Home > Recipe >  Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду. Зазвичай локшина готується з гострим арахісовим соусом і може подаватись як основне блюдо або гарнір. Ця страва зазвичай готується з товстої, жувальної локшини, такої як пад-тай або удон. Соус традиційно готується з рибним соусом, тамариндовою пастою, часником, імбиром, перцем чилі та іншими спеціями. Страву можна полити подрібненим арахісом, кінзою та соком лайма, щоб додати смаку та текстури.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій рисової локшини
  • 1/4 чашки арахісового масла
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка часникового соусу чилі
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте рисову локшину і варіть до готовності приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Злийте локшину і поверніть її в каструлю. Додайте арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, мед, часниковий соус чилі, імбир, часниковий порошок, чорний перець і пластівці червоного перцю (якщо використовуються).
  • Step 3
    Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки арахісове масло не розтане, а соус рівномірно розподілиться.
  • Step 4
    Подавайте локшину теплою, прикрасивши за бажанням подрібненим арахісом і кінзою.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Ця пряна тайська арахісова локшина має дивовижний смак - ідеальний баланс гострого та солодкого. Їх легко зробити, їх можна подавати як гарнір або основне блюдо. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Цей рецепт гострої тайської арахісової локшини — ідеальна швидка вечеря для напруженого дня! Смаки ідеально збалансовані, а пікантний відтінок ідеальний!
Anonymous
,
Оце Так! Ця пряна тайська арахісова локшина така смачна! Ідеальний баланс гострого та солодкого, а локшина ідеально приготована. Дуже рекомендую!

More recipes

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Липка медово-соєва курка

Sticky Honey-Soy Chicken – це смачна страва в азіатському стилі, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смаки.

Вегетаріанський суші-сендвіч з авокадо та морквою

Цей вегетаріанський бутерброд із суші з авокадо та морквою – смачний і корисний варіант обіду чи вечері.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні.

Бостон ролл суші

Суші Boston Roll — це популярний суші-рол, який готується з вареними креветками, листям салату та майонезом.

Салатні обгортання в азіатському стилі

Загортання салату в азіатському стилі – це смачна, корисна та проста у приготуванні страва, яку можна налаштувати за допомогою різноманітних смаків.

Бірманський Кхау Суей

Бірманський кау-суей — це відома бірманська страва з локшиною, яка складається з пікантного супу карі на основі кокосового горіха, заправленого різноманітними гарнірами, зокрема смаженою цибулею, нутом, рибними котлетами та вареними яйцями.