Home > Recipe >  Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні. Він складається з нарізаної кубиками курки, зазвичай обсмаженої у фритюрі, а потім закинутої в кисло-солодкий соус. Соус зазвичай містить такі інгредієнти, як оцет, цукор і томатний кетчуп. Іноді в страву додають такі овочі, як болгарський перець і цибулю. Кисло-солодку курку зазвичай подають з пропареним рисом.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 фунти курячих грудок без кісток без шкіри, нарізаних кубиками розміром 1 дюйм
  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1/2 склянки білого цукру
  • 1/4 склянки білого оцту
  • 1/4 склянки кетчупу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/2 склянки шматочків ананаса

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі кубики та готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    У маленькій мисці змішайте цукор, оцет, кетчуп, соєвий соус, часниковий порошок і імбир. Вилийте суміш на курку та перемішайте, щоб вона покрилася.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шматочки ананаса і тушкуйте ще 10 хвилин, поки курка не звариться, а соус не загусне.

Comments

Anonymous
,
Кисло-солодке куряче м’ясо – смачне, просте у приготуванні блюдо. Поєднання кисло-солодкого смаку є чудовим і робить ідеальну страву! Дуже рекомендую спробувати.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка – смачна страва. Курка хрустка, а кисло-солодкий соус гострий і ароматний. Це чудова страва для фірмової вечері або просто для сімейного застілля.
Anonymous
,
Кисло-солодка курка - дивовижне блюдо! Смаковий баланс кисло-солодкого ідеальний, а курка ніжна та соковита. Настійно рекомендується!

More recipes

Урамакі ролл суші

Uramaki Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який загортають навиворіт.

Каррі з нуту та шпинату

Каррі з нуту та шпинату — індійська страва, яка готується із суміші спецій, свіжого шпинату та нуту.

Веганське каррі з цвітної капусти

Веганське каррі з цвітної капусти — це смачне та поживне веганське каррі, яке готується з цвітної капусти, цибулі, часнику та спецій.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Гостра локшина по-корейськи

Пряна локшина по-корейськи — це смачна і гостра страва з локшини, популярна в Південній Кореї.

Маринована яловичина по-корейськи

Маринована яловичина по-корейськи — це популярна страва корейської кухні з маринованої яловичини.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.