Home > Recipe >  Гункан суші

Гункан суші

Суші Гункан, також відомий як «суші на бойовому кораблі», — це різновид суші, який складається із шматочка норі (сушених водоростей), загорнутого навколо порції рису для суші, з різними інгредієнтами, такими як рибна ікра, морепродукти, овочі та інші інгредієнти, розміщені зверху. Це популярний вид суші в Японії, і його часто подають як закуску або частину суші. Норі обертається навколо рису для суші циліндричної форми, утворюючи «чашку», наповнену інгредієнтами. Суші Гункан також відомі своїм «милим» зовнішнім виглядом, оскільки при подачі вони нагадують маленький лінкор.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 2 листи водорості норі
  • 1/4 склянки маринованої японської редьки (дайкон)
  • 4 унції тунця сашимі, нарізаного маленькими кубиками
  • 4 унції ікри лосося (ікура)
  • 2 унції маринованих кальмарів (іка)
  • 1 столова ложка майонезу
  • 1 столова ложка насіння чорного або білого кунжуту

Directions

  • Step 1
    Зварений рис для суші розділіть на 4 рівні частини і помістіть кожну порцію в окрему миску.
  • Step 2
    Розріжте водорості норі на 4 рівні частини та покладіть кожну частину на одну з мисок рису для суші.
  • Step 3
    Розподіліть дайкон між 4 мисками та рівномірно розподіліть його по рису для суші.
  • Step 4
    Покладіть кожну миску по частині кубиків тунця, ікри лосося та маринованих кальмарів.
  • Step 5
    Посипте кожну миску чайною ложкою майонезу та посипте насінням кунжуту.
  • Step 6
    Подавайте суші гункан негайно.

Comments

More recipes

Рибне каррі з Шрі-Ланки

Рибне каррі зі Шрі-Ланки — популярна страва на Шрі-Ланці, яку готують із суміші спецій, трав і кокосового молока.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.

Восьминіг Нігірі Суші

Нігірі-суші з восьминога — це популярна японська страва, яка складається із шматочка сирого восьминога, який подають на невеликій горбі рису для суші, просоченого оцтом.

Індійський хліб Наан

Індійський хліб Наан - це різновид коржика, який популярний в Індії, Пакистані та інших країнах Південної Азії.

Аляска ролл суші

Alaska Roll Sushi — популярний суші-рол у Сполучених Штатах.

Куряче смажене з тайським базиліком

Тайська смажена курка з базиліком — це популярна тайська страва, яка поєднує смаки часнику, перцю чилі та базиліка з куркою, овочами та рисом.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Індонезійський Гудег

Гудег — традиційна індонезійська страва, яка готується з молодого джекфрута, відвареного в кокосовому молоці та спеціях.

Смажений рис з креветками

Смажений рис із креветками — це популярне азіатське блюдо, яке готується з вареного рису, креветок і різноманітних овочів.