Home > Recipe >  М'янмський чайно-листовий салат

М'янмський чайно-листовий салат

Салат з чайного листя М’янми, також відомий як Lahpet Thoke, є традиційною бірманською стравою, якою насолоджувалися протягом століть. Це салат, виготовлений із ферментованого чайного листя, змішаного з різними іншими інгредієнтами, такими як арахіс, насіння кунжуту, часник, чилі, помідори, сушені креветки та рибний соус. Салат зазвичай подають як гарнір або закуску, його можна знайти в ресторанах і продуктових кіосках по всій М’янмі. Це унікальне і смачне блюдо, яке подобається місцевим жителям і туристам.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 чашка висушеного листя чаю
  • 1/2 чашки смаженого арахісу
  • 1/2 склянки смаженого насіння кунжуту
  • 1/4 чашки смаженого часнику
  • 1/4 склянки смаженого жовтого колотого гороху
  • 1/4 склянки нашаткованої капусти
  • 1/4 склянки тертої моркви
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 1/4 склянки подрібненої кінзи
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка цукру

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте чайне листя, арахіс, насіння кунжуту, часник, жовтий колотий горошок, капусту, моркву, зелену цибулю та кінзу.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте кунжутну олію, рибний соус, сік лайма та цукор. Вилийте заправку на суміш чайного листя та перемішайте.
  • Step 3
    Подавайте салат кімнатної температури або охолодженим.

Comments

Anonymous
,
Салат з чайного листя М’янми — це дивовижне поєднання солодких і пікантних смаків. Наповнена хрустким арахісом, гострим лаймом і гострим часником, ця страва справжня насолода! Обов’язковий для спроби кожен шанувальник південно-східної Азії.
Anonymous
,
Смачно і неповторно! Салат з чайного листя М’янми — це ідеальне поєднання хрусткого смаженого часнику, смаженого арахісу та ароматного ферментованого чайного листя. Дійсно смачна та поживна страва!
Anonymous
,
М'янмський листовий чайний салат - дивовижна страва! Він має чудове поєднання смаків, хрустке чайне листя та чудові свіжі трави. Дуже рекомендую спробувати цю страву! #Салат з чайного листа

More recipes

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.

Картопляне каррі

Картопляне каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з картоплі, звареної в гострому ароматному соусі.

Кокосово-лаймовий рис

Coconut-Lime Rice – це смачна, ароматна страва з білого рису басматі, звареного в суміші кокосового молока і соку лайма.

Японська тонкацу

Тонкацу — це японська страва, яка складається зі свинячої котлети, обсмаженої у фритюрі, яка зазвичай подається з нашаткованою капустою, соусом тонкацу, рисом і супом місо.

Сичуаньський баклажан

Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.

Китайська помаранчева курка

Апельсинова курка по-китайськи – це популярне китайсько-американське блюдо, яке часто подається з рисом або локшиною.

Малайзійський Чар Квай Теоу

Малайзійський Char Kway Teow — популярна страва, яка складається з плоскої рисової локшини, обсмаженої в легкому соєвому соусі з часником, перцем чилі, креветками, паростками квасолі та китайською ковбасою.

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.

Сінгапурський смажений Хоккіен Мі

Singapore Fried Hokkien Mee — популярна сінгапурська страва, яка складається з локшини, морепродуктів, свинини й овочів, обсмажених у густому темному соусі.