Home > Recipe >  Суші з лососем

Суші з лососем

Суші з лососем — це різновид суші, який готують із сирого лосося та рису з оцтом. Це один з найпопулярніших видів суші в Японії та в усьому світі. Використовується зазвичай дикий лосось, хоча також можна використовувати вирощеного лосося. Потім рибу з’єднують з рисом для суші, приправляють рисовим оцтом, цукром і сіллю. Потім його часто обкатують з водоростями або загортають в омлет. Деякі інші поширені начинки для суші з лососем включають маринований імбир, васабі та соєвий соус. Суші з лососем є чудовим джерелом білка та омега-3 жирних кислот.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 400 грам свіжого лосося, нарізаного тонкими смужками
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 лист норі (папір з морських водоростей)
  • 1 огірок, приправлений жульєном
  • 1 авокадо, нарізаний

Directions

  • Step 1
    У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, коричневий цукор і сіль і перемішайте.
  • Step 2
    У середній мисці змішайте зварений рис для суші та оцтову суміш і перемішайте, поки рис не покриється рівномірним шаром.
  • Step 3
    Викладіть один лист норі на килимок для суші. Рівномірно розподіліть рис для суші на норі, залишивши 1-дюймову межу по краях.
  • Step 4
    Покладіть смужки лосося в лінію по центру норі, а зверху покладіть огірок і авокадо. Підніміть ближній до вас край килимка для суші та почніть згортати суші від себе, злегка натискаючи під час руху.
  • Step 5
    Коли суші згорнуті, змочіть край норі невеликою кількістю води і завершіть рулет. Повторіть з рештою інгредієнтів.

Comments

More recipes

Вегетаріанські суші ручні пироги

Вегетаріанські суші ручні пироги — це смачний і зручний спосіб насолодитися суші в дорозі.

Тунець Майо Рол Суші

Tuna Mayo Roll Sushi – це різновид суші-ролу, який готується з поєднанням тунця та майонезу.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

Макі суші з лососем

Макі-суші з лососем — це різновид суші-ролу, виготовленого зі свіжого лосося, рису та морських водоростей.

Тайське зелене каррі

Тайське зелене каррі - класичний вид тайської кухні.

Каррі Лакса

Каррі Лакса — традиційний малайзійський суп з локшиною, який готується з гострого бульйону каррі на основі кокосового горіха.

Веганські суші норі Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps — це смачний і здоровий спосіб насолодитися суші, не вживаючи рибу чи інші продукти тваринного походження.

Вегетаріанське каррі з кокосової сочевиці

Вегетаріанське каррі з кокосовою сочевицею — це смачна та поживна веганська страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою або гарніром.

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах.