Home > Recipe >  Китайська курка з кунжутом

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні. Зазвичай його готують із шматочків курки, які смажать у фритюрі та покривають солодким і пікантним соусом, який виготовляється з кунжутної пасти, соєвого соусу, цукру, оцту та інших приправ. Блюдо зазвичай подається з гарніром з підсмаженого кунжуту і подається з пропареним або смаженим рисом. Китайська курка з кунжутом часто подається як частина більшої китайської страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки подрібненого часнику
  • 1/3 склянки меду
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці з’єднайте нарізану кубиками курку та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте, щоб курка рівномірно покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте рослинну олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи, поки курка не стане золотисто-коричневою і не звариться.
  • Step 3
    Додайте часник, мед, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та насіння кунжуту. Варіть 3-4 хвилини, поки соус не стане густим і пухирчастим.
  • Step 4
    Подавайте курку з кунжутом на вареному рисі або локшині.

Comments

Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом по-китайськи! Хрусткі зовні і ніжні всередині. Ідеальний баланс солодкого та солоного, безумовно улюблений усієї сім’ї. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайська курка з кунжутом – хіт! Кунжутний соус був ідеально солодким і пікантним, тоді як курка була ніжною та соковитою. Дуже рекомендую спробувати!
Anonymous
,
Смачного! Ця китайська курка з кунжутом має ідеальний баланс солодкого та пікантного. Рекомендую спробувати це блюдо, воно просто смакує!

More recipes

Картопляне каррі

Картопляне каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з картоплі, звареної в гострому ароматному соусі.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі.

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Рагу з риби по-корейськи

Рагу з корейської риби, або «Еомук-гук», — це традиційна корейська страва, яка готується з рибних котлет, овочів і пікантного бульйону.

Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський суші ручний рол — це різновид суші з овочами та іншими рослинними інгредієнтами.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Вегетаріанський суші-пончик

Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.

Японська тонкацу

Тонкацу — це японська страва, яка складається зі свинячої котлети, обсмаженої у фритюрі, яка зазвичай подається з нашаткованою капустою, соусом тонкацу, рисом і супом місо.