Home > Recipe >  Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні. Він складається з нарізаної кубиками курки, зазвичай обсмаженої у фритюрі, а потім закинутої в кисло-солодкий соус. Соус зазвичай містить такі інгредієнти, як оцет, цукор і томатний кетчуп. Іноді в страву додають такі овочі, як болгарський перець і цибулю. Кисло-солодку курку зазвичай подають з пропареним рисом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток без шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 склянки шматочків ананаса

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики та готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    У маленькій мисці змішайте цукор, оцет, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок і імбир. Вилийте суміш на курку та перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шматочки ананаса і тушкуйте ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а соус не загусне.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодке куряче м’ясо – смачне, просте у приготуванні блюдо. Поєднання кисло-солодкого смаку є чудовим і робить ідеальну страву! Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка – смачна страва. Курка хрустка, а кисло-солодкий соус гострий і ароматний. Це чудова страва для фірмової вечері або просто для сімейного застілля.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка - дивовижне блюдо! Смаковий баланс кисло-солодкого ідеальний, а курка ніжна та соковита. Настійно рекомендується!

More recipes

Веганська капуста та кокосове каррі

Веганське каррі з капустою та кокосом — це ароматна та поживна веганська страва, яка ідеально підходить для швидкої та легкої вечері в будні.

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Саке Нігірі Суші

Саке Нігірі Суші — це різновид суші, який готують із сирого суші-лосося або саке та просоченого оцтом рису.

Веганський суші-рол з тофу

Веганський суші-рол з тофу — це смачна та поживна веганська альтернатива традиційним рибним суші-ролам.

Яєчний суп

Яєчний суп - це традиційний китайський суп, який готується зі збитих яєць, курячого бульйону та овочів.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi — це японський суші-рол, який готується з морських водоростей і риби, зазвичай тунця або лосося.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Каррі з яловичини

Каррі з яловичини - це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями і травами.