Home > Recipe >  Суп місо з суші

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто. Зазвичай його подають з різними іншими інгредієнтами, такими як тофу, водорості та зелена цибуля. Місо-суп зазвичай подають разом із суші, оскільки він є ароматним і поживним доповненням до суші. Поєднання супу на основі місо та суші є популярним вибором для багатьох японських страв.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 чашки даші
  • 2 столові ложки білої пасти місо
  • 2 столові ложки червоної пасти місо
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками редиски дайкон
  • 1/2 склянки нарізаних кубиками грибів шиітаке
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки мірину
  • 4 склянки вареного рису для суші

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі доведіть даші до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте місо-пасту, помішуючи, поки вона не розчиниться.
  • Step 2
    Додайте в каструлю моркву, дайкон, гриби, соєвий соус і мірін. Тушкувати 10 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис для суші в каструлю і тушкуйте ще 5 хвилин.
  • Step 4
    Розлийте суп місо по мисках і подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

More recipes

Легке йогуртове каррі

Легке йогуртове каррі – це ароматна та смачна страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Суші Інарі

Суші Inari — це різновид суші, який зазвичай готують із смажених у фритюрі кишеньок тофу, наповнених рисом для суші та різними іншими інгредієнтами, такими як овочі, морепродукти та яйця.

В'єтнамські літні роли

В’єтнамські літні роли, також відомі як Гої Куон, є популярною стравою в’єтнамської кухні.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Малайзійська локшина

Малазійська локшина - це вид страви з локшини, який популярний по всій країні.

Курка каррі з кокосовим молоком

Куряче каррі з кокосовим молоком – це пікантна страва, яка поєднує ароматні спеції з вершковим кокосовим молоком для отримання ароматної та приємної їжі.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Тайський смажений рис з базиліком і чилі

Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.