Home > Recipe >  Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю. Це ароматне каррі готується з ароматної червоної пасти каррі, вершкового кокосового молока та ніжної курки, що робить його ідеально збалансованою стравою, здоровою та ситною. Його можна подавати з рисом або локшиною для повноцінної страви, і його можна легко налаштувати на свій смак. Незалежно від того, чи любите ви м’який чи гострий, червоне каррі по-тайськи з куркою обов’язково сподобається.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1 середня цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1 (14 унцій) банка кокосового молока
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки нарізаних кубиками пагонів бамбука
  • 1/2 склянки нарізаних кубиками водяних каштанів
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1 чашка свіжого листя базиліка

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики і готуйте до золотистої скоринки приблизно 5 хвилин. Вийміть курку зі сковороди і відкладіть.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, часник і імбир і варіть до появи аромату приблизно 2 хвилини. Додайте червону пасту каррі та варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Перемішайте рибний соус і кокосове молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте в сковороду болгарський перець, пагони бамбука, водяні горіхи, коричневий цукор, сіль і перець і перемішайте. Тушкуйте 5 хвилин.
  • Step 5
    Поверніть курку в сковороду і готуйте, поки курка не звариться, приблизно 5 хвилин. Додайте листя базиліка і варіть 1 хвилину.
  • Step 6
    Подавайте гарячим над вареним рисом або локшиною.

Comments

Anonymous
,
Це червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна та ароматна страва. Соус гострий, з легким відтінком солодкості — він точно задовольнить будь-яку тягу до каррі.
Anonymous
,
Надзвичайно смачне червоне каррі по-тайськи з куркою! Каррі мало правильну пряність і насичений смак, а курка була приготована ідеально. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Спробував це червоне каррі вперше, і це стало ВЕЛИКИМ хітом! Ідеальний баланс гострого, солодкого та солоного смаків. Курка була приготована ідеально. Усій родині це сподобалось!

More recipes

Райдужний рол суші

Rainbow Roll Sushi — це популярне блюдо з суші-ролів у Японії.

Пряний жовтохвостий рол суші

Пряний жовтохвостий ролл суші — це популярний вид суші-ролу, який можна знайти в багатьох японських ресторанах і суші-барах.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Веганське каррі з червоної квасолі

Веганське каррі з червоної квасолі – це смачний, зручний для веганів рецепт, у якому квасоля поєднується з різними спеціями, травами та овочами.

Вегетаріанські суші ручні пироги

Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.

Карі з червоної сочевиці

Карі з червоної сочевиці — це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з червоної сочевиці, помідорів, спецій і трав.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Сичуаньський баклажан

Сичуаньські баклажани — це класична китайська страва, яка готується з баклажанами, часником, імбиром, сичуаньською пастою чилі та соєвим соусом.

Місо суп суші

Miso Soup Sushi — це японський ресторан у Токіо, Японія.