Home > Recipe >  Індонезійська смажена локшина

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами. Страву зазвичай подають із соусом чилі, що надає їй пікантності. Локшина часто готується з яєчної локшини, але також може бути виготовлена ​​з іншими видами локшини, такими як рисова локшина або скляна локшина. Блюдо популярне як у кіосках з вуличною їжею, так і в ресторанах, його часто подають з різноманітними приправами та соусами. Смажена індонезійська локшина — чудовий спосіб насолодитися швидкою та смачною їжею.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, подрібненого
  • 1 велика цибулина, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 чайна ложка пластівців червоного перцю (за бажанням)
  • 4 чашки вареної локшини
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки солодкого соєвого соусу

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник, імбир, цибулю, болгарський перець і пластівці червоного перцю (якщо використовуєте) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте локшину в сковороду і перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, періодично помішуючи, поки локшина не прогріється.
  • Step 3
    Перемішайте соєвий соус і солодкий соєвий соус. Готуйте 1-2 хвилини, помішуючи, щоб покрити локшину.
  • Step 4
    Подавайте локшину, посипану кубиками зеленої цибулі, насінням кунжуту та олією чилі (за бажанням).

Comments

Anonymous
,
Смачного! Індонезійська смажена локшина – моя улюблена – така ароматна та ситна. Ідеально підходить для швидкої та легкої вечері. 10/10.
Anonymous
,
Індонезійська смажена локшина неймовірно ароматна - суміш спецій і овочів створює унікальний смак! Їх дуже легко приготувати, що робить їх чудовою їжею!
Anonymous
,
Індонезійська смажена локшина – одна з моїх улюблених! Пряні та насичені смаком, вони завжди залишають мене задоволеним. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Смажена локшина по-індонезійськи – це смачна та проста у приготуванні страва. Солодкий і пікантний соус на основі соєвого соусу неймовірно смачний і ідеально доповнює овочі та локшину. Настійно рекомендується!

More recipes

Овочеве кокосове каррі

Овочеве кокосове каррі — це класичне індійське блюдо, яке є водночас вершковим і ароматним.

Креветки в медово-часниковій глазурі

Креветки в медово-часниковій глазурі – смачна та проста у приготуванні страва.

Овочевий каліфорнійський суші-рол

Овочевий каліфорнійський суші-рол — популярний суші-рол серед любителів суші.

Макі суші з авокадо

Макі-суші з авокадо — це різновид суші-ролу, основним інгредієнтом якого є вершковий, ароматний смак авокадо.

Веганське каррі з гороху та картоплі

Веганське каррі з гороху та картоплі – це смачне блюдо на рослинній основі, яке ідеально підходить для затишної трапези.

Рибне каррі

Рибне каррі - це традиційна страва, яка готується шляхом приготування риби в соусі зі спецій та інших інгредієнтів.

Японський лосось теріякі

Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.

Калифорнійські рулетики для суші

Чаші для суші з каліфорнійськими рулетами — це смачний і здоровий спосіб насолодитися смаком суші, не згортаючи власноруч.

Тайський курячий суп з кокосовим молоком

Тайський курячий суп з кокосовим молоком — традиційна тайська страва, улюблена як місцевими жителями, так і туристами.