Home > Recipe > Індійське каррі з помідорів і нуту
Індійське каррі з помідорів і нуту
Індійське каррі з помідорів і нуту – це смачна веганська страва, популярна в індійській кухні. Каррі традиційно готується з помідорів, цибулі, часнику, імбиру, куркуми, кмину, коріандру та порошку чилі. Його часто подають з рисом басматі або хлібом наан. Поєднання помідорів, нуту та спецій створює ароматну та ситну страву, яка обов’язково задовольнить будь-якого смаку. Ця страва також є чудовим джерелом білка та клітковини, що робить її корисною та поживною.
Ingredients (2 Persons)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнити
- 2 чайні ложки меленого імбиру
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1 чайна ложка куркуми
- 1/4 чайної ложки кайенского перцю
- 1 28-унційна банка нарізаних кубиками помідорів
- 2 банки нуту по 15 унцій, промити й осушити
- 1/2 склянки кокосового молока
- Сіль і перець за смаком
Directions
-
Step 1
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
-
Step 2
Додайте часник, імбир, кмин, коріандр, куркуму та кайенський перець і готуйте 1 хвилину до появи аромату.
-
Step 3
Додайте помідори, нут і кокосове молоко. Перемішайте до з’єднання та доведіть до кипіння. Варіть 10-15 хвилин, поки соус не загусне і смаки не з’єднаються.
-
Step 4
Приправити за смаком сіллю і перцем. Подавайте гарячим над вареним рисом або з теплим хлібом наан.
Comments
Це індійське каррі з помідорами та нутом – це смачна та ароматна страва. Його готують зі свіжих помідорів і гарам масали для пікантності. Нут додає білка та унікального смаку. Смачного!
More recipes
Суші Нігірі з креветками
Нігірі-суші з креветками — це різновид суші, який готують із варених креветок, покладених на спресований рисовий блок.
Смажена морква каррі
Каррі зі смаженою морквою — це смачна та корисна індійська страва з каррі, яка готується зі смаженої моркви, цибулі, часнику, імбиру та різноманітних спецій.
Вегетаріанський суші-пончик
Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.
Куряче смажене з тайським базиліком
Тайська смажена курка з базиліком — це популярна тайська страва, яка поєднує смаки часнику, перцю чилі та базиліка з куркою, овочами та рисом.
Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі
Вермішель по-в’єтнамськи – це популярне і смачне блюдо, яке часто подається як основне блюдо.
Чаша для буріто для веганських суші
Vegan Sushi Burrito Bowl — це смачна та поживна страва на рослинній основі.
Сінгапурський смажений Хоккіен Мі
Singapore Fried Hokkien Mee — популярна сінгапурська страва, яка складається з локшини, морепродуктів, свинини й овочів, обсмажених у густому темному соусі.
Тайська червона курка каррі
Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі.
Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі
Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.