Home > Recipe > Корейські млинці Кімчі
Корейські млинці Кімчі
Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі. Такі млинці зазвичай подають як гарнір або закуску, але їх також можна поласувати як основне блюдо. Ця страва є популярною вуличною їжею в Кореї та набула популярності в інших країнах світу. Зазвичай млинці смажать в олії та подають із різноманітними соусами, зокрема соєвим соусом і гочуджан. Млинці — чудовий спосіб відчути смак корейської кухні, і вони обов’язково сподобаються вашій родині та друзям.
Ingredients (2 Persons)
- 2 чашки кімчі, подрібнених
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 2 склянки води
- 1 чайна ложка солі
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 1/2 склянки рослинного масла, для смаження
Directions
-
Step 1
У великій мисці змішайте кімчі, борошно, воду та сіль. Перемішайте, щоб з’єднати. Суміш повинна бути густою, але все ще сипкою.
-
Step 2
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте в сковороду 1 столову ложку кунжутної олії та 1/4 склянки рослинної олії. Коли олія розігріється, налийте 1/4 склянки тіста для млинців кімчі в сковороду та розкладіть тісто в тонке коло.
-
Step 3
Випікайте млинець 1-2 хвилини, поки нижня частина не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинець і готуйте ще 1-2 хвилини, поки інша сторона не стане золотисто-коричневою.
-
Step 4
Перекладіть приготований млинець на тарілку і повторіть з тістом, що залишилося, додаючи більше олії в сковороду, якщо потрібно.
Comments
Корейські млинці Кімчі такі смачні! Ідеальне поєднання гострого, солоного та гострого смаків. Вони хрусткі, пухнасті та завжди хіт!
Ці корейські млинці Кімчі неймовірні! Обов’язково сподобається натовпу – хрусткий і пікантний із потрібним рівнем прянощів!
Корейські млинці Кімчі - це смачна і проста страва. Вони мають чудовий ароматний смак і ідеально підходять для будь-якого випадку. Вони швидко готуються, що робить їх ідеальною стравою для швидкої вечері. Спробуйте їх сьогодні - ви не пошкодуєте!
More recipes
Темакі Hand Roll Суші
Temaki Hand Roll Sushi – це різновид суші, яка останнім часом стає все більш популярною.
Японський лосось теріякі
Японський лосось теріякі - популярна страва, яка походить з Японії.
Каррі з гоанської риби
Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.
Сашимі з восьминога
Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.
Яловичина мадрас каррі
Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.
Вегетаріанські суші ручні пироги
Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.
Каррі з нуту та шпинату
Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.
Тайське червоне каррі з тофу
Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу.
Цвітна капуста кокос каррі
Цвітна капуста, кокосове каррі – це смачна та ароматна веганська страва, яка готується з кокосового молока та спецій.