Потім омлет накривають на один шматок паперу норі або морських водоростей, щоб зберегти форму та забезпечити хрустку текстуру. Тамаго Ніґірі Суші є популярним вибором суші як в Японії, так і за кордоном, і його часто насолоджують як частиною суші-блюда або як окремий шматок.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 чашки вареного японського короткозернистого рису
  • 4 листи норі
  • 4 великих яйця
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    Змішайте мірін, соєвий соус і цукор у невеликій мисці та відставте.
  • Step 2
    Яйця розбити в миску і збити виделкою.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та збризніть її кулінарним спреєм. Вилийте збиті яйця в сковороду і варіть, поки вони не застигнуть, приблизно 4 хвилини.
  • Step 4
    Відварений рис розділіть на 4 рівні частини і викладіть кожну порцію на лист норі. Зверху на кожну порцію рису викласти варене яйце.
  • Step 5
    Акуратно скрутіть норі та рис разом, утворюючи форму циліндра. Занурюйте суші в соєвий соус і насолоджуйтесь!

Comments

More recipes

Тунець Рол Суші

Tuna Roll Sushi — різновид суші-ролу, який готують із сирого тунця.

Чаша з теріякі тофу

Чаша теріякі з тофу – це смачна та корисна страва, яка поєднує пікантний соус теріякі з хрустким тофу, смаженим на сковороді.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.

Тайське червоне каррі

Тайське червоне каррі — це класична страва Таїланду, яка складається з насиченого гострого соусу каррі на основі кокосового молока з сумішшю ароматних спецій, трав і перцю чилі.

Японська тонкацу

Тонкацу — це японська страва, яка складається зі свинячої котлети, обсмаженої у фритюрі, яка зазвичай подається з нашаткованою капустою, соусом тонкацу, рисом і супом місо.

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть.

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі

Веганське каррі з цвітної капусти та картоплі — це смачна та поживна веганська страва, приготована із заспокійливими та ароматними спеціями.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи – популярне блюдо корейської кухні.