Home > Recipe >  Унагі Нігірі Суші

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису. Це традиційна японська страва, яку смакують протягом століть. Вугор маринується в солодкому та пікантному соусі, потім смажиться на грилі та кладеться на рис для суші. Поєднання ароматного вугра та кисло-солодкого смаку соусу робить це суші дуже популярною стравою. Зазвичай його подають з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт суші унагі (вугор)
  • 4 склянки короткозернистого рису для суші
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 2 листи норі (морські водорості)
  • Маринований імбир і васабі, для подачі

Directions

  • Step 1
    Почніть з приготування унагі. Розріжте його на 4 рівні частини і відкладіть.
  • Step 2
    Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Після приготування додайте оцет для суші.
  • Step 3
    Розкладіть лист норі на обробній дошці. Змочіть руки та рівномірно розподіліть 1 склянку готового рису для суші на норі, залишивши зазор у верхній частині.
  • Step 4
    Помістіть шматочок унагі в центр рису і оберніть навколо нього норі. Гострим ножем зріжте надлишки норі.
  • Step 5
    Повторіть з рештою норі, рисом і унагі.
  • Step 6
    Подавайте з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Comments

Anonymous
,
Унагі нігірі суші неймовірно! Ідеальне поєднання димчастого маринованого вугра та оцтового рису є божественним. Справжній делікатес!

More recipes

Овочевий темакі ручний рол суші

Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.

Японський лосось теріякі

Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.

Веганське каррі з нуту та капусти

Веганське каррі з нуту та капусти — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Рагу з кімчі по-корейськи

Рагу по-корейськи Кімчі — це традиційне корейське блюдо, яке готується з ферментованих овочів.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Риба Тікка Масала Карі

Риба Тікка Масала Каррі — популярне індійське блюдо з риби, маринованої у вершковому гострому соусі.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.