Home > Recipe >  Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина

Пряна тайська арахісова локшина — це ароматна та гостра страва з локшини, яка походить із Таїланду. Зазвичай локшина готується з гострим арахісовим соусом і може подаватись як основне блюдо або гарнір. Ця страва зазвичай готується з товстої, жувальної локшини, такої як пад-тай або удон. Соус традиційно готується з рибним соусом, тамариндовою пастою, часником, імбиром, перцем чилі та іншими спеціями. Страву можна полити подрібненим арахісом, кінзою та соком лайма, щоб додати смаку та текстури.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій рисової локшини
  • 1/4 чашки арахісового масла
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка меду
  • 1 чайна ложка часникового соусу чилі
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте рисову локшину і варіть до готовності приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Злийте локшину і поверніть її в каструлю. Додайте арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію, мед, часниковий соус чилі, імбир, часниковий порошок, чорний перець і пластівці червоного перцю (якщо використовуються).
  • Step 3
    Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки арахісове масло не розтане, а соус рівномірно розподілиться.
  • Step 4
    Подавайте локшину теплою, прикрасивши за бажанням подрібненим арахісом і кінзою.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Ця пряна тайська арахісова локшина має дивовижний смак - ідеальний баланс гострого та солодкого. Їх легко зробити, їх можна подавати як гарнір або основне блюдо. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Цей рецепт гострої тайської арахісової локшини — ідеальна швидка вечеря для напруженого дня! Смаки ідеально збалансовані, а пікантний відтінок ідеальний!
Anonymous
,
Оце Так! Ця пряна тайська арахісова локшина така смачна! Ідеальний баланс гострого та солодкого, а локшина ідеально приготована. Дуже рекомендую!

More recipes

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Індійська курка Тікка Масала

Індійська курка Тікка Масала - популярна страва, яка походить з Індії.

Веганські суші буріто з огірком і редькою

Веганські суші-буріто — це смачний і здоровий спосіб насолодитися унікальною ноткою суші.

Веганський темпе та картопляне каррі

Веганське темпе та картопляне каррі — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для затишного вечора.

Масло куряче каррі

Куряче каррі з вершковим маслом — це популярне індійське блюдо, яке готується з маринованої курки, приготовленої у вершково-томатному соусі.

Нігірі Суші

Суші «Нігірі» — це різновид японського суші, який складається із шматка сирої риби або інших морепродуктів на шарі рису, просоченого оцтом.

Веганське каррі з гороху та картоплі

Веганське каррі з гороху та картоплі – це смачне блюдо на рослинній основі, яке ідеально підходить для затишної трапези.

Азіатський нарізаний салат

Азіатський рубаний салат – це ароматний і легкий салат, який ідеально підходить для швидкої вечері чи обіду.

Баттернат Сквош Каррі

Карі з баттернатового гарбуза — пікантна, ароматна страва, яка ідеально підходить для холодної зимової ночі.