Home > Recipe >  М'янмський чайно-листовий салат

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть. Це салат, виготовлений із ферментованого чайного листя, змішаного з різними іншими інгредієнтами, такими як арахіс, насіння кунжуту, часник, чилі, помідори, сушені креветки та рибний соус. Салат зазвичай подають як гарнір або закуску, його можна знайти в ресторанах і продуктових кіосках по всій М’янмі. Це унікальне і смачне блюдо, яке подобається місцевим жителям і туристам.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 чашка висушеного листя чаю
  • 1/2 чашки смаженого арахісу
  • 1/2 склянки смаженого насіння кунжуту
  • 1/4 чашки смаженого часнику
  • 1/4 склянки смаженого жовтого колотого гороху
  • 1/4 склянки нашаткованої капусти
  • 1/4 склянки тертої моркви
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1/4 склянки подрібненої кінзи
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте чайне листя, арахіс, насіння кунжуту, часник, жовтий колотий горошок, капусту, моркву, зелену цибулю та кінзу.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте кунжутну олію, рибний соус, сік лайма та цукор. Вилийте заправку на суміш чайного листя та перемішайте.
  • Step 3
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

Anonymous
,
Салат з чайного листя М’янми — це дивовижне поєднання солодких і пікантних смаків. Наповнена хрустким арахісом, гострим лаймом і гострим часником, ця страва справжня насолода! Обов’язковий для спроби кожен шанувальник південно-східної Азії.
Anonymous
,
Смачно і неповторно! Салат з чайного листя М’янми — це ідеальне поєднання хрусткого смаженого часнику, смаженого арахісу та ароматного ферментованого чайного листя. Дійсно смачна та поживна страва!
Anonymous
,
М'янмський листовий чайний салат - дивовижна страва! Він має чудове поєднання смаків, хрустке чайне листя та чудові свіжі трави. Дуже рекомендую спробувати цю страву! #Салат з чайного листа

More recipes

Японська локшина Рамен

Японська локшина рамен - це різновид страви з локшини, яка походить з Японії.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Веганська чаша для буріто для суші з авокадо

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado — це легка, здорова та смачна веганська страва, якою можна насолоджуватися окремо або як частину їжі.

Тофу сатай на грилі

Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.

Текка макі суші

Tekka Maki Sushi — це традиційний японський суші-рол із начинкою з сирого тунця або «текка».

Наруто ролл суші

Naruto Roll Sushi — різновид суші-ролу, який походить з Японії.

Цвітна капуста і кокосове каррі

Каррі з цвітної капусти та кокосу – це смачне та корисне блюдо в індійському стилі.

Імбирно-часникова курка та брокколі

Імбирно-часникова курка та брокколі — це класичне блюдо в азіатському стилі, яке одночасно смачне та корисне.