Home > Recipe >  Кадай панір каррі

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір. Його традиційно готують у кадаї, або сковороді, схожій на вок, що надає йому характерного смаку та текстури. Блюдо зазвичай подається з роті або нааном і може бути змішане з іншими овочами та інгредієнтами, такими як горошок, болгарський перець, помідори та цибуля. Каррі можна приготувати з густою або рідкою підливою, залежно від уподобань. Кадай Панір Каррі є популярною стравою в індійських ресторанах по всій країні, і вона є улюбленою в багатьох домогосподарствах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт Панір (кубики сиру)
  • 2 середні цибулини, нарізані кубиками
  • 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
  • 2 столові ложки порошку коріандру
  • 2 чайні ложки червоного порошку чилі
  • 1 чайна ложка порошку гарам масала

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте кубики Панір і готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин. Переносити, відкладати.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, болгарський перець і перець халапеньо (якщо використовується) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте порошок коріандру, порошок червоного чилі, гарам масалу, порошок куркуми, порошок кмину та сіль. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду томатне пюре, воду та вершки. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.

Comments

Anonymous
,
<br> Кадай Панір Каррі – смачна та ароматна індійська страва! Ароматні помідори, спеції та панір створюють ситну та здорову їжу. Найкраща частина цього полягає в тому, що його можна приготувати в одній каструлі, і він готовий до вживання через 30 хвилин!

More recipes

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Малайзійська кокосова риба карі

Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.

Ямайська курка каррі

Курка з ямайським каррі — традиційна страва з карибського острова Ямайка.

Просте куряче каррі

Просте куряче каррі – це швидкий і простий рецепт, який можна приготувати лише з кількох інгредієнтів.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Лосось у соєвій глазурі

Лосось у соєвій глазурі — це смачна та проста у приготуванні страва, яка неодмінно вразить.

Китайські пельмені

Китайські пельмені є популярним продуктом в китайській кухні.