Home > Recipe >  Індонезійська смажена локшина

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами. Страву зазвичай подають із соусом чилі, що надає їй пікантності. Локшина часто готується з яєчної локшини, але також може бути виготовлена ​​з іншими видами локшини, такими як рисова локшина або скляна локшина. Блюдо популярне як у кіосках з вуличною їжею, так і в ресторанах, його часто подають з різноманітними приправами та соусами. Смажена індонезійська локшина — чудовий спосіб насолодитися швидкою та смачною їжею.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, подрібненого
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 чайна ложка пластівців червоного перцю (за бажанням)
  • 4 чашки вареної локшини
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки солодкого соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир, цибулю, болгарський перець і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, періодично помішуючи, поки локшина не прогріється.
  • Step 3
    Перемішайте соєвий соус і солодкий соєвий соус. Готуйте 1-2 хвилини, помішуючи, щоб покрити локшину.
  • Step 4
    Подавайте локшину, посипану кубиками зеленої цибулі, насінням кунжуту та олією чилі (за бажанням).

Comments

Anonymous
,
Смачного! Індонезійська смажена локшина – моя улюблена – така ароматна та ситна. Ідеально підходить для швидкої та легкої вечері. 10/10.
Anonymous
,
Індонезійська смажена локшина неймовірно ароматна - суміш спецій і овочів створює унікальний смак! Їх дуже легко приготувати, що робить їх чудовою їжею!
Anonymous
,
Індонезійська смажена локшина – одна з моїх улюблених! Пряні та насичені смаком, вони завжди залишають мене задоволеним. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смажена локшина по-індонезійськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Солодкий і пікантний соус на основі соєвого соусу неймовірно смачний і ідеально доповнює овочі та локшину. Настійно рекомендується!

More recipes

Вегетаріанське Корма Каррі

Вегетаріанське корма каррі — це традиційна індійська страва, яка поєднує різноманітні спеції та смаки для створення вершкового та ароматного каррі.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

Вугор Нігірі Суші

Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.

Веганський салат суші

Веганський салат із суші — це простий, корисний і смачний салат, який ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційними смаками суші, не вживаючи риби.

Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в’єтнамськи — це популярна закуска та закуска у в’єтнамській кухні.

Кокосовий рисовий пудинг

Кокосовий рисовий пудинг — це традиційний азіатський десерт, який готується з поєднання рису, кокосового молока та цукру.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.