Home > Recipe >  Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі

Миски для вермішелі у в’єтнамському стилі

Вермішель по-в’єтнамськи – це популярне і смачне блюдо, яке часто подається як основне блюдо. Зазвичай вони складаються з рисової вермішельної локшини, покритої різними свіжими овочами, травами та білками. Ці страви зазвичай подають із солодким, кислим і гострим соусом, таким як Nuoc Cham, який виготовляється з рибного соусу, цукру та соку лайма. Ці миски можна налаштувати на будь-який смак і це чудовий спосіб насолодитися легкою, здоровою та ароматною їжею.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта вермішелі рисової локшини
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 фунт фаршу зі свинини, яловичини або індички
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 чашки рибного соусу
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками білої цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної свіжої кінзи
  • 1/2 склянки подрібненої свіжої м'яти
  • 1/2 склянки нарізаного свіжого базиліка
  • 1/4 склянки подрібненого смаженого арахісу
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками зеленої цибулі
  • 1 лайм, нарізаний дольками

Directions

  • Step 1
    Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Додайте локшину вермішель і варіть до м’якості приблизно 4-5 хвилин. Злити і промити холодною водою.
  • Step 2
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте свинячий, яловичий або індичий фарш і готуйте, поки він не стане рожевим, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і варіть 1 хвилину.
  • Step 3
    Перемішайте рибний соус і цукор. Додайте болгарський перець і цибулю і варіть до готовності приблизно 3 хвилини.
  • Step 4
    Додайте варену локшину на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Розділіть локшину на 4 миски та покладіть зверху кінзу, м’яту, базилік, арахіс, зелену цибулю та шматочки лайма.

Comments

Anonymous
,
Абсолютно смачно! Пікантна свинина на грилі, хрусткі овочі та гострий соус у цій мисці у в’єтнамському стилі роблять її чудовою стравою. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Вермішелеві миски по-в’єтнамськи – це смачний і корисний варіант вечері! Пряна заправка з лемонграсу та кунжуту насичена смаком. Ідеальний спосіб прикрасити будь-яку вечірню будню. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ці миски з вермішеллю у в’єтнамському стилі – це смачна страва, яку легко приготувати! Солодкі та гострі смаки створюють шари смаку та текстури, ідеальні для будь-якої ночі тижня. Дуже рекомендую!

More recipes

Нігірі Суші

Суші «Нігірі» — це різновид японського суші, який складається із шматка сирої риби або інших морепродуктів на шарі рису, просоченого оцтом.

Ебі суші

Ebi Sushi — японський суші-ресторан у Портленді, штат Орегон.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Суші з лососем і авокадо

Суші з лососем і авокадо — популярний вид суші-ролу, виготовленого з сирого лосося, авокадо та рису для суші.

Вугор Нігірі Суші

Нігірі-суші з вугром – це різновид суші, який складається з плити вареного вугра, яка називається анаго або унагі, яку кладуть на шар рису для суші, просоченого оцтом.

Суші з креветками Темпура

Суші темпура-рол з креветками — це класичний вид суші-ролу, який дуже популярний в Японії та в усьому світі.

Ебі Нігірі Суші

Ebi Nigiri Sushi – це тип суші, основним інгредієнтом якого є варені креветки.

Яловичина мадрас каррі

Яловичина Мадрас Каррі — це пряне та ароматне індійське блюдо, яке готується з яловичини без кісток, цибулі, помідорів і суміші спецій.

Карі з кокосового молока

Карі з кокосового молока - популярна страва Південної та Південно-Східної Азії.