Home > Recipe >  Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні. Він складається з нарізаної кубиками курки, зазвичай обсмаженої у фритюрі, а потім закинутої в кисло-солодкий соус. Соус зазвичай містить такі інгредієнти, як оцет, цукор і томатний кетчуп. Іноді в страву додають такі овочі, як болгарський перець і цибулю. Кисло-солодку курку зазвичай подають з пропареним рисом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток без шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 склянки шматочків ананаса

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики та готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    У маленькій мисці змішайте цукор, оцет, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок і імбир. Вилийте суміш на курку та перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шматочки ананаса і тушкуйте ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а соус не загусне.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодке куряче м’ясо – смачне, просте у приготуванні блюдо. Поєднання кисло-солодкого смаку є чудовим і робить ідеальну страву! Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка – смачна страва. Курка хрустка, а кисло-солодкий соус гострий і ароматний. Це чудова страва для фірмової вечері або просто для сімейного застілля.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка - дивовижне блюдо! Смаковий баланс кисло-солодкого ідеальний, а курка ніжна та соковита. Настійно рекомендується!

More recipes

Каппа макі ролл суші

Каппа-макі-рол суші — це різновид японського суші-ролу з огірком (каппа по-японськи).

Каррі з креветок

Каррі з креветками - це страва, що походить з Південної Азії, яка поєднує варені креветки з гострим соусом каррі.

Смажений рис з креветками

Смажений рис із креветками — це популярне азіатське блюдо, яке готується з вареного рису, креветок і різноманітних овочів.

Урамакі суші

Урамакі суші - це різновид суші-ролу, який походить з Японії.

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.

Філіппінська курка адобо

Філіппінська курка Adobo — класична філіппінська страва, приготована з курки, часнику, оцту та соєвого соусу.

Каррі з гоанської риби

Гоанська риба каррі — це традиційна індійська страва зі штату Гоа.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi — популярний вид суші в Японії.

Гострий суп з локшиною по-тайськи

Гострий тайський суп з локшиною — популярна та ароматна страва, яку смакують у всьому світі.