Home > Recipe >  Хрустка обсмажка з тофу

Хрустка обсмажка з тофу

Хрустка фрі з тофу – це смачна та поживна страва, яка поєднує тофу з різними овочами, спеціями та соусами. Тофу обсмажують на сковороді до золотистої скоринки, а потім змішують із різними свіжими овочами, такими як болгарський перець, морква, цибуля та гриби. Потім суміш обсмажується з ароматною сумішшю соусів, натхненних Азією, таких як соєвий соус, кунжутна олія та паста чилі. Ця страва — чудовий спосіб додати неповторний смак вашому обідньому столу, а також забезпечить здорову та ситну їжу.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 блок екстратвердого тофу, осушений і віджатий
  • 1 столова ложка олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 1 склянка грибів, нарізаних
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка кунжутної олії
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки води

Directions

  • Step 1
    Наріжте тофу кубиками і викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником. Злегка посипте тофу сіллю і дайте йому постояти 10-15 хвилин.
  • Step 2
    Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Додайте болгарський перець, цибулю та гриби та готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не почнуть розм’якшуватися.
  • Step 4
    У невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію, кукурудзяний крохмаль і воду. Переносити, відкладати.
  • Step 5
    Додайте кубики тофу в сковороду і готуйте до золотисто-коричневого кольору приблизно 3-4 хвилини. Вилийте суміш соєвого соусу на тофу та перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 6
    Смажте, помішуючи, 2-3 хвилини, поки соус не загусне і овочі не стануть м’якими.

Comments

Anonymous
,
Це хрустке смажене тофу було дуже смачним! Він мав чудовий хрускіт, багато смаку та ідеальну кількість спецій! Страва, яку потрібно спробувати!
Anonymous
,
Смачного! Обов’язково знову приготую цю хрустку засмажку з тофу. Ідеально приготований тофу з легким покриттям трав і спецій. Абсолютно дивовижно, і неймовірно легко зробити!
Anonymous
,
Це хрустке смажене тофу — чудова веганська страва! Зовнішній шар тофу стає хрустким, а овочі залишаються хрусткими навіть після приготування. Смак і текстура ідеальні!

More recipes

Сашимі з тунця

Сашимі з тунця — японський делікатес, що складається з тонко нарізаного сирого тунця.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.

Овочева Корма Карі

Овочева Корма Каррі – це смачне та приємне індійське блюдо.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.

Алоо Гобі Каррі

Aloo Gobi Curry – популярне та смачне індійське блюдо.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Вегетаріанське кокосове каррі

Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.