Home > Recipe >  Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду. Зазвичай локшина готується з гострим арахісовим соусом і може подаватись як основне блюдо або гарнір. Ця страва зазвичай готується з товстої, жувальної локшини, такої як пад-тай або удон. Соус традиційно готується з рибним соусом, тамариндовою пастою, часником, імбиром, перцем чилі та іншими спеціями. Страву можна полити подрібненим арахісом, кінзою та соком лайма, щоб додати смаку та текстури.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій рисової локшини
  • 1/4 чашки арахісового масла
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка часникового соусу чилі
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте рисову локшину і варіть до готовності приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Злийте локшину і поверніть її в каструлю. Додайте арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, мед, часниковий соус чилі, імбир, часниковий порошок, чорний перець і пластівці червоного перцю (якщо використовуються).
  • Step 3
    Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки арахісове масло не розтане, а соус рівномірно розподілиться.
  • Step 4
    Подавайте локшину теплою, прикрасивши за бажанням подрібненим арахісом і кінзою.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Ця пряна тайська арахісова локшина має дивовижний смак - ідеальний баланс гострого та солодкого. Їх легко зробити, їх можна подавати як гарнір або основне блюдо. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Цей рецепт гострої тайської арахісової локшини — ідеальна швидка вечеря для напруженого дня! Смаки ідеально збалансовані, а пікантний відтінок ідеальний!
Anonymous
,
Оце Так! Ця пряна тайська арахісова локшина така смачна! Ідеальний баланс гострого та солодкого, а локшина ідеально приготована. Дуже рекомендую!

More recipes

Бостон ролл суші

Суші Boston Roll — це популярний суші-рол, який готується з вареними креветками, листям салату та майонезом.

Вегетаріанський суші-пончик

Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.

Пряний корейський стир-фрай

Пряна корейська зажарка — це смачна гостра страва, яка поєднує смаки Кореї, наприклад кочуджан, з овочами та білками.

Ребра барбекю по-корейськи

Ребра барбекю по-корейськи — це класичне корейське блюдо, яке складається з маринованих свинячих ребер, які смажаться на відкритому вогні.

Філіппінська курка тінола

Курячий тінола — це традиційний філіппінський суп, який складається з курки, зеленої папайї та імбиру, зварених у легкому бульйоні.

Індонезійські різоли

Індонезійські різоли - популярна закуска в Індонезії.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Курка Кунг Пао

Курка кунгпао — це популярне китайське блюдо, яке виникло в китайській провінції Сичуань.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.