Home > Recipe >  Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі

Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі

Вермішель по-в’єтнамськи – це популярне і смачне блюдо, яке часто подається як основне блюдо. Зазвичай вони складаються з рисової вермішельної локшини, покритої різними свіжими овочами, травами та білками. Ці страви зазвичай подають із солодким, кислим і гострим соусом, таким як Nuoc Cham, який виготовляється з рибного соусу, цукру та соку лайма. Ці миски можна налаштувати на будь-який смак і це чудовий спосіб насолодитися легкою, здоровою та ароматною їжею.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта вермішелі рисової локшини
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 фунт фаршу зі свинини, яловичини або індички
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками білої цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1/2 склянки подрібненої свіжої м'яти
  • 1/2 склянки нарізаного свіжого базиліка
  • 1/4 склянки подрібненого смаженого арахісу
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками зеленої цибулі
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте локшину вермішель і варіть до м’якості приблизно 4-5 хвилин. Злити і промити холодною водою.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте свинячий, яловичий або індичий фарш і готуйте, поки він не стане рожевим, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Перемішайте рибний соус і цукор. Додайте болгарський перець і цибулю і варіть до готовності приблизно 3 хвилини.
  • Step 4
    Додайте варену локшину на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Розділіть локшину на 4 миски та покладіть зверху кінзу, м’яту, базилік, арахіс, зелену цибулю та шматочки лайма.

Comments

Anonymous
,
Абсолютно смачно! Пікантна свинина на грилі, хрусткі овочі та гострий соус у цій мисці у в’єтнамському стилі роблять її чудовою стравою. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Вермішелеві миски по-в’єтнамськи – це смачний і корисний варіант вечері! Пряна заправка з лемонграсу та кунжуту насичена смаком. Ідеальний спосіб прикрасити будь-яку вечірню будню. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці миски з вермішеллю у в’єтнамському стилі – це смачна страва, яку легко приготувати! Солодкі та гострі смаки створюють шари смаку та текстури, ідеальні для будь-якої ночі тижня. Дуже рекомендую!

More recipes

Індонезійський смажений темпе

Індонезійський смажений темпе – ​​популярне вегетаріанське блюдо в Індонезії.

Веганський салат суші

Веганський салат із суші — це простий, корисний і смачний салат, який ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційними смаками суші, не вживаючи риби.

Пакистанське куряче каррі

Пакистанське куряче каррі - традиційна страва з Пакистану.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

В'єтнамська карамельна курка

В'єтнамська карамельна курка - це традиційна страва, яка походить із В'єтнаму.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Смажені овочі

Смажені овочі — класична китайська страва, яку готують швидко та легко.

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром.

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами.