Home > Recipe >  Унагі Нігірі Суші

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису. Це традиційна японська страва, яку смакують протягом століть. Вугор маринується в солодкому та пікантному соусі, потім смажиться на грилі та кладеться на рис для суші. Поєднання ароматного вугра та кисло-солодкого смаку соусу робить це суші дуже популярною стравою. Зазвичай його подають з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт суші унагі (вугор)
  • 4 склянки короткозернистого рису для суші
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 2 листи норі (морські водорості)
  • Маринований імбир і васабі, для подачі

Directions

  • Step 1
    Почніть з приготування унагі. Розріжте його на 4 рівні частини і відкладіть.
  • Step 2
    Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Після приготування додайте оцет для суші.
  • Step 3
    Розкладіть лист норі на обробній дошці. Змочіть руки та рівномірно розподіліть 1 склянку готового рису для суші на норі, залишивши зазор у верхній частині.
  • Step 4
    Помістіть шматочок унагі в центр рису і оберніть навколо нього норі. Гострим ножем зріжте надлишки норі.
  • Step 5
    Повторіть з рештою норі, рисом і унагі.
  • Step 6
    Подавайте з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Comments

Anonymous
,
Унагі нігірі суші неймовірно! Ідеальне поєднання димчастого маринованого вугра та оцтового рису є божественним. Справжній делікатес!

More recipes

Баттернат Сквош Каррі

Карі з баттернатового гарбуза — пікантна, ароматна страва, яка ідеально підходить для холодної зимової ночі.

Каррі з баклажанів

Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.

Суп з кабачків каррі

Суп із кабачків каррі — це вершковий, пікантний і смачний суп, який стане ідеальною осінньою стравою.

Корейський суп кимчи

Корейський суп кімчі — традиційна корейська страва, яка готується з квашеної капусти, редьки та інших овочів.

Ананасове каррі

Ананасове каррі є популярною стравою, що походить з Південної Індії.

Веганські суші, фаршировані авокадо

Веганські суші, фаршировані авокадо, — це смачна та корисна веганська страва.

Кокосовий рисовий пудинг

Кокосовий рисовий пудинг — це традиційний азіатський десерт, який готується з поєднання рису, кокосового молока та цукру.

Онігірі Суші

Суші «Онігірі» — різновид японської рисової кульки, виготовленої з рису для суші та загорнутого в норі (морські водорості).