Home > Recipe >  Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу. Ця страва ідеально підходить для тих, хто шукає веганську або вегетаріанську їжу, наповнену смаком і поживністю. Рівень спецій можна регулювати відповідно до індивідуальних смаків, і страву можна подавати з гарніром з пропареного рису для повноцінного обіду. Завдяки яскравим смакам і яскравим кольорам тайський червоний каррі з тофу обов’язково сподобається навіть найвибагливішому їдцю.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки червоної тайської пасти каррі
  • 1 банка (13,5 унцій) кокосового молока
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий червоний болгарський перець, нарізаний кружальцями
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка рибного соусу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 упаковка (14 унцій) надзвичайно твердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 склянки молодого шпинату, крупно нарізаного
  • 1/4 склянки листя базиліка, крупно нарізаного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте пасту каррі та смажте, помішуючи, 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте кокосове молоко, овочевий бульйон, болгарський перець, часник, імбир, цукор, рибний соус, сіль і перець. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додати тофу і тушкувати 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шпинат і базилік і варіть 1-2 хвилини, поки шпинат не зів’яне.
  • Step 5
    Подавайте каррі поверх вареного рису.

Comments

Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу неймовірно смачне! Каррі виходить ароматним і гострим, а тофу готується якнайкраще. Це легке блюдо у приготуванні, а воно дуже затишне та ситне. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу дивовижне! Він ароматний, пряний, і тофу чудово готується. Не можу насититися!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Пряний, ароматний і насичений, це тайське червоне каррі з тофу обов’язково стане хітом. Абсолютно люблю це!

More recipes

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Маринована яловичина по-корейськи

Маринована яловичина по-корейськи — це популярна страва корейської кухні з маринованої яловичини.

Капуста та кіноа каррі

Каррі з капусти та кіноа — поживна та ароматна веганська страва.

Каррі з кокосової сочевиці та шпинату

Кокосове каррі з сочевицею та шпинатом – це веганська страва без глютену, насичена смаком і поживними властивостями.

Веганське каррі з помідорів і сочевиці

Веганське каррі з помідорів і сочевиці — це просте та смачне блюдо, яке чудово підійде всім, хто дотримується веганської дієти.

Тайське зелене каррі

Тайське зелене каррі - класичний вид тайської кухні.

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

Суп-місо

Місо-суп — це традиційний японський суп із бульйону під назвою «даші» та пасти місо.

Сінгапурська локшина

Сінгапурська локшина — популярна страва, яка походить із Сінгапуру.