Home > Recipe >  Унагі Нігірі Суші

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису. Це традиційна японська страва, яку смакують протягом століть. Вугор маринується в солодкому та пікантному соусі, потім смажиться на грилі та кладеться на рис для суші. Поєднання ароматного вугра та кисло-солодкого смаку соусу робить це суші дуже популярною стравою. Зазвичай його подають з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт суші унагі (вугор)
  • 4 склянки короткозернистого рису для суші
  • 2 столові ложки оцту для суші
  • 2 листи норі (морські водорості)
  • Маринований імбир і васабі, для подачі

Directions

  • Step 1
    Почніть з приготування унагі. Розріжте його на 4 рівні частини і відкладіть.
  • Step 2
    Приготуйте рис для суші відповідно до інструкції на упаковці. Після приготування додайте оцет для суші.
  • Step 3
    Розкладіть лист норі на обробній дошці. Змочіть руки та рівномірно розподіліть 1 склянку готового рису для суші на норі, залишивши зазор у верхній частині.
  • Step 4
    Помістіть шматочок унагі в центр рису і оберніть навколо нього норі. Гострим ножем зріжте надлишки норі.
  • Step 5
    Повторіть з рештою норі, рисом і унагі.
  • Step 6
    Подавайте з маринованим імбиром, васабі та соєвим соусом.

Comments

Anonymous
,
Унагі нігірі суші неймовірно! Ідеальне поєднання димчастого маринованого вугра та оцтового рису є божественним. Справжній делікатес!

More recipes

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Глазурована свинина з рисом

Свинина з рисом, глазурована хойсином, — це смачна та проста у приготуванні страва.

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.

Кокосовий рисовий пудинг

Кокосовий рисовий пудинг — це традиційний азіатський десерт, який готується з поєднання рису, кокосового молока та цукру.

Тайський салат із зеленої папайї

Тайський салат із зеленої папайї, або по-тайськи Сом Там, — це традиційна страва Південно-Східної Азії, яка готується з незрілої папайї, рибного соусу, соку лайма, перцю чилі, часнику та іноді інших інгредієнтів, таких як арахіс, помідори та креветки.

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії.

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису.

Вегетаріанська чаша для буріто для суші з авокадо та капустою

Вегетаріанська миска з буріто для суші з авокадо та капустою — це легка у приготуванні корисна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Унагі Дон Суші

Унагі Дон Суші — популярна японська страва, яка складається з смаженого на грилі філе прісноводного вугра, яке подається поверх рису для суші.