Home > Recipe >  Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі. Такі млинці зазвичай подають як гарнір або закуску, але їх також можна поласувати як основне блюдо. Ця страва є популярною вуличною їжею в Кореї та набула популярності в інших країнах світу. Зазвичай млинці смажать в олії та подають із різноманітними соусами, зокрема соєвим соусом і гочуджан. Млинці — чудовий спосіб відчути смак корейської кухні, і вони обов’язково сподобаються вашій родині та друзям.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 чашки кімчі, подрібнених
  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 склянки води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1/2 склянки рослинного масла, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кімчі, борошно, воду та сіль. Перемішайте, щоб з’єднати. Суміш повинна бути густою, але все ще сипкою.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте в сковороду 1 столову ложку кунжутної олії та 1/4 склянки рослинної олії. Коли олія розігріється, налийте 1/4 склянки тіста для млинців кімчі в сковороду та розкладіть тісто в тонке коло.
  • Step 3
    Випікайте млинець 1-2 хвилини, поки нижня частина не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинець і готуйте ще 1-2 хвилини, поки інша сторона не стане золотисто-коричневою.
  • Step 4
    Перекладіть приготований млинець на тарілку і повторіть з тістом, що залишилося, додаючи більше олії в сковороду, якщо потрібно.

Comments

Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі такі смачні! Ідеальне поєднання гострого, солоного та гострого смаків. Вони хрусткі, пухнасті та завжди хіт!
Anonymous
,
Ці корейські млинці Кімчі неймовірні! Обов’язково сподобається натовпу – хрусткий і пікантний із потрібним рівнем прянощів!
Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі - це смачна і проста страва. Вони мають чудовий ароматний смак і ідеально підходять для будь-якого випадку. Вони швидко готуються, що робить їх ідеальною стравою для швидкої вечері. Спробуйте їх сьогодні - ви не пошкодуєте!

More recipes

Китайська кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина по-китайськи — це популярне китайсько-американське блюдо, яке готується зі свинини, болгарського перцю та ананаса в кисло-солодкому соусі.

Восьминіг Нігірі Суші

Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.

Вегетаріанське каррі з нуту

Вегетаріанське каррі з нуту – це смачна, ароматна та поживна страва.

Бірманський Кхау Суей

Бірманський кау-суей — це відома бірманська страва з локшиною, яка складається з пікантного супу карі на основі кокосового горіха, заправленого різноманітними гарнірами, зокрема смаженою цибулею, нутом, рибними котлетами та вареними яйцями.

Імбирно-часниковий рамен з креветками

Імбирно-часниковий рамен із креветками — це смачна та ароматна страва з локшиною в азіатському стилі, яка ідеально підходить для швидкого та легкого приготування їжі.

Вегетаріанська миска з рисовою локшиною для суші

Вегетаріанська миска з рисовою локшиною для суші – це смачна та корисна страва, якою можуть насолоджуватися як вегетаріанці, так і м’ясоїди.

Веганське каррі з цвітної капусти

Веганське каррі з цвітної капусти — це смачне та поживне веганське каррі, яке готується з цвітної капусти, цибулі, часнику та спецій.

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Смажена локшина зі свининою та овочами

Смажена локшина зі свининою та овочами — класична китайська страва, яку смакують у всьому світі.