Home > Recipe >  Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі. Такі млинці зазвичай подають як гарнір або закуску, але їх також можна поласувати як основне блюдо. Ця страва є популярною вуличною їжею в Кореї та набула популярності в інших країнах світу. Зазвичай млинці смажать в олії та подають із різноманітними соусами, зокрема соєвим соусом і гочуджан. Млинці — чудовий спосіб відчути смак корейської кухні, і вони обов’язково сподобаються вашій родині та друзям.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 чашки кімчі, подрібнених
  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 склянки води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1/2 склянки рослинного масла, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кімчі, борошно, воду та сіль. Перемішайте, щоб з’єднати. Суміш повинна бути густою, але все ще сипкою.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте в сковороду 1 столову ложку кунжутної олії та 1/4 склянки рослинної олії. Коли олія розігріється, налийте 1/4 склянки тіста для млинців кімчі в сковороду та розкладіть тісто в тонке коло.
  • Step 3
    Випікайте млинець 1-2 хвилини, поки нижня частина не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинець і готуйте ще 1-2 хвилини, поки інша сторона не стане золотисто-коричневою.
  • Step 4
    Перекладіть приготований млинець на тарілку і повторіть з тістом, що залишилося, додаючи більше олії в сковороду, якщо потрібно.

Comments

Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі такі смачні! Ідеальне поєднання гострого, солоного та гострого смаків. Вони хрусткі, пухнасті та завжди хіт!
Anonymous
,
Ці корейські млинці Кімчі неймовірні! Обов’язково сподобається натовпу – хрусткий і пікантний із потрібним рівнем прянощів!
Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі - це смачна і проста страва. Вони мають чудовий ароматний смак і ідеально підходять для будь-якого випадку. Вони швидко готуються, що робить їх ідеальною стравою для швидкої вечері. Спробуйте їх сьогодні - ви не пошкодуєте!

More recipes

Суші з маринованим лососем місо

Суші з маринованим лососем місо — це тип суші, у якому використовується лосось, маринований у пасті місо.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Свинина барбекю по-китайськи

Свинина барбекю по-китайськи, також відома як Чар Сіу, є популярною кантонською стравою з маринованої свинини, яка смажиться або смажиться на відкритому вогні.

Суп з локшиною місо удон

Місо-суп з локшиною удон — це традиційна японська страва, яка поєднує локшину удон у бульйоні з пасти місо.

Веганська кіноа та каррі з нуту

Веганське каррі з квіноа та нуту – це смачна, поживна та зручна для веганів страва, наповнена смаком і поживністю.

Малайзійський суп з локшиною лакса

Малайзійський суп з локшиною Laksa - це ароматний і гострий суп з локшиною з Малайзії.

Сінгапурський краб чилі

Сінгапурський краб чилі — популярна місцева страва, яка існує з 1950-х років.

Овочеві суші роли

Овочеві суші-роли — це тип суші, який готується з різних видів овочів як основних інгредієнтів, а не з сирої риби.