Home > Recipe >  Китайська курка з кунжутом

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні. Зазвичай його готують із шматочків курки, які смажать у фритюрі та покривають солодким і пікантним соусом, який виготовляється з кунжутної пасти, соєвого соусу, цукру, оцту та інших приправ. Блюдо зазвичай подається з гарніром з підсмаженого кунжуту і подається з пропареним або смаженим рисом. Китайська курка з кунжутом часто подається як частина більшої китайської страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки подрібненого часнику
  • 1/3 склянки меду
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці з’єднайте нарізану кубиками курку та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте, щоб курка рівномірно покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте рослинну олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи, поки курка не стане золотисто-коричневою і не звариться.
  • Step 3
    Додайте часник, мед, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та насіння кунжуту. Варіть 3-4 хвилини, поки соус не стане густим і пухирчастим.
  • Step 4
    Подавайте курку з кунжутом на вареному рисі або локшині.

Comments

Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом по-китайськи! Хрусткі зовні і ніжні всередині. Ідеальний баланс солодкого та солоного, безумовно улюблений усієї сім’ї. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайська курка з кунжутом – хіт! Кунжутний соус був ідеально солодким і пікантним, тоді як курка була ніжною та соковитою. Дуже рекомендую спробувати!
Anonymous
,
Смачного! Ця китайська курка з кунжутом має ідеальний баланс солодкого та пікантного. Рекомендую спробувати це блюдо, воно просто смакує!

More recipes

гарбуз каррі

Гарбузове каррі — це індійська страва, яка поєднує в собі солодкість гарбуза з пікантним смаком спецій каррі.

Тайська куряча локшина з арахісом

Тайська куряча локшина з арахісом — це ароматна та смачна страва, яка поєднує в собі горіховий і пікантний смак арахісового масла та курки з пікантним відтінком тайської пасти з червоного каррі.

Місо лосось

Місо-лосось — це популярна японська страва, яка складається з лосося, маринованого в соусі місо, а потім смаженого або смаженого на грилі.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Зелене кокосове куряче каррі

Зелене кокосове куряче каррі — популярна страва з Південної Індії.

Веганська миска для суші з огірком і редькою

Веганська чаша для суші з огірком і редькою — це ароматна рослинна версія класичної японської страви.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду.