Home > Recipe >  Барбекю з яловичини по-корейськи

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яку подають у корейських ресторанах і в домашніх умовах. Зазвичай його готують із тонкими скибочками яловичини, маринованих у різноманітних соусах, таких як соєвий соус, кунжутне масло, часник і цукор. Потім яловичину обсмажують на вугіллі або газовому грилі. Аромат маринаду та присмак диму від вугільного чи газового гриля надають яловичині неповторний смак. Цю страву зазвичай подають із гарніром із салату, кімчі та іншими гарнірами. Барбекю з яловичини по-корейськи – смачне блюдо, яке може поласувати кожен.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти стейку з яловичини, тонко нарізаного
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 3 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, мірін, часник, імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте нарізану яловичину в миску і перемішайте, щоб покрити її маринадом. Накрийте та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Додайте яловичину в сковороду в один шар і готуйте 2-3 хвилини з кожного боку, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте яловичину з пропареним рисом, кімчі та іншими сторонами на ваш вибір.

Comments

Anonymous
,
Ця яловичина по-корейськи барбекю неймовірна! Маринад виходить солодким і пряним, а яловичина прожарюється ідеально. Обов’язковий для спроби кожен любитель азіатської кухні! #смачного
Anonymous
,
Ця яловичина по-корейськи барбекю неймовірна! Він має ідеальне поєднання солодкого та гострого смаку з легким нотком прянощів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Яловичина по-корейськи барбекю — одна з найкращих корейських страв, які я коли-небудь куштував. Яловичина була такою ніжною та маринованою в ароматному соусі, що просто вибухав смаком. Треба спробувати!
Anonymous
,
Барбекю з яловичини по-корейськи - дивовижне блюдо! Вишукані смаки та чудовий маринад, який зберігає яловичину вологою та соковитою. Це ідеальне доповнення до будь-якої вечері. смак!

More recipes

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.

панір каррі

Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.

малайзійська лакса

Малайзійська лакса — гостра страва з супу з локшиною, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Японська курка теріякі

Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру.

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису.

Клейкий рис з тайського манго

Клейкий рис із тайського манго — це смачний і популярний традиційний десерт у Таїланді.

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Пряний тайський суп з локшиною

Гострий тайський суп з локшиною — це традиційна тайська страва, яка поєднує в собі смак справжньої тайської кухні з пікантним і гострим смаком перцю чилі.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.