Home > Recipe >  Кадай панір каррі

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір. Його традиційно готують у кадаї, або сковороді, схожій на вок, що надає йому характерного смаку та текстури. Блюдо зазвичай подається з роті або нааном і може бути змішане з іншими овочами та інгредієнтами, такими як горошок, болгарський перець, помідори та цибуля. Каррі можна приготувати з густою або рідкою підливою, залежно від уподобань. Кадай Панір Каррі є популярною стравою в індійських ресторанах по всій країні, і вона є улюбленою в багатьох домогосподарствах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт Панір (кубики сиру)
  • 2 середні цибулини, нарізані кубиками
  • 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
  • 2 столові ложки порошку коріандру
  • 2 чайні ложки червоного порошку чилі
  • 1 чайна ложка порошку гарам масала

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте кубики Панір і готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин. Переносити, відкладати.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, болгарський перець і перець халапеньо (якщо використовується) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте порошок коріандру, порошок червоного чилі, гарам масалу, порошок куркуми, порошок кмину та сіль. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду томатне пюре, воду та вершки. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.

Comments

Anonymous
,
<br> Кадай Панір Каррі – смачна та ароматна індійська страва! Ароматні помідори, спеції та панір створюють ситну та здорову їжу. Найкраща частина цього полягає в тому, що його можна приготувати в одній каструлі, і він готовий до вживання через 30 хвилин!

More recipes

Рибне каррі з Шрі-Ланки

Рибне каррі зі Шрі-Ланки — популярна страва на Шрі-Ланці, яку готують із суміші спецій, трав і кокосового молока.

Японська локшина удон

Японська локшина удон — це різновид товстої локшини з пшеничного борошна, яку широко вживають у Японії.

Вегетаріанські суші з ролами Драгон

Вегетаріанський суші з драгон-ролу — це класичний суші-рол, який є одночасно смачним і корисним.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.

Веганське картопляне каррі

Веганське картопляне каррі — це смачна та корисна веганська страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Гострий суп з локшиною по-тайськи

Гострий тайський суп з локшиною — популярна та ароматна страва, яку смакують у всьому світі.

Лосось Нігірі Суші

Нігірі з лососем — популярний вид суші в Японії.

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.