Home > Recipe >  Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі. Такі млинці зазвичай подають як гарнір або закуску, але їх також можна поласувати як основне блюдо. Ця страва є популярною вуличною їжею в Кореї та набула популярності в інших країнах світу. Зазвичай млинці смажать в олії та подають із різноманітними соусами, зокрема соєвим соусом і гочуджан. Млинці — чудовий спосіб відчути смак корейської кухні, і вони обов’язково сподобаються вашій родині та друзям.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 чашки кімчі, подрібнених
  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 склянки води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1/2 склянки рослинного масла, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кімчі, борошно, воду та сіль. Перемішайте, щоб з’єднати. Суміш повинна бути густою, але все ще сипкою.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте в сковороду 1 столову ложку кунжутної олії та 1/4 склянки рослинної олії. Коли олія розігріється, налийте 1/4 склянки тіста для млинців кімчі в сковороду та розкладіть тісто в тонке коло.
  • Step 3
    Випікайте млинець 1-2 хвилини, поки нижня частина не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинець і готуйте ще 1-2 хвилини, поки інша сторона не стане золотисто-коричневою.
  • Step 4
    Перекладіть приготований млинець на тарілку і повторіть з тістом, що залишилося, додаючи більше олії в сковороду, якщо потрібно.

Comments

Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі такі смачні! Ідеальне поєднання гострого, солоного та гострого смаків. Вони хрусткі, пухнасті та завжди хіт!
Anonymous
,
Ці корейські млинці Кімчі неймовірні! Обов’язково сподобається натовпу – хрусткий і пікантний із потрібним рівнем прянощів!
Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі - це смачна і проста страва. Вони мають чудовий ароматний смак і ідеально підходять для будь-якого випадку. Вони швидко готуються, що робить їх ідеальною стравою для швидкої вечері. Спробуйте їх сьогодні - ви не пошкодуєте!

More recipes

Суп з кабачків каррі

Суп із кабачків каррі — це вершковий, пікантний і смачний суп, який стане ідеальною осінньою стравою.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Пряний тайський суп з локшиною

Гострий тайський суп з локшиною — це традиційна тайська страва, яка поєднує в собі смак справжньої тайської кухні з пікантним і гострим смаком перцю чилі.

Тайський червоний суп з локшиною каррі

Тайський суп з локшиною з червоного каррі — це популярне веганське блюдо, яке поєднує смак тайської пасти з червоного каррі з різними овочами та локшиною.

Каррі з креветок і нуту

Каррі з креветок і нуту – це смачна та ароматна індійська страва.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина - класична китайська страва, популярна в усьому світі.

Каррі з тофу та баклажанами

Каррі з тофу та баклажанами — це веганська страва з каррі, яка наповнюється смаком.

Яловичина булгогі по-корейськи

Яловичина булгогі по-корейськи — популярне корейське блюдо з тонко нарізаної яловичини, маринованої в суміші соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та інших приправ.

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.