Home > Recipe >  Суші з лососем

Суші з лососем

Суші з лососем — це різновид суші, який готують із сирого лосося та рису з оцтом. Це один з найпопулярніших видів суші в Японії та в усьому світі. Використовується зазвичай дикий лосось, хоча також можна використовувати вирощеного лосося. Потім рибу з’єднують з рисом для суші, приправляють рисовим оцтом, цукром і сіллю. Потім його часто обкатують з водоростями або загортають в омлет. Деякі інші поширені начинки для суші з лососем включають маринований імбир, васабі та соєвий соус. Суші з лососем є чудовим джерелом білка та омега-3 жирних кислот.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки вареного рису для суші
  • 400 грам свіжого лосося, нарізаного тонкими смужками
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 лист норі (папір з морських водоростей)
  • 1 огірок, приправлений жульєном
  • 1 авокадо, нарізаний

Directions

  • Step 1
    У невеликій мисці змішайте рисовий оцет, коричневий цукор і сіль і перемішайте.
  • Step 2
    У середній мисці змішайте зварений рис для суші та оцтову суміш і перемішайте, поки рис не покриється рівномірним шаром.
  • Step 3
    Викладіть один лист норі на килимок для суші. Рівномірно розподіліть рис для суші на норі, залишивши 1-дюймову межу по краях.
  • Step 4
    Покладіть смужки лосося в лінію по центру норі, а зверху покладіть огірок і авокадо. Підніміть ближній до вас край килимка для суші та почніть згортати суші від себе, злегка натискаючи під час руху.
  • Step 5
    Коли суші згорнуті, змочіть край норі невеликою кількістю води і завершіть рулет. Повторіть з рештою інгредієнтів.

Comments

More recipes

Креветки в медово-часниковій глазурі

Креветки в медово-часниковій глазурі – смачна та проста у приготуванні страва.

Японська локшина удон

Японська локшина удон — це різновид товстої локшини з пшеничного борошна, яку широко вживають у Японії.

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії.

Рагу з баранини по-уйгурськи

Рагу з уйгурської баранини — традиційна страва уйгурського народу Сіньцзяну, Китай.

Суп місо з суші

Місо-суп — це традиційний японський суп, який готується з пасти місо, ферментованої приправи на основі сої, і даші, бульйону з комбу (сушеної ламінарії) і пластівців боніто.

Веганські суші, фаршировані кабачки

Веганські суші, фаршировані кабачками — це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі два класичні смаки.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi — це класичний тип суші, який готується зі свіжого сирого луціана та приправленого рису для суші.

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва.

Веганський темпе та картопляне каррі

Веганське темпе та картопляне каррі — це ситна та ароматна веганська страва, яка ідеально підходить для затишного вечора.