Home > Recipe >  Хрусткий апельсиновий тофу

Хрусткий апельсиновий тофу

Хрусткий апельсиновий тофу — це смачне китайське блюдо, яке складається зі смажених у фритюрі кубиків тофу, помішаних у солодкому та пікантному апельсиновому соусі. Кубики тофу злегка збивають і обсмажують до тих пір, поки вони не стануть золотистими і хрусткими зовні, залишаючись м’якими і ніжними всередині. Апельсиновий соус готується з апельсинового соку, оцту, цукру, часнику та імбиру, що надає страві виразного солодкого та гострого смаку. Ця страва — чудовий спосіб додати до будь-якого обіднього столу смачну та білкову страву.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт надзвичайно твердого тофу, злити воду, віджати та нарізати кубиками
  • 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 1/3 склянки апельсинового соку
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1/4 склянки рисового оцту
  • 2 столові ложки меду
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка свіжотертого імбиру
  • 2 столові ложки зеленої цибулі, тонко нарізаної

Directions

  • Step 1
    Помістіть кубики тофу у велику миску і посипте кукурудзяним крохмалем, часниковим порошком, меленим імбиром і чорним перцем. Перемішуйте до повного покриття.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики тофу і варіть 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки тофу не стане золотистим і хрустким.
  • Step 3
    У невеликій мисці збийте апельсиновий сік, соєвий соус, рисовий оцет, мед, кунжутну олію, пластівці червоного перцю, часник і тертий імбир до однорідності. Налийте соус на сковорідку з тофу.
  • Step 4
    Зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте 8-10 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне і тофу повністю не покриється.
  • Step 5
    Прикрасьте зеленою цибулею і подавайте. Насолоджуйтесь!

Comments

Anonymous
,
Цей хрусткий апельсиновий тофу неймовірний! Смачно хрусткий тофу в солодкому та гострому апельсиновому соусі, такий ароматний і ситний. Однозначно треба спробувати!
Anonymous
,
Цей хрусткий апельсиновий тофу – це смачна страва в азіатському стилі. Він гострий, трохи солодкуватий і насичений смаком. Тофу хрусткий, а апельсиновий соус – ідеальний баланс пікантного та солодкого. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей хрусткий апельсиновий тофу дуже смачний! У ньому чудовий баланс солодкості та цитрусових, а тофу готується як слід. Має бути в меню кожного!
Anonymous
,
Мені сподобався цей хрусткий апельсиновий тофу – тофу хрусткий і ароматний із солодким гострим апельсиновим соусом. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі

Вегетаріанський кабачок і бобове каррі – це ситна та поживна веганська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Веганська миска для суші з огірком і редькою

Веганська чаша для суші з огірком і редькою — це ароматна рослинна версія класичної японської страви.

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску.

Каррі з веганської картоплі та шпинату

Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.

Морквяне каррі

Морквяне каррі — традиційна індійська страва, яка готується з моркви, спецій та інших інгредієнтів, таких як цибуля, часник та імбир.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Смажений рис з креветками по-тайськи

Смажений рис з креветками по-тайськи – це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається.

Маринована яловичина по-корейськи

Маринована яловичина по-корейськи — це популярна страва корейської кухні з маринованої яловичини.

Хрустка обсмажка з тофу

Хрустка фрі з тофу – це смачна та поживна страва, яка поєднує тофу з різними овочами, спеціями та соусами.