Home > Recipe >  Овочеві макі суші

Овочеві макі суші

Овочеві макі-суші — це різновид суші-ролу, який готується з овочів як основних інгредієнтів. Це популярний вибір для вегетаріанців і веганів, а також тих, хто шукає більш здорову альтернативу традиційним суші. Овочеві макі-суші готують шляхом згортання листів водоростей норі з різними вареними або сирими овочами, такими як огірок, морква, авокадо та спаржа, а потім додають шар рису для суші. Потім роли нарізають на окремі шматочки та подають із соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром. Поєднання кольорів і смаків робить овочеві макі суші смачною та поживною стравою.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 4 листи норі (морські водорості)
  • 1 маленький огірок, тонко нарізаний
  • 1/2 великої моркви, натертої жульєном
  • 1 маленький авокадо, тонко нарізаний
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте зварений рис для суші, рисовий оцет, цукор і сіль. Перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 2
    Покладіть лист норі на килимок для суші. Розкладіть 1 склянку рису для суші на норі, залишивши 1-дюймову рамку на верхньому краю.
  • Step 3
    Розкладіть огірок, моркву, авокадо та насіння кунжуту в лінію по центру рису для суші. Згорніть килимок для суші, стежачи за тим, щоб начинка була щільною всередині рулету.
  • Step 4
    Повторіть з рештою інгредієнтів, щоб зробити 4 рулети.
  • Step 5
    Кожен рулет гострим ножем розріжте на 8 частин.

Comments

More recipes

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Овочевий темакі ручний рол суші

Овочеві темакі хенд-рол суші – це різновид суші-ролу, який готується з овочів, загорнутих у водорості.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Гостра тушкована свинина по-корейськи

Пряне тушковане свиняче рагу по-корейськи, або «Дваеджі-гукбап», — це популярне корейське рагу зі свинини, овочів і гострого соусу.

Пряний картопляний каррі

Гостре картопляне каррі — це традиційна індійська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Каррі з кокосом і нутом

Каррі з кокосом і нутом – це смачна страва для веганів, яка проста у приготуванні та багата поживними речовинами.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Смажена яловичина та брокколі

Смажена яловичина з брокколі — класична китайська страва, яка стала популярною у всьому світі.