Home > Recipe >  Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі. Такі млинці зазвичай подають як гарнір або закуску, але їх також можна поласувати як основне блюдо. Ця страва є популярною вуличною їжею в Кореї та набула популярності в інших країнах світу. Зазвичай млинці смажать в олії та подають із різноманітними соусами, зокрема соєвим соусом і гочуджан. Млинці — чудовий спосіб відчути смак корейської кухні, і вони обов’язково сподобаються вашій родині та друзям.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 чашки кімчі, подрібнених
  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 склянки води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1/2 склянки рослинного масла, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте кімчі, борошно, воду та сіль. Перемішайте, щоб з’єднати. Суміш повинна бути густою, але все ще сипкою.
  • Step 2
    Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Додайте в сковороду 1 столову ложку кунжутної олії та 1/4 склянки рослинної олії. Коли олія розігріється, налийте 1/4 склянки тіста для млинців кімчі в сковороду та розкладіть тісто в тонке коло.
  • Step 3
    Випікайте млинець 1-2 хвилини, поки нижня частина не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинець і готуйте ще 1-2 хвилини, поки інша сторона не стане золотисто-коричневою.
  • Step 4
    Перекладіть приготований млинець на тарілку і повторіть з тістом, що залишилося, додаючи більше олії в сковороду, якщо потрібно.

Comments

Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі такі смачні! Ідеальне поєднання гострого, солоного та гострого смаків. Вони хрусткі, пухнасті та завжди хіт!
Anonymous
,
Ці корейські млинці Кімчі неймовірні! Обов’язково сподобається натовпу – хрусткий і пікантний із потрібним рівнем прянощів!
Anonymous
,
Корейські млинці Кімчі - це смачна і проста страва. Вони мають чудовий ароматний смак і ідеально підходять для будь-якого випадку. Вони швидко готуються, що робить їх ідеальною стравою для швидкої вечері. Спробуйте їх сьогодні - ви не пошкодуєте!

More recipes

Миска для локшини з кунжутом і імбиром

Локшина з кунжутом і імбиром – це смачна та поживна страва, повна інгредієнтів, які вже є у вашій коморі.

Малайзієць Насі Лемак

Малайзійський насі лемак — це традиційна малазійська страва, що складається з ароматного рису, звареного в кокосовому молоці, який подають із різноманітними гарнірами, такими як смажені анчоуси, арахіс, зварені круто яйця, скибочки огірка та пряно-солодка паста чилі.

Японська локшина Рамен

Японська локшина рамен - це різновид страви з локшини, яка походить з Японії.

Бенгальська риба каррі

Бенгальська риба каррі - популярна рибна страва в бенгальській кухні.

Смажена яловичина та брокколі

Смажена яловичина з брокколі — класична китайська страва, яка стала популярною у всьому світі.

Веганське кокосове каррі з тофу

Веганське кокосове каррі з тофу — це смачна, ароматна та корисна веганська страва.

Томатний кокосовий каррі

Томатно-кокосове каррі — популярне індійське блюдо, яке готується з помідорів, кокосового молока та спецій.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Капуста та кіноа каррі

Каррі з капусти та кіноа — поживна та ароматна веганська страва.