Home > Recipe >  Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі. Ароматне, пряно-вершкове каррі на основі кокосового молока, пасти каррі, ароматних трав і спецій. Зазвичай каррі подається з рисом і різними свіжими овочами. Креветки є найпопулярнішим білком, який використовується в цій страві, хоча його також можна приготувати з куркою, яловичиною або тофу. Ця класична тайська страва неодмінно спокусить ваші смакові рецептори своїм унікальним поєднанням смаків і текстур.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки зеленої тайської пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1/2 склянки курячого або овочевого бульйону
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 2 столові ложки світло-коричневого цукру
  • 1 1/2 фунта великих креветок, очищених і без кісточок
  • 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
  • 1 цукіні, нарізаний кубиками
  • 1/2 чашки свіжого листя базиліка, порваного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати пасту каррі і варити 1-2 хвилини, постійно помішуючи.
  • Step 2
    Додайте в сковороду кокосове молоко, бульйон, рибний соус і коричневий цукор. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду креветки, болгарський перець і цукіні. Варіть 5 хвилин, поки креветки не зваряться.
  • Step 4
    Додайте листя базиліка та зніміть сковороду з вогню. Подавайте каррі з рисом або локшиною.

Comments

Anonymous
,
Так добре! Поєднання тайського зеленого каррі з креветками було ідеальним поєднанням смаків, які приємно здивували. Пряний, вершковий і неймовірно смачний. 100% рекомендую!
Anonymous
,
Тайське зелене каррі з креветками – одна з моїх улюблених страв! Вершковий кокосовий суп насичений смаком, а креветки додають ідеальну кількість солодкості! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Тайське зелене каррі з креветками неймовірне! Це смачна страва з потрібною кількістю спецій. Креветки приготовані до ідеальності, а овочі додадуть ідеального хрускоту. Смачного!

More recipes

В'єтнамська кава

Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.

Літні булочки по-в'єтнамськи

Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів.

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі – це смачна та ситна страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Веганська брокколі та картопляне каррі

Веганське каррі з брокколі та картоплею — це ароматна та смачна страва з веганським каррі, приготована з брокколі, картоплі та різноманітних спецій.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху — це смачна та поживна веганська страва, яка поєднує солодку картоплю, горошок і спеції для створення ароматної та приємної страви.

Каррі з курки та солодкої картоплі

Каррі з куркою та солодкою картоплею – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.

Кунжутно-імбирна курка

Курка з кунжутом і імбиром – це смачне та просте у приготуванні китайське блюдо.

Чаша для буріто для веганських суші

Vegan Sushi Burrito Bowl — це смачна та поживна страва на рослинній основі.