Home > Recipe >  Кадай панір каррі

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір. Його традиційно готують у кадаї, або сковороді, схожій на вок, що надає йому характерного смаку та текстури. Блюдо зазвичай подається з роті або нааном і може бути змішане з іншими овочами та інгредієнтами, такими як горошок, болгарський перець, помідори та цибуля. Каррі можна приготувати з густою або рідкою підливою, залежно від уподобань. Кадай Панір Каррі є популярною стравою в індійських ресторанах по всій країні, і вона є улюбленою в багатьох домогосподарствах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт Панір (кубики сиру)
  • 2 середні цибулини, нарізані кубиками
  • 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
  • 2 столові ложки порошку коріандру
  • 2 чайні ложки червоного порошку чилі
  • 1 чайна ложка порошку гарам масала

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте кубики Панір і готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин. Переносити, відкладати.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, болгарський перець і перець халапеньо (якщо використовується) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте порошок коріандру, порошок червоного чилі, гарам масалу, порошок куркуми, порошок кмину та сіль. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду томатне пюре, воду та вершки. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.

Comments

Anonymous
,
<br> Кадай Панір Каррі – смачна та ароматна індійська страва! Ароматні помідори, спеції та панір створюють ситну та здорову їжу. Найкраща частина цього полягає в тому, що його можна приготувати в одній каструлі, і він готовий до вживання через 30 хвилин!

More recipes

Рол павук суші

Спайдер Ролл Суші — це різновид суші-ролу, виготовленого з м’якого панцира краба.

Тайський суп Том Ям

Тайський суп Том Ям - популярний і традиційний тайський суп.

Курка Кунг Пао

Курка кунгпао — це популярне китайське блюдо, яке виникло в китайській провінції Сичуань.

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою

Вегетаріанський суші-рол зі спаржею та морквою – це смачний, корисний і простий у приготуванні суші-рол.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Каррі з цвітної капусти

Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.

Індійське каррі з помідорів і нуту

Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні.

В'єтнамська Bún Chả

Bún Chả — це в’єтнамська страва, яка складається зі свинячих котлетів на грилі та вермішельної локшини з білого рису, які подають у солодкому та пікантному бульйоні.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.