Home > Recipe >  Сашимі з лосося

Сашимі з лосося

Сашимі з лосося - японський делікатес, що складається з тонких скибочок сирого лосося. Зазвичай його подають із соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром, а також можна прикрасити листям шисо. Його часто подають як закуску або частину суші. Сашимі з лососем є одним із найпопулярніших видів сашимі, а його ніжний смак і текстура роблять його фаворитом багатьох поціновувачів суші.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 філе свіжого лосося (по 4 унції кожне)
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 столова ложка міріна (японського солодкого кулінарного вина)
  • 1 чайна ложка пасти васабі
  • 1 чайна ложка підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Наріжте лосось тонкими скибочками товщиною приблизно 1/8 дюйма.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте імбир, кунжутну олію, соєвий соус, мірін і пасту васабі.
  • Step 3
    Розкладіть скибочки лосося на тарілці та полийте зверху соусом. Посипте підсмаженим кунжутом.
  • Step 4
    Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Comments

More recipes

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису.

Веганське каррі з солодкої картоплі

Веганське каррі з солодкої картоплі — це ситна, ароматна та поживна страва, яка одночасно є веганською та не містить глютену.

Ребра барбекю по-корейськи

Ребра барбекю по-корейськи — це класичне корейське блюдо, яке складається з маринованих свинячих ребер, які смажаться на відкритому вогні.

манго каррі

Каррі з манго — це смачне та ароматне блюдо, яке готується зі стиглих плодів манго, спецій та кокосового молока.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина - класична китайська страва, популярна в усьому світі.

Японська курка Якіторі

Якіторі з японської курки — це традиційна японська страва, яка складається з нарізаної на шампурі курки, смаженої на грилі та змащеної солодким соусом теріякі.

Авокадо ролл суші

Авокадо ролл суші — це різновид суші-ролу, популярного в багатьох частинах світу.

В'єтнамська Bún Chả

Bún Chả — це в’єтнамська страва, яка складається зі свинячих котлетів на грилі та вермішельної локшини з білого рису, які подають у солодкому та пікантному бульйоні.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.