Home > Recipe > Індійське каррі з помідорів і нуту
Індійське каррі з помідорів і нуту
Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні. Каррі традиційно готується з помідорів, цибулі, часнику, імбиру, куркуми, кмину, коріандру та порошку чилі. Його часто подають з рисом басматі або хлібом наан. Поєднання помідорів, нуту та спецій створює ароматну та ситну страву, яка обов’язково задовольнить будь-якого смаку. Ця страва також є чудовим джерелом білка та клітковини, що робить її корисною та поживною.
Ingredients (2 Persons)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнити
- 2 чайні ложки меленого імбиру
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка куркуми
- 1/4 чайної ложки кайенского перцю
- 1 28-унційна банка нарізаних кубиками помідорів
- 2 банки нуту по 15 унцій, промити й осушити
- 1/2 склянки кокосового молока
- Сіль і перець за смаком
Directions
-
Step 1
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
-
Step 2
Додайте часник, імбир, кмин, коріандр, куркуму та кайенський перець і готуйте 1 хвилину до появи аромату.
-
Step 3
Додайте помідори, нут і кокосове молоко. Перемішайте до з’єднання та доведіть до кипіння. Варіть 10-15 хвилин, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.
-
Step 4
Приправити за смаком сіллю і перцем. Подавайте гарячим над вареним рисом або з теплим хлібом наан.
Comments
Це індійське каррі з помідорами та нутом – це смачна та ароматна страва. Його готують зі свіжих помідорів і гарам масали для пікантності. Нут додає білка та унікального смаку. Смачного!
More recipes
Каррі з томатів і шпинату
Каррі з помідорів і шпинату — це смачне вегетаріанське каррі, яке легко приготувати, і його можна приготувати всього за кілька простих кроків.
Суп місо з суші
Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.
Тайський смажений рис з базиліком і чилі
Смажений рис по-тайськи з базиліком і чилі — це смачна та ароматна страва, повна свіжих і пікантних інгредієнтів.
Індонезійський смажений рис
Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.
Тофу Кацу Каррі
Тофу Кацу Каррі – популярна страва для веганів, яка походить з Японії.
Сааг Каррі
Сааг каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання вареного шпинату, часнику, імбиру та спецій.
Каррі з креветок і нуту
Каррі з креветок і нуту – це смачна та ароматна індійська страва.
Тунець Нігірі Суші
Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.
Вегетаріанські суші ручні пироги
Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.