Home > Recipe >  Китайська курка з кунжутом

Китайська курка з кунжутом

Курка з кунжутом по-китайськи - популярна страва китайської кухні. Зазвичай його готують із шматочків курки, які смажать у фритюрі та покривають солодким і пікантним соусом, який виготовляється з кунжутної пасти, соєвого соусу, цукру, оцту та інших приправ. Блюдо зазвичай подається з гарніром з підсмаженого кунжуту і подається з пропареним або смаженим рисом. Китайська курка з кунжутом часто подається як частина більшої китайської страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних кубиками
  • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки подрібненого часнику
  • 1/3 склянки меду
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 3 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки насіння кунжуту

Directions

  • Step 1
    У середній мисці з’єднайте нарізану кубиками курку та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте, щоб курка рівномірно покрилася.
  • Step 2
    Розігрійте рослинну олію у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи, поки курка не стане золотисто-коричневою і не звариться.
  • Step 3
    Додайте часник, мед, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та насіння кунжуту. Варіть 3-4 хвилини, поки соус не стане густим і пухирчастим.
  • Step 4
    Подавайте курку з кунжутом на вареному рисі або локшині.

Comments

Anonymous
,
Смачна курка з кунжутом по-китайськи! Хрусткі зовні і ніжні всередині. Ідеальний баланс солодкого та солоного, безумовно улюблений усієї сім’ї. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Китайська курка з кунжутом – хіт! Кунжутний соус був ідеально солодким і пікантним, тоді як курка була ніжною та соковитою. Дуже рекомендую спробувати!
Anonymous
,
Смачного! Ця китайська курка з кунжутом має ідеальний баланс солодкого та пікантного. Рекомендую спробувати це блюдо, воно просто смакує!

More recipes

В'єтнамський суп фо

В’єтнамський суп «Фо» — це традиційний в’єтнамський суп, який готується з різними травами та спеціями, а також з яловичини або курки.

Тайський кокосовий суп каррі

Тайський суп з кокосовим горіхом і каррі – це смачна та затишна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

В'єтнамська кава

Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.

Смажені овочі

Смажені овочі — класична китайська страва, яку готують швидко та легко.

Смажений тофу з кисло-солодким соусом

Смажений тофу з кисло-солодким соусом – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Тунець Сашимі Суші

Суші з тунцем – це різновид суші, який складається з тонких скибочок сирого тунця, які подають на шарі рису для суші.

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.