Home > Recipe >  М'янмський чайно-листовий салат

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть. Це салат, виготовлений із ферментованого чайного листя, змішаного з різними іншими інгредієнтами, такими як арахіс, насіння кунжуту, часник, чилі, помідори, сушені креветки та рибний соус. Салат зазвичай подають як гарнір або закуску, його можна знайти в ресторанах і продуктових кіосках по всій М’янмі. Це унікальне і смачне блюдо, яке подобається місцевим жителям і туристам.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 чашка висушеного листя чаю
  • 1/2 чашки смаженого арахісу
  • 1/2 склянки смаженого насіння кунжуту
  • 1/4 чашки смаженого часнику
  • 1/4 склянки смаженого жовтого колотого гороху
  • 1/4 склянки нашаткованої капусти
  • 1/4 склянки тертої моркви
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1/4 склянки подрібненої кінзи
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте чайне листя, арахіс, насіння кунжуту, часник, жовтий колотий горошок, капусту, моркву, зелену цибулю та кінзу.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте кунжутну олію, рибний соус, сік лайма та цукор. Вилийте заправку на суміш чайного листя та перемішайте.
  • Step 3
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

Anonymous
,
Салат з чайного листя М’янми — це дивовижне поєднання солодких і пікантних смаків. Наповнена хрустким арахісом, гострим лаймом і гострим часником, ця страва справжня насолода! Обов’язковий для спроби кожен шанувальник південно-східної Азії.
Anonymous
,
Смачно і неповторно! Салат з чайного листя М’янми — це ідеальне поєднання хрусткого смаженого часнику, смаженого арахісу та ароматного ферментованого чайного листя. Дійсно смачна та поживна страва!
Anonymous
,
М'янмський листовий чайний салат - дивовижна страва! Він має чудове поєднання смаків, хрустке чайне листя та чудові свіжі трави. Дуже рекомендую спробувати цю страву! #Салат з чайного листа

More recipes

Малайзійське куряче каррі

Малайзійське куряче каррі - це пряна та ароматна страва, яка походить з Малайзії.

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису.

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху — це ситна, ароматна та затишна веганська страва з каррі, яку легко приготувати та насичене поживними речовинами.

Сашимі з лосося

Сашимі з лосося - японський делікатес, що складається з тонких скибочок сирого лосося.

Веганське кокосове каррі

Веганське кокосове каррі — це традиційна індійська страва, яка готується з поєднанням спецій і трав у гострому кокосовому соусі.

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом

Лосось у місо-глазурі з кунжутним шпинатом — легка та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.

Уна Дон Суші

Una Don Sushi - японський ресторан, розташований у самому центрі Нью-Йорка.

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом

Смажені баклажани з гострим часниковим соусом – це смачна та проста у приготуванні страва в китайському стилі.