Home > Recipe >  Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії. Його готують шляхом обсмажування вареного рису з різними овочами, такими як цибуля, морква, горох і гриби, а також із приправами, такими як соєвий соус, кунжутна олія та часник. Смажений рис часто подають як гарнір або основне блюдо. Це простий і смачний спосіб включити більше овочів у свій раціон.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного охолодженого рису
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 цибулина, нарізана
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 моркви, нарізані кубиками
  • 2 склянки заморожених гороху і моркви
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки свіжо нарізаної петрушки (за бажанням)

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і варіть до м’якості приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте моркву, заморожений горошок і моркву і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте відварений рис і соєвий соус і варіть, поки рис не нагріється, а овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте кунжутну олію та петрушку, якщо використовуєте. Подавати в гарячому вигляді.

Comments

Anonymous
,
Овочевий смажений рис – це класична азіатська страва з насиченим смаком. Рис відмінно готується і додається свіжими овочами, ароматизаторами і приправами. Супер смачно та просто у приготуванні!
Anonymous
,
Овочевий смажений рис – неймовірно смачна та пікантна страва. Він простий у приготуванні та багатий поживними овочами, а також користується успіхом у всіх! Абсолютно смачно!
Anonymous
,
Овочевий смажений рис – смачна та легка страва! Смаження овочів є чудовим способом використати залишки їжі. Смаки добре збалансовані, а також ситні та поживні!
Anonymous
,
Овочевий смажений рис – це легка, ароматна вечірня вечеря, яка готується в одній сковороді всього за 30 хвилин. Він наповнений овочами та ідеально підходить для здорової їжі. Смачного!

More recipes

Японська яловичина каррі

Японське яловиче каррі — це класична японська страва, яка готується з яловичини, картоплі, моркви та цибулі в ароматному соусі каррі.

В'єтнамський Banh Xeo

Banh Xeo — це традиційний в’єтнамський пікантний пиріг, виготовлений із рисового борошна, порошку куркуми та начинений смужками свинини, креветками та паростками квасолі.

Японська курка Якіторі

Якіторі з японської курки — це традиційна японська страва, яка складається з нарізаної на шампурі курки, смаженої на грилі та змащеної солодким соусом теріякі.

Каррі з сочевиці

Каррі з сочевиці — ситна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами.

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Дал Махані Каррі

Дал махані — індійська страва з цільної чорної сочевиці, квасолі та вершків.