Home > Recipe >  Китайський Ло Мейн

Китайський Ло Мейн

Китайський Ло Мейн - популярна і смачна страва родом з Китаю. Зазвичай він складається з пшеничної яєчної локшини, обсмаженої з різноманітними овочами та м’ясом, такими як свинина, яловичина, курка або креветки. Локшина вариться, поки вона не стане м’якою, а овочі м’якими. Страву зазвичай приправляють соєвим соусом, кунжутним маслом та іншими китайськими приправами, що надає їй виразний смак. Китайський ломейн часто подають із гарніром із пропареного рису, і він є популярною стравою в багатьох китайських ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 унцій локшини Ло Мейн
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1/2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 1 чайна ложка подрібненого часнику
  • 1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте локшину ло-мейн і варіть до аль денте приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Злийте локшину та промийте холодною водою, щоб вона не зварилася. Переносити, відкладати.
  • Step 3
    Розігрійте кунжутну олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник, імбир і пластівці червоного перцю і коротко обсмажте, постійно помішуючи, до появи аромату.
  • Step 4
    Додайте в сковороду варену локшину, соєвий соус і коричневий цукор і перемішайте. Варіть 2-3 хвилини, поки соус не загусне і локшина не прогріється.

Comments

Anonymous
,
Китайський Ло Мейн – одна з найкращих страв на винос! Його солодкий і пікантний соус ідеально поєднується з пухкою яєчною локшиною - це смачна страва!
Anonymous
,
Цей китайський Ло Мейн чудовий! Локшина аль денте, пікантний соус і овочі були ідеальним поєднанням. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Надзвичайно смачний китайський Lo Mein! На смак наче зі справжнього китайського ресторану. Дуже рекомендую всім фанатам Lo Mein!

More recipes

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Індонезійський сатай

Індонезійський сатай — популярна страва з м’яса, смаженого на шампурах і на грилі, яке зазвичай подається з гострими соусами.

Куряче каррі з манго

Куряче каррі з манго — це ароматне індійське блюдо, яке поєднує в собі солодкість стиглого манго з прянощами каррі.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Монгольська яловичина

Монгольська яловичина - популярне китайсько-американське блюдо.

Смажене з курки та брокколі

Смажена курка та брокколі — це класична китайська страва, яка одночасно смачна та проста у приготуванні.

Китайський Дім Сам

Китайський димсам — це різновид кухні, яка виникла в кантонському регіоні південного Китаю.

Білий тунець Нігірі Суші

Суші Нігірі з білого тунця — популярний вид суші в Японії.

Ікра лосося Нігірі Суші

Суші нігірі з ікрою лосося — це популярний вид суші, який готують із в’ялених яєць лосося.