Home > Recipe > Хрустка обсмажка з тофу
Хрустка обсмажка з тофу
Хрустка фрі з тофу – це смачна та поживна страва, яка поєднує тофу з різними овочами, спеціями та соусами. Тофу обсмажують на сковороді до золотистої скоринки, а потім змішують із різними свіжими овочами, такими як болгарський перець, морква, цибуля та гриби. Потім суміш обсмажується з ароматною сумішшю соусів, натхненних Азією, таких як соєвий соус, кунжутна олія та паста чилі. Ця страва — чудовий спосіб додати неповторний смак вашому обідньому столу, а також забезпечить здорову та ситну їжу.
Ingredients (2 Persons)
- 1 блок екстратвердого тофу, осушений і віджатий
- 1 столова ложка олії
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 склянка грибів, нарізаних
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 3 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка меду
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
Directions
-
Step 1
Наріжте тофу кубиками і викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником. Злегка посипте тофу сіллю і дайте йому постояти 10-15 хвилин.
-
Step 2
Розігрійте олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
-
Step 3
Додайте болгарський перець, цибулю та гриби та готуйте 3-4 хвилини, поки овочі не почнуть розм’якшуватися.
-
Step 4
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію, кукурудзяний крохмаль і воду. Переносити, відкладати.
-
Step 5
Додайте кубики тофу в сковороду і готуйте до золотисто-коричневого кольору приблизно 3-4 хвилини. Вилийте суміш соєвого соусу на тофу та перемішайте, щоб з’єднати.
-
Step 6
Смажте, помішуючи, 2-3 хвилини, поки соус не загусне і овочі не стануть м’якими.
Comments
Це хрустке смажене тофу було дуже смачним! Він мав чудовий хрускіт, багато смаку та ідеальну кількість спецій! Страва, яку потрібно спробувати!
Смачного! Обов’язково знову приготую цю хрустку засмажку з тофу. Ідеально приготований тофу з легким покриттям трав і спецій. Абсолютно дивовижно, і неймовірно легко зробити!
Це хрустке смажене тофу — чудова веганська страва! Зовнішній шар тофу стає хрустким, а овочі залишаються хрусткими навіть після приготування. Смак і текстура ідеальні!
More recipes
Веганська капуста та кокосове каррі
Веганське каррі з капустою та кокосом — це ароматна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні.
Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху
Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху — це смачна та поживна веганська страва, яка поєднує солодку картоплю, горошок і спеції для створення ароматної та приємної страви.
Хрусткі курячі крильця по-азіатськи
Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.
Фрай з креветками та спаржею
Фрай з креветками та спаржею — це смачна та корисна страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.
Літні булочки по-в'єтнамськи
Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів.
Тофу та капуста з веганським каррі
Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.
Суп місо з суші
Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.
Палак панір каррі
Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.
Курка з кунжутом
Курка з кунжутом — це популярна китайська страва, яка складається зі смажених у фритюрі шматочків курки, покритих солодким і пікантним кунжутним соусом.