Home > Recipe >  Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу. Ця страва ідеально підходить для тих, хто шукає веганську або вегетаріанську їжу, наповнену смаком і поживністю. Рівень спецій можна регулювати відповідно до індивідуальних смаків, і страву можна подавати з гарніром з пропареного рису для повноцінного обіду. Завдяки яскравим смакам і яскравим кольорам тайський червоний каррі з тофу обов’язково сподобається навіть найвибагливішому їдцю.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки червоної тайської пасти каррі
  • 1 банка (13,5 унцій) кокосового молока
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий червоний болгарський перець, нарізаний кружальцями
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка рибного соусу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 упаковка (14 унцій) надзвичайно твердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 склянки молодого шпинату, крупно нарізаного
  • 1/4 склянки листя базиліка, крупно нарізаного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте пасту каррі та смажте, помішуючи, 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте кокосове молоко, овочевий бульйон, болгарський перець, часник, імбир, цукор, рибний соус, сіль і перець. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додати тофу і тушкувати 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шпинат і базилік і варіть 1-2 хвилини, поки шпинат не зів’яне.
  • Step 5
    Подавайте каррі поверх вареного рису.

Comments

Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу неймовірно смачне! Каррі виходить ароматним і гострим, а тофу готується якнайкраще. Це легке блюдо у приготуванні, а воно дуже затишне та ситне. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу дивовижне! Він ароматний, пряний, і тофу чудово готується. Не можу насититися!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Пряний, ароматний і насичений, це тайське червоне каррі з тофу обов’язково стане хітом. Абсолютно люблю це!

More recipes

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Веганська миска для суші з тофу та манго

Веганський суші-боул з тофу та манго – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для швидкого та легкого обіду чи вечері.

Індонезійський Гудег

Гудег — традиційна індонезійська страва, яка готується з молодого джекфрута, відвареного в кокосовому молоці та спеціях.

Тофу сатай на грилі

Сатай із тофу на грилі — це смачна веганська страва, яка обов’язково сподобається! Його готують із маринованих кубиків тофу на грилі та подають із ароматним арахісовим соусом.

Рол із шкіркою лосося Суші

Суші зі шкіркою лосося — це різновид суші-ролу, популярного в Японії та багатьох суші-ресторанах по всьому світу.

Каррі з моркви та коріандру

Карі з моркви та коріандру — це смачна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі.

Тайський салат з папайї

Тайський салат з папайї, також відомий як Сом Там, є популярною стравою в Таїланді, Лаосі, Камбоджі та інших країнах Південно-Східної Азії.

Вегетаріанське кокосове каррі

Вегетаріанське кокосове каррі – це смачна та корисна страва, приготована з різноманітних овочів, зварених у вершковому соусі на основі кокосового молока.