Home > Recipe >  Барбекю з яловичини по-корейськи

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яку подають у корейських ресторанах і в домашніх умовах. Зазвичай його готують із тонкими скибочками яловичини, маринованих у різноманітних соусах, таких як соєвий соус, кунжутне масло, часник і цукор. Потім яловичину обсмажують на вугіллі або газовому грилі. Аромат маринаду та присмак диму від вугільного чи газового гриля надають яловичині неповторний смак. Цю страву зазвичай подають із гарніром із салату, кімчі та іншими гарнірами. Барбекю з яловичини по-корейськи – смачне блюдо, яке може поласувати кожен.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти стейку з яловичини, тонко нарізаного
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 3 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки мірину
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте соєвий соус, мед, кунжутну олію, мірін, часник, імбир і пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Додайте нарізану яловичину в миску і перемішайте, щоб покрити її маринадом. Накрийте та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин або на ніч.
  • Step 3
    Розігрійте велику сковороду або сковороду-гриль на середньому сильному вогні. Додайте яловичину в сковороду в один шар і готуйте 2-3 хвилини з кожного боку, поки яловичина не звариться.
  • Step 4
    Подавайте яловичину з пропареним рисом, кімчі та іншими сторонами на ваш вибір.

Comments

Anonymous
,
Ця яловичина по-корейськи барбекю неймовірна! Маринад виходить солодким і пряним, а яловичина прожарюється ідеально. Обов’язковий для спроби кожен любитель азіатської кухні! #смачного
Anonymous
,
Ця яловичина по-корейськи барбекю неймовірна! Він має ідеальне поєднання солодкого та гострого смаку з легким нотком прянощів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Яловичина по-корейськи барбекю — одна з найкращих корейських страв, які я коли-небудь куштував. Яловичина була такою ніжною та маринованою в ароматному соусі, що просто вибухав смаком. Треба спробувати!
Anonymous
,
Барбекю з яловичини по-корейськи - дивовижне блюдо! Вишукані смаки та чудовий маринад, який зберігає яловичину вологою та соковитою. Це ідеальне доповнення до будь-якої вечері. смак!

More recipes

Фрай з креветками та овочами

Фрай з креветками та овочами – це смачна та корисна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини.

Веганська кіноа та каррі з нуту

Веганське каррі з квіноа та нуту – це смачна, поживна та зручна для веганів страва, наповнена смаком і поживністю.

Суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з каррі — це ситний і ароматний веганський суп, приготований із сочевиці, порошку каррі та інших ароматних спецій.

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці

Веганське каррі з солодкої картоплі та сочевиці — це смачна та ситна страва, яка ідеально підходить для веганської, вегетаріанської та безглютенової дієт.

Веганське каррі з морквою та кокосом

Веганське каррі з морквою та кокосом — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує солодку моркву з ароматною сумішшю спецій і вершкового кокосового молока.

Каппа макі суші

Kappa Maki Sushi – це різновид суші-ролу, приготованого з огірка та рису, приправленого оцтом.

Китайський Дім Сам

Китайський димсам — це різновид кухні, яка виникла в кантонському регіоні південного Китаю.

Хрусткий апельсиновий тофу

Хрусткий апельсиновий тофу — це смачне китайське блюдо, яке складається зі смажених у фритюрі кубиків тофу, помішаних у солодкому та пікантному апельсиновому соусі.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.