Home > Recipe >  Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні. Він складається з нарізаної кубиками курки, зазвичай обсмаженої у фритюрі, а потім закинутої в кисло-солодкий соус. Соус зазвичай містить такі інгредієнти, як оцет, цукор і томатний кетчуп. Іноді в страву додають такі овочі, як болгарський перець і цибулю. Кисло-солодку курку зазвичай подають з пропареним рисом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток без шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 склянки шматочків ананаса

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики та готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    У маленькій мисці змішайте цукор, оцет, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок і імбир. Вилийте суміш на курку та перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шматочки ананаса і тушкуйте ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а соус не загусне.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодке куряче м’ясо – смачне, просте у приготуванні блюдо. Поєднання кисло-солодкого смаку є чудовим і робить ідеальну страву! Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка – смачна страва. Курка хрустка, а кисло-солодкий соус гострий і ароматний. Це чудова страва для фірмової вечері або просто для сімейного застілля.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка - дивовижне блюдо! Смаковий баланс кисло-солодкого ідеальний, а курка ніжна та соковита. Настійно рекомендується!

More recipes

Індонезійська Gado Gado

Гадо по-індонезійськи Гадо — популярна овочева страва, яка походить з Індонезії.

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі

Вегетаріанське каррі з солодкої картоплі – це смачна та ситна страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Вегетаріанська миска з рисом для суші

Вегетаріанська миска з рисом для суші — популярна японська страва, яка поєднує рис для суші на пару з різними овочами, фруктами та іншими рослинними інгредієнтами.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.

Карі з солодкої картоплі

Каррі з солодкої картоплі – це смачна та корисна веганська страва, яка готується з солодкої картоплі, цибулі, часнику, імбиру, спецій і кокосового молока.

Карі з кокосової сочевиці

Кокосове каррі з сочевиці — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

Лосось теріякі на грилі

Теріякі-боул із смаженого лосося — популярна азіатська страва, яка готується з соковитого смаженого лосося та ароматного соусу теріякі.