Home > Recipe >  М'янмський чайно-листовий салат

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть. Це салат, виготовлений із ферментованого чайного листя, змішаного з різними іншими інгредієнтами, такими як арахіс, насіння кунжуту, часник, чилі, помідори, сушені креветки та рибний соус. Салат зазвичай подають як гарнір або закуску, його можна знайти в ресторанах і продуктових кіосках по всій М’янмі. Це унікальне і смачне блюдо, яке подобається місцевим жителям і туристам.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 чашка висушеного листя чаю
  • 1/2 чашки смаженого арахісу
  • 1/2 склянки смаженого насіння кунжуту
  • 1/4 чашки смаженого часнику
  • 1/4 склянки смаженого жовтого колотого гороху
  • 1/4 склянки нашаткованої капусти
  • 1/4 склянки тертої моркви
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1/4 склянки подрібненої кінзи
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте чайне листя, арахіс, насіння кунжуту, часник, жовтий колотий горошок, капусту, моркву, зелену цибулю та кінзу.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте кунжутну олію, рибний соус, сік лайма та цукор. Вилийте заправку на суміш чайного листя та перемішайте.
  • Step 3
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

Anonymous
,
Салат з чайного листя М’янми — це дивовижне поєднання солодких і пікантних смаків. Наповнена хрустким арахісом, гострим лаймом і гострим часником, ця страва справжня насолода! Обов’язковий для спроби кожен шанувальник південно-східної Азії.
Anonymous
,
Смачно і неповторно! Салат з чайного листя М’янми — це ідеальне поєднання хрусткого смаженого часнику, смаженого арахісу та ароматного ферментованого чайного листя. Дійсно смачна та поживна страва!
Anonymous
,
М'янмський листовий чайний салат - дивовижна страва! Він має чудове поєднання смаків, хрустке чайне листя та чудові свіжі трави. Дуже рекомендую спробувати цю страву! #Салат з чайного листа

More recipes

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.

Легке яєчне каррі

Легке яєчне каррі – просте та смачне індійське блюдо.

Індійське каррі з помідорів і нуту

Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні.

Кунжутно-імбирна курка

Курка з кунжутом і імбиром – це смачне та просте у приготуванні китайське блюдо.

Овочевий Jalfrezi Каррі

Овочеве джалфрезі каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання овочів, спецій і трав.

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.

Чаші для суші

Суші-боулз — це різновид японської кухні, яка складається з миски приправленого рису, покритого різними інгредієнтами, такими як сира риба, овочі та соуси.

Рибне каррі з Шрі-Ланки

Рибне каррі зі Шрі-Ланки — популярна страва на Шрі-Ланці, яку готують із суміші спецій, трав і кокосового молока.

Овочеве кокосове каррі

Овочеве кокосове каррі — це класичне індійське блюдо, яке є водночас вершковим і ароматним.