Home > Recipe > Хрустка обсмажка з тофу
Хрустка обсмажка з тофу
Хрустка фрі з тофу – це смачна та поживна страва, яка поєднує тофу з різними овочами, спеціями та соусами. Тофу обсмажують на сковороді до золотистої скоринки, а потім змішують із різними свіжими овочами, такими як болгарський перець, морква, цибуля та гриби. Потім суміш обсмажується з ароматною сумішшю соусів, натхненних Азією, таких як соєвий соус, кунжутна олія та паста чилі. Ця страва — чудовий спосіб додати неповторний смак вашому обідньому столу, а також забезпечить здорову та ситну їжу.
Ingredients (2 Persons)
- 1 блок екстратвердого тофу, осушений і віджатий
- 1 столова ложка олії
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 склянка грибів, нарізаних
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 3 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка меду
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
Directions
-
Step 1
Наріжте тофу кубиками і викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником. Злегка посипте тофу сіллю і дайте йому постояти 10-15 хвилин.
-
Step 2
Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
-
Step 3
Додайте болгарський перець, цибулю та гриби та готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не почнуть розм’якшуватися.
-
Step 4
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію, кукурудзяний крохмаль і воду. Переносити, відкладати.
-
Step 5
Додайте кубики тофу в сковороду і готуйте до золотисто-коричневого кольору приблизно 3-4 хвилини. Вилийте суміш соєвого соусу на тофу та перемішайте, щоб з’єднати.
-
Step 6
Смажте, помішуючи, 2-3 хвилини, поки соус не загусне і овочі не стануть м’якими.
Comments
Це хрустке смажене тофу було дуже смачним! Він мав чудовий хрускіт, багато смаку та ідеальну кількість спецій! Страва, яку потрібно спробувати!
Смачного! Обов’язково знову приготую цю хрустку засмажку з тофу. Ідеально приготований тофу з легким покриттям трав і спецій. Абсолютно дивовижно, і неймовірно легко зробити!
Це хрустке смажене тофу — чудова веганська страва! Зовнішній шар тофу стає хрустким, а овочі залишаються хрусткими навіть після приготування. Смак і текстура ідеальні!
More recipes
Корейська смажена цвітна капуста
Смажена цвітна капуста по-корейськи — це смачна пікантна страва, яка поєднує в собі хрускіт смаженої цвітної капусти з пряним солодким смаком корейської кухні.
Каррі з баклажанів
Каррі з баклажанів — це класичне індійське блюдо, яке традиційно готується з поєднанням спецій, цибулі, помідорів і баклажанів.
Хрусткі курячі крильця по-азіатськи
Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.
Веганське каррі з солодкої картоплі
Веганське каррі з солодкої картоплі — це ситна, ароматна та поживна страва, яка одночасно є веганською та не містить глютену.
Сінгапурська локшина
Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.
Томатний кокосовий каррі
Томатно-кокосове каррі — популярне індійське блюдо, яке готується з помідорів, кокосового молока та спецій.
Oshinko Maki Sushi
Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії.
Тайське зелене каррі
Тайське зелене каррі - класичний вид тайської кухні.
Каррі з цукіні
Каррі з цукіні - це пікантна страва, приготована з цукіні, порошку каррі та інших спецій.