Home > Recipe >  Сашимі з лосося

Сашимі з лосося

Сашимі з лосося - японський делікатес, що складається з тонких скибочок сирого лосося. Зазвичай його подають із соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром, а також можна прикрасити листям шисо. Його часто подають як закуску або частину суші. Сашимі з лососем є одним із найпопулярніших видів сашимі, а його ніжний смак і текстура роблять його фаворитом багатьох поціновувачів суші.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 філе свіжого лосося (по 4 унції кожне)
  • 1 чайна ложка свіжого імбиру, тертого
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 столова ложка міріна (японського солодкого кулінарного вина)
  • 1 чайна ложка пасти васабі
  • 1 чайна ложка підсмаженого насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    Наріжте лосось тонкими скибочками товщиною приблизно 1/8 дюйма.
  • Step 2
    У невеликій мисці змішайте імбир, кунжутну олію, соєвий соус, мірін і пасту васабі.
  • Step 3
    Розкладіть скибочки лосося на тарілці та полийте зверху соусом. Посипте підсмаженим кунжутом.
  • Step 4
    Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Comments

More recipes

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.

Тайське червоне каррі з тофу та овочами

Тайське червоне каррі з тофу та овочами – це ароматне та ситне веганське блюдо, яке поєднує в собі пряні смаки тайської пасти з червоного каррі, ароматного кокосового молока та суміші овочів.

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Овочевий Ло Мейн

Овочевий Ло Мейн — популярна китайська страва, яка готується з локшиною, овочами та ароматним соусом.

панір каррі

Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.

Каррі з грибами та кокосом

Каррі з грибами та кокосом – це блюдо, яке популярне в багатьох країнах Південно-Східної Азії.