Home > Recipe >  Кадай панір каррі

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір. Його традиційно готують у кадаї, або сковороді, схожій на вок, що надає йому характерного смаку та текстури. Блюдо зазвичай подається з роті або нааном і може бути змішане з іншими овочами та інгредієнтами, такими як горошок, болгарський перець, помідори та цибуля. Каррі можна приготувати з густою або рідкою підливою, залежно від уподобань. Кадай Панір Каррі є популярною стравою в індійських ресторанах по всій країні, і вона є улюбленою в багатьох домогосподарствах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт Панір (кубики сиру)
  • 2 середні цибулини, нарізані кубиками
  • 2 болгарських перцю, нарізаних кубиками
  • 2 столові ложки порошку коріандру
  • 2 чайні ложки червоного порошку чилі
  • 1 чайна ложка порошку гарам масала

Directions

  • Step 1
    Розігрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте кубики Панір і готуйте, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5 хвилин. Переносити, відкладати.
  • Step 2
    Додайте в сковороду цибулю, болгарський перець і перець халапеньо (якщо використовується) і варіть, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте порошок коріандру, порошок червоного чилі, гарам масалу, порошок куркуми, порошок кмину та сіль. Варіть 1-2 хвилини, поки спеції не запахнуть.
  • Step 4
    Додайте в сковороду томатне пюре, воду та вершки. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-10 хвилин, поки соус не загусне і не з’єднаються аромати.

Comments

Anonymous
,
<br> Кадай Панір Каррі – смачна та ароматна індійська страва! Ароматні помідори, спеції та панір створюють ситну та здорову їжу. Найкраща частина цього полягає в тому, що його можна приготувати в одній каструлі, і він готовий до вживання через 30 хвилин!

More recipes

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Пряна миска з тайською локшиною

Пряна тайська миска з локшиною — це швидке та смачне блюдо, яке обов’язково припаде до смаку.

Індійська масляна курка

Індійська курка з вершковим маслом, або Murgh Makhani, — це популярне північноіндійське блюдо, яке складається з вершково-томатного соусу з маринованою куркою.

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Китайська помаранчева курка

Апельсинова курка по-китайськи – це популярне китайсько-американське блюдо, яке часто подається з рисом або локшиною.

Креветки в медово-часниковій глазурі

Креветки в медово-часниковій глазурі – смачна та проста у приготуванні страва.

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху

Веганське каррі з солодкої картоплі та гороху — це смачна та поживна веганська страва, яка поєднує солодку картоплю, горошок і спеції для створення ароматної та приємної страви.

Веганська миска для суші з огірком і редькою

Веганська чаша для суші з огірком і редькою — це ароматна рослинна версія класичної японської страви.

Веганське каррі з баттернат сквош

Веганський кабачковий горіх Каррі — це ситна та ароматна страва, яка ідеально підходить для будь-якої вечері.