Home > Recipe >  Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу

Тайське червоне каррі з тофу — це ароматна та заспокійлива страва, яка поєднує в собі пікантний, ароматний смак тайського червоного каррі з м’яким горіховим смаком тофу. Ця страва ідеально підходить для тих, хто шукає веганську або вегетаріанську їжу, наповнену смаком і поживністю. Рівень спецій можна регулювати відповідно до індивідуальних смаків, і страву можна подавати з гарніром з пропареного рису для повноцінного обіду. Завдяки яскравим смакам і яскравим кольорам тайський червоний каррі з тофу обов’язково сподобається навіть найвибагливішому їдцю.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 столові ложки червоної тайської пасти каррі
  • 1 банка (13,5 унцій) кокосового молока
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 великий червоний болгарський перець, нарізаний кружальцями
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка свіжотертого імбиру
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка рибного соусу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 упаковка (14 унцій) надзвичайно твердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 склянки молодого шпинату, крупно нарізаного
  • 1/4 склянки листя базиліка, крупно нарізаного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте пасту каррі та смажте, помішуючи, 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте кокосове молоко, овочевий бульйон, болгарський перець, часник, імбир, цукор, рибний соус, сіль і перець. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Додати тофу і тушкувати 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте шпинат і базилік і варіть 1-2 хвилини, поки шпинат не зів’яне.
  • Step 5
    Подавайте каррі поверх вареного рису.

Comments

Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу неймовірно смачне! Каррі виходить ароматним і гострим, а тофу готується якнайкраще. Це легке блюдо у приготуванні, а воно дуже затишне та ситне. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Це тайське червоне каррі з тофу дивовижне! Він ароматний, пряний, і тофу чудово готується. Не можу насититися!
Anonymous
,
Смачно і легко зробити! Пряний, ароматний і насичений, це тайське червоне каррі з тофу обов’язково стане хітом. Абсолютно люблю це!

More recipes

Рол з огірком і авокадо суші

Суші з огірковим рулетом з авокадо — це різновид суші-ролу, який поєднує свіжу, хрустку текстуру огірка з кремовою текстурою авокадо.

Тайський салат з папайї

Тайський салат з папайї, також відомий як Сом Там, є популярною стравою в Таїланді, Лаосі, Камбоджі та інших країнах Південно-Східної Азії.

Вегетаріанська чаша для суші та сашимі

Вегетаріанська миска для суші та сашимі — це смачна та корисна японська страва, яка поєднує різні овочі, рис та інші інгредієнти для створення ароматної страви.

Тайванський ананасовий торт

Тайванський ананасовий пиріг, також відомий як ананасове пісочне тісто, є популярним традиційним десертом на Тайвані.

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Легке каррі з баранини

Easy Lamb Curry — це просте та ароматне індійське блюдо, яке ідеально підходить для швидкої та легкої вечері на будні.

Веганське каррі з сочевиці та картоплі

Веганське каррі з сочевиці та картоплі – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для будь-якої пори року.

Баттернат Сквош Каррі

Карі з баттернатового гарбуза — пікантна, ароматна страва, яка ідеально підходить для холодної зимової ночі.

Непальський Момос

Непальські момо - це різновид вареників, популярних у Непалі та багатьох інших частинах Південної Азії.