Home > Recipe >  Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні. Він складається з нарізаної кубиками курки, зазвичай обсмаженої у фритюрі, а потім закинутої в кисло-солодкий соус. Соус зазвичай містить такі інгредієнти, як оцет, цукор і томатний кетчуп. Іноді в страву додають такі овочі, як болгарський перець і цибулю. Кисло-солодку курку зазвичай подають з пропареним рисом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток без шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 склянки шматочків ананаса

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики та готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    У маленькій мисці змішайте цукор, оцет, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок і імбир. Вилийте суміш на курку та перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шматочки ананаса і тушкуйте ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а соус не загусне.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодке куряче м’ясо – смачне, просте у приготуванні блюдо. Поєднання кисло-солодкого смаку є чудовим і робить ідеальну страву! Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка – смачна страва. Курка хрустка, а кисло-солодкий соус гострий і ароматний. Це чудова страва для фірмової вечері або просто для сімейного застілля.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка - дивовижне блюдо! Смаковий баланс кисло-солодкого ідеальний, а курка ніжна та соковита. Настійно рекомендується!

More recipes

Веганське каррі з нуту та шпинату

Веганське каррі з нуту та шпинату – це легкий і смачний рецепт веганського каррі, який можна приготувати лише з кількох простих інгредієнтів.

В'єтнамські багети

В'єтнамські багети, також відомі як Banh Mi, є типом сендвіча, що походить із В'єтнаму.

Літні булочки по-в'єтнамськи

Літні роли по-в’єтнамськи – це легке та освіжаюче блюдо, яке ідеально підходить для спекотних літніх днів.

Дал Махані Каррі

Дал махані — індійська страва з цільної чорної сочевиці, квасолі та вершків.

Вегетаріанські суші-ролли з манго

Вегетаріанські суші-ролли з манго – це смачний і корисний варіант страви.

Тайський курячий суп з кокосовим молоком

Тайський курячий суп з кокосовим молоком — традиційна тайська страва, улюблена як місцевими жителями, так і туристами.

Індонезійський смажений темпе

Індонезійський смажений темпе – ​​популярне вегетаріанське блюдо в Індонезії.

Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу.

Кокосове зелене каррі

Кокосове зелене каррі — це тайська страва, яка поєднує зелене каррі, кокосове молоко та овочі для створення вершкової та ароматної страви.